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Craigellachie Individual Cask Bottling 2002 18 Jahre Single Malt Whisky

Craigellachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
55.5%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Craigellachie
Destillationsjahr
11.09.2002
Abfülljahr
14.09.2020
Fasstypen
Bourbon Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:125,00 €(2024-02-28)

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Die Clynelish Distillery wurde von Peter Mackie – dem Visionär hinter der White Horse Blend und Besitzer von Lagavulin – gemeinsam mit Alexander Edward gegründet, um den dringenden Bedarf an zusätzlicher Produktionskapazität während des Whiskybooms im späten 19. Jahrhundert zu adressieren. Die steigende Nachfrage hatte bei großen Blending-Häusern zu Inventarknappheit geführt, wodurch der Bau neuer Destillerien unerlässlich wurde. Mackie, der ein Verkaufsbüro in London betrieb, wurde besonders durch die Konkurrenz großer Grain-Whisky-Produzenten beunruhigt und bezeichnete deren Spirituosen als „kurz gelagert, billig und verbrannt schmeckend“. Sein Lebensprinzip war die Garantie von Produktqualität, wobei er fest davon überzeugt war, dass Verbraucher gereiften Whisky wollten – die Akkumulation von Jahren, keine Abkürzungen. Die Produktionsanlage verfügt über einen Steinecker-VollLäuter-Maischebottich, der 2001 installiert wurde und das ursprüngliche offene Gusseisengefäß ersetzte. Die Gärung erfolgt in acht Lärchen-Gärbottichen mit einer Gesamtkapazität von 47.000 Litern über 56-60 Stunden. Zwei Stillsätze, jeweils mit traditionellen Wurmkühlern ausgestattet, produzieren den Spirit; die ursprünglichen Kupferwürmer wurden 2014 auf Edelstahl umgerüstet. Bis 2019 konnte die Destillerie bei 21 Maischen pro Woche 3,9 Millionen Liter New Make Spirit produzieren. Clynelish pflegte ein äußerst niedriges Profil und veröffentlichte selten offizielle Abfüllungen vor der Markenrestrukturierung 2014. In diesem Jahr wurden drei Kernexpressionen mit 13, 17 und 23 Jahren Reifung für ausgewählte Einzelhandelsmärkte eingeführt. Es folgte eine Duty-Free-exklusive Serie mit 19-, 31- und 33-jährigen Whiskys – die 19- und 31-jährigen Expressionen wurden seitdem eingestellt, während die 33-jährige Version in den US-Einzelhandel expandierte. Anfang 2018 debütierten zwei limitierte Duty-Free-Abfüllungen: ein 24-Jähriger und ein 17-Jähriger, der in Palo-Cortado-Sherry-Fässern nachgereift wurde. Der Höhepunkt des Sortiments ist eine 51-jährige Expression, die im Herbst 2018 einzigartigerweise nicht zum Verkauf, sondern als kostenloses Verkostungserlebnis für Whisky-Enthusiasten bei Pop-up-Events in Großbritannien, Australien, Südafrika und den USA angeboten wurde, die nur durch vorherige Registrierung zugänglich waren.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 14 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2279

Whiskyspace Deutschland 2279

3. Juli 2026, 13:00:59

Hab gestern so einen hier probiert, total spannend 😊 Zuerst direkt buttriges Toastbrot, leicht weiche Sonnenblumenöl-Note, total natürlich, fast wie nackter Getreidebrand. Erinnert total an plain Frühstückscerealien, hat sogar'n Hauch Gerstenzucker drin. Nach ein paar Sekunden wird er gleich grasiger, leicht blättrig-grün, sogar ein bisschen Pollen-Note, am Ende fast wie Grappa, sogar'n Hauch hellem Weißwein 🍷. Kommt medium rüber, am Anfang schön prickelnd-scharf, fast 'n bisschen zu roh und nackt, aber mit Wasser wird er direkt viel weicher 🥃. Passt total zu diesem ideologischen Refill-Profil von Malts, erinnert an diese nackten 90er-Jahre Brennereiabfüllungen, fast schon zu unverfälscht, hat winzige Noten von Traubenmost und Moos. Extrem easy und leicht, irgendwie total attraktiv, fast jung im Charakter, aber super authentisch. Paar wachsige Pfeffernoten sind auch da, pures Getreide, kein Schnickschnack. Vielleicht etwas zu roh für manche, aber total natürlich, gefällt mir 👍

