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Glen Moray 1981 38 ans Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
38 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Moray
Année de Distillation
1981
Année d'Embouteillage
02.2019
Types de Fûts
Ex-Bourbon Hogshead

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:432,76 €(2024-02-28)

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Glen Moray a effectué une transformation remarquable au cours des dix dernières années. Bien qu'elle constitue une base essentielle pour le blended Scotch Label 5, le single malt de Glen Moray s'est taillé une place de choix sur le marché, recueillant les louanges des connaisseurs de whisky et affichant des ventes impressionnantes. Le succès de la distillerie tient en partie à la direction de La Martiniquaise, mais le directeur de distillerie et master blender Graham Coull mérite une reconnaissance particulière. Coull a débuté dans l'industrie du whisky en 1994 et est devenu directeur de Glen Moray en 2005. Cependant, il a relevé un nouveau défi en octobre 2019 en rejoignant la distillerie Dingle en Irlande en tant que directeur et master distiller. Depuis 2016, Glen Moray dispose d'une cuve de brassage filtrante de 11 tonnes, de 14 cuves de fermentation en acier inoxydable avec une période de fermentation de 50-60 heures, et de neuf alambics (trois alambics de lavage et six alambics de spiritueux). La production annuelle actuelle s'élève à 5,7 millions de litres de new make spirit. La société prévoit de remettre en service son ancienne cuve de brassage, d'ajouter des cuves de fermentation supplémentaires et d'installer deux nouveaux alambics de lavage, portant ainsi la capacité à 8,9 millions de litres par an. En 2019, la distillerie a réalisé 28 brassages par semaine, produisant 5,7 millions de litres, dont 100 000 litres de whisky tourbé à 50 ppm. La même année, Glen Moray a démoli deux entrepôts plus petits pour faire place à deux grands entrepôts et un système de stockage palettisé. La gamme de base comprend Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, ainsi que des expressions de 12, 15 et 18 ans. En 2018, Glen Moray a lancé un Fired Oak de 10 ans, vieilli dix ans en fûts de bourbon puis dix mois supplémentaires en fûts de chêne américain vierge fortement chauffés. Les récentes éditions limitées incluent un Port Finish de 21 ans, un Sherry Finish de 30 ans et un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de brandy de pomme. À l'automne 2019, Glen Moray a présenté un whisky ayant bénéficié d'un finish de deux ans en fûts de Rhum Agricole de Martinique. De plus, la distillerie a lancé trois whiskies de 15 ans vieillis respectivement en fûts de Bourgogne blanc, de Chardonnay et de Madère.
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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2263

Whiskyspace France 2263

4 juil. 2026, 17:55:10

J'ai senti un arôme de vanille naturelle, un peu de miel d'acacia et une touche de papaye confite, suivi d'un léger côté thé, presque comme une infusion d'herbes. En bouche, c'est doux comme du miel sur du perlé d'orge, avec un soupçon de cannelle et de chocolat, un peu de nougat halva et de turron, et même une impression de croissant tout juste sorti du four. La finale est moyenne, assez longue, avec un fond de bois de cèdre et de cire d'abeille, rappelant presque une boutique de vêtements pour hommes tweed neuf. Un whisky de 38 ans, vraiment vivant, comme si on dégustait un vieux fût excellent. 🥃🍯

Whiskyspace France 2131

Whiskyspace France 2131

27 juin 2026, 22:07:13

Eh ben, ce soir j'ai deguste ce vieux malt de 38 ans, c'etait vraiment extra 😌 La couleur est or profond, comme du miel d'acacia qui brille au soleil. Au nez : kougelhopf tout frais, croissants chauds sortis du four, cire d'abeille, un peu de tabac leger, et meme des effluves de laine tweed comme dans la boutique de vetements pour hommes de mon oncle 😂 En bouche c'est frais, parfaitement vivant, y a du sirop d'erable, des oranges bien juteuses, des perles d'orge enrobees de miel, du chocolat, une petite touche de the leger, du pollen, de la cannelle, un peu de quatre-epices, meme des papayes confites et du turron. La finale est medium, pas trop longue, avec une petite pointe de bois de cedre, c'est vraiment tres bien fait, j'ai adoré 🥃

