Auchroisk 1990 23 ans Whisky Single Malt

Auchroisk

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Auchroisk
Âge
23 ans
Taux d'Alcool
49.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Auchroisk
Année de Distillation
1990
Année d'Embouteillage
2013

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:137,07 €(2024-02-28)

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Auchroisk est la quatrième distillerie fondée par Justerini & Brooks (aujourd'hui filiale de Diageo), rejoignant Knockando, Strathmill et Glen Spey. La production a débuté en 1974 après que l'eau de la source découverte Dories Well ait répliqué avec succès le style de Glen Spey lors de tests. Située en Speyside le long de l'A95 entre Keith et Craigellachie, sur la B9103, la distillerie moderne ne possède pas de toit en pagode traditionnel. Elle opère 24/7 avec une cuve de mouture en acier inoxydable de 12 tonnes, huit cuves de fermentation de 53 heures et quatre paires d'alambics, produisant environ 5,8 millions de litres annuels de nouveau brut aux notes de noix et de malt (auparavant herbacées). Le Singleton lancé en 1986 était le premier single malt d'Auchroisk, désormais une marque Diageo couvrant Dufftown, Glendullan et Glen Ord. Remplacé par Flora & Fauna 10 ans en 2001, les éditions limitées incluent des Special Releases de 20 et 30 ans, ainsi qu'un 25 ans (millésime 1990, 51,2 % vol.) en octobre 2016.

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Notes de Dégustation & Avis

Alain Georges

Alain Georges

27 mai 2026, 04:34:45

Waouh, cette bouteille là, c'est une sacrée aventure ! 🍋🍊 D'abord, je sens plein d'oranges, des zestes, un truc un peu sucré genre drops à l'orange, avec derrière des fruits secs bien sages, un peu de figue aussi. Et puis... paf, ça dérive vers des trucs plus sauvages, une touche d'absinthe, des herbes fines, même un petit côté terreux, racines, un peu de fumée de cheminée... C'est vraiment pas ennuyeux, c'est un peu un rollercoaster en bouche. Le côté chêne est un peu lourd par moments, mais ça reste quand même plus lisse que prévu. Il y a un fond de caramel, de la réglisse... du poivre et du gingembre qui picotent gentiment. Clairement pas un whisky classique. Et la finale... elle est longue, très longue. On a ce goût qui reste, qui évolue, avec encore des notes fruitées tropicales et ce petit côté terre propre. Vraiment intrigant. 👍

Antoine Lebreton

Antoine Lebreton

12 mai 2026, 12:22:55

Je goute ce whisky et c'est top ! 😊 Des arômes de miell, un peu de fruits secs, et une finale fumée. Miam miam ! 🥃

Audrey Bodin

Audrey Bodin

3 mai 2026, 14:51:16

(Je tiens le verre, un petit sourire) Waouh, c'est complètement... différent. 🤔 D'abord ça sent... disons, les fruits confits? Un truc un peu sucré mais pas lourd. Puis quand tu goûtes... 🍊 une acidité fraîche qui chatouille, genre un zest' d'orange. Après ça devient plus doux... 🍯 du miel, presque. Mais attends, là, ça tourne! 🌶️ Une petite chaleur épicée qui arrive en fond. C'est... surprenant. Pas désagréable, juste... surprenant. La finale est assez longue, avec un petit goût de fûtt de bois. 🪵 Pas du tout sec, c'est rond. En vrai, c'est pas mal pour un moment tranquille. Ça change. 😊

Claude Lelievre

Claude Lelievre

1 mai 2026, 11:32:13

Ah, ce whisky ! 😊 Un vrai délice pour les papilles. Des notes fumées, un peu de caramel, et une touche fruitée, genre pomme. 🍎 Même un soupçon d'épices, c'est superbe ! 🔥

Chantal Fernandes

Chantal Fernandes

27 avr. 2026, 12:02:36

Alors, franchement, c'est plutôt sympa ce nectar. 🥃 Au nez, j'ai senti comme un peu de caramel et du boisé. 🍯 En bouche, c'est rond, pas trop agressif, ça passe tout seul. Y'a un petit côté fumé aussi, très léger. 💨 La finale reste longtemp en gorge, chaudouille. 🔥 Parfait pour un soir d'automne, sans se prendre la tête. 🍂

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