カオル・イラ Connoisseurs Choice 2003 12 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
12 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2003
ボトル年
2015
樽タイプ
Refill Sherry Butts

価格

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最近の履歴

最安値:€66.00(2024-08-27)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Rabi

Rabi

2026年6月6日 11:00:41

今日饮んだやつ、最初は🍐梨っぽいフルーティーな香りがふわりと広がって、新鮮で美味しかった〜 Bonbonsを思わせるような甘さも微かにあるんだけど、全体的にはrather softな口当たりで、飲みやすい。 Smokeの感じは lightly smoked ってやつで、ちょうど良さげな軽さ🍎 Smoky ciderみたいな風味も少しあって、独特だけど悪くない。 Islayっぽさがあるのに lighter side って感じで、自分みたいな弱い人にも優しいかも😊 Most appealingな部分は、やっぱりこのバランスの良さかな。

묭묭

묭묭

2026年6月4日 06:16:54

うわー、この色、薄い金色で綺麗だな。グラスに注いだ瞬間、ほのかなスモーキーさが鼻をくすぐる。 最初の一口は、梨のようなフルーティさと、バターのようなクリーミーさが広がる。でもその奥に、木の葉や海岸を連想させるスモークがじんわり来るのが面白いや。 飲み進めてしまいそうな危険さ(笑)。易しくて、あっという間にもう一杯欲しくなる。 最後にふわっと残る、フィーユ・ボンボンみたいな甘さとスモーキーなシードルの余韻が、最高だわ…✨

DoKim

DoKim

2026年6月2日 15:33:18

淡金色的酒液,看起来就让人心情好~ 闻起来有梨子般的甜香,还带着一点点轻烟熏,好清新呀。 喝起来特别柔和,像是咬了一口新鲜的杏仁,然后那股甜果味就化开了。 顺滑得不得了,一下子就喝完了,细腻的烟熏味若隐若现的。 真的很易饮,整个感觉太棒了,忍不住想再来一杯😊✨

O

O

2026年5月27日 13:32:01

淡金色の液体から、まずは甘いフルーツの香りが広がる。梨のような清涼感と、ちょっとしたキャラメルやボンボンのような甘さが混ざってる。饮んでみると、イスラにしてはすごく軽くて柔らかいんだよね。口中にほのかなアーモンドの風味が広がるんだけど、それが新鮮な感じ。 あ、そろそろ海岸のほうから、ちょっとした葉っぱっぽいスモーキーさがふわりと現れる。でも、それが「荒い」んじゃなくて、すごく繊細で上品なんだよね。全体的にバランスが良くて、あっという間にグラスが空くなっちゃう。危険な飲みやすさだ…😅 スッと喉を通り過ぎる感じが最高で、気づくとまたグラスに手が伸びてる。

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2026年5月22日 04:48:31

甘い香りがふわっと来て、少しスモーキー🥃 飲むとハチミツっぽさと木の感じ、あとからスパイスがじんわり。 余韻は長めで、夜にゆっくり飲みたいかんじ。

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