Whiskyspace France 1983

Whiskyspace France 1983

25 juin 2026, 02:08:09

Ce whisky m'a tout de suite rappelé un marché de provincial avec ses étales de miel et ses pains au chocolat encore chauds. J’ai senti une pointe de cire d’abeille et un peu de tabac, comme dans un vieux tiroir de commode. Sur la langue, c’est rond, presque miel liquide mais pas trop sucré, avec un côté thé vert et un soupçon d’orange confite. Il y a aussi quelque chose de croquant, comme des noix grillées ou un kougelhopf encore tiède. La texture est dense, presque veloutée, et le final est moyen, pas trop long, avec un arrière-goût de thé et de cannelle. J’ai eu l’impression de flâner dans une boutique de vêtements tropicaux, entre le laine neuve et les épices épicées. Un vrai régal, et si frais, comme si le whisky venait juste de sortir du foudre 🥃.

Whiskyspace France 1924

Whiskyspace France 1924

24 juin 2026, 05:18:10

Alors là, c'est un truc de fou. D'abord on a des notes super douces, comme du miel d'acacia et du sirop d'érable, avec un petit goût de halva et de turron. 🍯 Ensuite ça évolue vers des trucs plus toastés, noisettes grillées, un soupçon de tabac et de cire d'abeille. On dirait presque l'odeur d'une boutique de vêtements pour hommes, avec de la laine neuve et un tout petit peu de cèdre. 👔 Il y a aussi quelque chose de floral, comme du pollen, et un côté un peu "céréales", genre orge perlé au miel. Le tout est super vivant et frais, comme un bon croissant tout chaud du matin. La finale est moyenne, avec une petite touche épicée et un peu plus thé. C'est vraiment très bien fait. 👏

Whiskyspace France 1838

Whiskyspace France 1838

23 juin 2026, 19:34:37

Ce 38 ans de malt, c’est comme croquer dans un kougelhopf encore tiède 🥖✨… mais en plus complexe, avec ce miel d’acacia qui colle au palais, un peu comme du halva fondant. Les papayes confites apportent une douceur exotique, presque des Fruit Loops qui dansent avec l’orange confite. La vanille naturelle et le sirop d’érable enveloppent tout ça, tandis que le tabac discret et le bois de cèdre grattent en fond, comme un vieux manteau en tweed dans une boutique d’hommes. Un côté herbal teas qui traîne, un peu de pollen frais, et cette touche de cire d’abeille qui rappelle les croissants du matin. La fin reste en bouche, medium mais bien vivante, avec une pointe de cannelle et d’épices douces qui persistent. Un vrai régal, profond et gourmand, sans jamais être lourd. 🍯🔥

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Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1973 36 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
36 ans
Taux d'Alcool
53.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

398,57 €

27 Notes

★★★★
Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1988 33 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
33 ans
Taux d'Alcool
53.7%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

49,95 €

39 Notes

★★★★
Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Authentic Collection 1992 25 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

133,29 £

35 Notes

★★★
Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 14 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

111,42 €

35 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon

74,85 €

33 Notes

★★★
Glen Moray 2008 12 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2008 12 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
49.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Oloroso Quarter Cask Finish

81,20 €

32 Notes

★★★½
Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 2007 13 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

127,28 €

25 Notes

★★★½
Glen Moray Single Cask 1998 20 ans Whisky Single Malt

Glen Moray Single Cask 1998 20 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
52.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

97,28 €

23 Notes

★★★½
Glen Moray 1991 25 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1991 25 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
25 ans
Taux d'Alcool
50.9%
Volume
700 ml

Types de Fûts

195,00 €

20 Notes

★★★
Glen Moray 1959 30 ans Whisky Single Malt

Glen Moray 1959 30 ans Whisky Single Malt

Glen MoraySpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
44.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oak (ex-sherry)

Aucune donnée de prix

20 Notes

★★★★