Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden
Die Clynelish Distillery wurde von Peter Mackie – dem Visionär hinter der White Horse Blend und Besitzer von Lagavulin – gemeinsam mit Alexander Edward gegründet, um den dringenden Bedarf an zusätzlicher Produktionskapazität während des Whiskybooms im späten 19. Jahrhundert zu adressieren. Die steigende Nachfrage hatte bei großen Blending-Häusern zu Inventarknappheit geführt, wodurch der Bau neuer Destillerien unerlässlich wurde. Mackie, der ein Verkaufsbüro in London betrieb, wurde besonders durch die Konkurrenz großer Grain-Whisky-Produzenten beunruhigt und bezeichnete deren Spirituosen als „kurz gelagert, billig und verbrannt schmeckend“. Sein Lebensprinzip war die Garantie von Produktqualität, wobei er fest davon überzeugt war, dass Verbraucher gereiften Whisky wollten – die Akkumulation von Jahren, keine Abkürzungen. Die Produktionsanlage verfügt über einen Steinecker-VollLäuter-Maischebottich, der 2001 installiert wurde und das ursprüngliche offene Gusseisengefäß ersetzte. Die Gärung erfolgt in acht Lärchen-Gärbottichen mit einer Gesamtkapazität von 47.000 Litern über 56-60 Stunden. Zwei Stillsätze, jeweils mit traditionellen Wurmkühlern ausgestattet, produzieren den Spirit; die ursprünglichen Kupferwürmer wurden 2014 auf Edelstahl umgerüstet. Bis 2019 konnte die Destillerie bei 21 Maischen pro Woche 3,9 Millionen Liter New Make Spirit produzieren. Clynelish pflegte ein äußerst niedriges Profil und veröffentlichte selten offizielle Abfüllungen vor der Markenrestrukturierung 2014. In diesem Jahr wurden drei Kernexpressionen mit 13, 17 und 23 Jahren Reifung für ausgewählte Einzelhandelsmärkte eingeführt. Es folgte eine Duty-Free-exklusive Serie mit 19-, 31- und 33-jährigen Whiskys – die 19- und 31-jährigen Expressionen wurden seitdem eingestellt, während die 33-jährige Version in den US-Einzelhandel expandierte. Anfang 2018 debütierten zwei limitierte Duty-Free-Abfüllungen: ein 24-Jähriger und ein 17-Jähriger, der in Palo-Cortado-Sherry-Fässern nachgereift wurde. Der Höhepunkt des Sortiments ist eine 51-jährige Expression, die im Herbst 2018 einzigartigerweise nicht zum Verkauf, sondern als kostenloses Verkostungserlebnis für Whisky-Enthusiasten bei Pop-up-Events in Großbritannien, Australien, Südafrika und den USA angeboten wurde, die nur durch vorherige Registrierung zugänglich waren.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace Deutschland 1655
15. Juni 2026, 19:04:51
In der Nase erstmal weich und ruhig, so ein Mix aus Äpfeln, Zitronenbonbons und etwas Spearmint. Dann kippt es plötzlich in eine würzigere Richtung, mit Paraffin und so einem leicht lackigen Eindruck. Am Gaumen ziemlich pfeffrig, fast frech, dazu Weingummi, Apfellikör und frische Mandeln. Hinten bleibt echt lange Bubblegum hängen 😄
Tabootrinket
5. Juni 2026, 11:53:52
Das sieht aus wie ein leichter Weißwein, ganz hell. Dann rieche ich frisch gebackene Croissants und geröstete Mandeln, auch etwas Praline. Schmeckt erstmal schön malzig, ganz klar nach Gerste. Dann kommt eine leichte Zitrusnote, wie Zitronenmarmelade. Hat auch etwas von stärkerem Bier, kräftig. Die Abgang ist mittellang, Toffee schwingt nach. Ein solider Alltagstrinker, nix Weltbewegendes, aber richtig gut zusammen. Bingo! 🍞🌰
drpospa
3. Juni 2026, 21:01:10
Heute Abend ein Glas probiert – gleich am Anfang schmeckt man schön malzig, mit einer frischen Zitrusnote, die sich gut entwickelt. 🍋 Es erinnert mich an geröstete Mandeln und frisch gebackene Butterkekse, so wie beim Bäcker. Der Abgang ist mittellang, nicht zu kurz, und es kommen leichte Gewürznoten wie bei Plätzchen hoch. Nichts Weltbewegendes, aber genau richtig für einen gemütlichen Abend – fast wie ein gutes Bier, das einfach passt. Manchmal denke ich an Toastebrot mit Marmelade, besonders Zitronenmarmalade. Die Eiche scheint subtil durch, ohne aufdringlich zu sein. Perfekt für den Feierabend! 😊
Jakinator
2. Juni 2026, 11:57:05
Farbe gleich wie helles Weißwein 🍷 – erstmal spannend. Im Glas duftet es nach sauberem Gerstenmalz, leicht getoastet wie frisches Brot, dazu ein Hauch Zitronenmarmelade. Erster Schluck: knackig, klar malzig mit weichem Toffee, direkt danach kommen würzige Kuchennoten, so wie bei Weihnachtsgebäck. Dann wird’s etwas rauer, trockner – erinnert mich an stärkeres Bier, fast wie ein gutes Pils. Aber gut balanciert mit gebrannten Mandeln und Praline im Hintergrund. Kurz nachklingend, aber nicht schlimm – nothing earthshattering, halt solider Gerstenspaß. Manchmal ein bisschen rough, aber genau richtig so. Cheers! 🍞
Mokoo
27. Mai 2026, 11:21:25
Hmm, das war mal was anderes. Richtig nach Gerste hat es geschmeckt, fast wie ein gutes Malzgerstenbrot. Die Aromen entwickeln sich dann auch ein bisschen zitrusartig, find ich ganz gut 😊. Muss an Kuchen denken, so leichte Würzkuchen, und irgendwie auch an Toffee oder Praline. Sehr Gebäck- und brotig, fast wie frisch getoastetes Brot. Die Noten erinnern mich auch ein bisschen an geröstete Mandeln. Ganz nett, auch wenn es jetzt nicht das Weltbewegende ist. 🍞🧀
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