Whiskyspace Deutschland 2194

Whiskyspace Deutschland 2194

27. Juni 2026, 23:58:47

Beim ersten Schluck erinnert mich das an fast Grappa – ein bisschen blumig, mit Pollen und einem Hauch von frischem Getreideteig. Danach wird es etwas weicher, grasiger, fast wie ein leichtes Weißwein mit Buttered Toast Note. Ein leicht pfeffriges Wachsgefühl kommt hinzu, dabei wirkt es sehr natürlich und beinahe zu nackt, aber nach ein paar Minuten entfaltet sich eine angenehme Wärme. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2004

Whiskyspace Deutschland 2004

24. Juni 2026, 13:17:26

Ein ziemlich natürlicher Whisky, irgendwie fast zu nackt, aber das ist ja nicht unbedingt schlecht. Auf der Nase schon etwas grünlich-blättrig mit diesen seltsamen Pollenden, fast wie nachgemachtem Sonnenblumenöl. Geschmack ist klar getreidebetont, eher mittelstark, mit einem Hauch Barley Sugar und Buttertoast – das erinnert ein bisschen an klassische Craigellachie Noten. Mit Wasser wird’s besser, schmeckt sich mehr aus, obwohl die Flüssigkeit die rauhe Wirkung noch betont. Am Gaumen zieht es langsam nach, wird grasig-grün, fast wie frisch gemahlener Kaffee, und irgendwann spür ich diese fast Grappa ähnliche Würze. Für mich eher jung, vielleicht zu roh, aber das gibt ihm eine gewisse Authentizität. Die Textur ist etwas wachsig, leicht pfeffrig, fast wie ein Rohdram. Trotzdem schmeckt es nicht künstlich, sondern eher wie ein „minimalistischer“ Whisky aus den frühen 90ern – schlicht, aber fesselnd. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1945

Whiskyspace Deutschland 1945

24. Juni 2026, 02:23:21

Heute Abend einen Whisky probiert, der mich sofort an reines Getreide und Pollen erinnert. 😊 Riecht nach Sonnenblumenöl und etwas Moos, fast wie frisch gebackener Brotteig oder Sconemischung. Mit Wasser wird er grasiger und weicher, wirklich schön natürlich. Anfangs fühlt er sich etwas hot und prickelig an, fast wie ein nackter Destillat – fast zu nackt, aber nach einer Weile soften sich die Noten ab. Erinnert mich an diese alten, reinen Abfüllungen, fast wie Tresterbrand oder diese rocket fuel Malts. Leichte Pfeffer-Wachse und ein Hauch von Traubenmost kommen durch. Insgesamt barley-driven und unverfälscht, mit einer schönen natürlichen Qualität. Auch wenn er manchmal etwas roher wirkt, ist er doch attraktiv. 😉

Whiskyspace Deutschland 1883

Whiskyspace Deutschland 1883

23. Juni 2026, 20:01:22

also das hier riecht tatsächlich ein bisschen nach Knete und Traubensaft? Überraschend natürlich. 😮 Im Glas wird’s dann grasiger, fast wie Sonnenblumenöl gemischt mit Frühstücksflocken. Etwas roh, fast nackt. Am Gaumen: reines Getreide, bisschen heiß und stachelig – fast wie Grappa oder so ein altes 90er-Bottling-Raketen-Getränk. Aber mit Wasser? Wird richtig gut! Plötzlich Buttertoast, weichere Öltöne, ganz leicht moosig. Fühlt sich jung an, aber auf eine unverschämt ehrliche Art. Dieses grün-blättrige, fast wie zerdrückte Kräuter… hmm, reinste Cerealien-Atmosphäre. Könnte glatt ein Refill-Fass sein, so nackig und direkt. Charmant auf seine Weise. 🍃

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