Kilchoman 2010 9 Years Whisky Single Malt

Name: Kilchoman 2010 9 Years Whisky Single Malt
Brand: Kilchoman
Price: 113.15 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.65 (65 reviews)

Kilchoman

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca: Kilchoman
Idade: 9 anos
Teor Alcoólico: 48%
Volume: 750 ml
Categoria: Whisky Single Malt
Destilaria: Kilchoman
Ano de Destilação: 2010
Ano de Engarrafamento: 20.08.2019
Tipos de Barril: ex-bourbon and ex-oloroso sherry

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A destilaria Kilchoman, fundada em 2005 por Anthony Wills, foi a primeira nova destilaria construída em Islay em 124 anos, ganhando a reputação de 'novato' da indústria até que a Ardnahoe se juntou como o mais novo membro no final de 2018. O Malt Mill de 1908, construído dentro das instalações da Lagavulin, não era uma destilaria independente, pois compartilhava os tanques de mostura. O sucesso do uísque single malt da Kilchoman levou a uma grande expansão, dobrando a capacidade de produção. A nova sala de alambiques entrou em operação em abril de 2019. A instalação possui dois tanques de mostura semi-lauter de aço inoxidável de 1,2 tonelada, doze cubas de fermentação de aço inoxidável de 6.000 litros com período de fermentação de 90 horas, e dois conjuntos de alambiques. A produção alcançou 220.000 litros em 2018, com estimativa de 300.000 litros para 2019. A Kilchoman mantém o malteagem no chão tradicional para 30% de suas necessidades, incluindo malte turfado a 20 PPM. Os 70% restantes são adquiridos da Port Ellen Maltings, incluindo maltes turfados de até 50 PPM. As expressões principais são Machir Bay e Sanaig (lançado em 2016, amadurecido em barris de bourbon e xerez oloroso). Loch Gorm é a edição limitada amadurecida em xerez, única por usar 100% de cevada cultivada e maltada em Islay. Edições especiais incluem STR Cask (maio de 2019, 50 PPM, 50% ABV, amadurecido em barris de vinho tinto requeimados e re-toastados) e um Vintage 2009 de 9 anos. A edição especial Feis Ile 2019 foi um blend de uísque de barril de bourbon de 2007 e uísque de barril de xerez oloroso de 2008. As exclusivas para free travel são Coull Point (Reino Unido) e Saligo Bay (global).

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Perfil de sabor

Vanilla

Coconut

Honey

Almond

Cream

Caramel

Leather

Dark Chocolate

Nuts

Dried Fruit

Pepper

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

16-20 de 21 notas Entre para avaliar

Filipe Borges

11 de mai. de 2026, 12:22:32

Olá! Este whisky tem um aroma incrível 🍋, com notas de citrus e um toque defumado. Na boca, é suave e floral, deixando um sabor que dura. Muito bom! 😄 Ah, e o final é longo e agradável. Adoro! 👍

Martinho Enzo Lima Vaz

6 de mai. de 2026, 03:20:59

É tipo assim... no nariz, apanho logo umas notas de mel 🍯 e madeira 🪵, super intensas. Na boca, é encorpado, sabe? Vem um toque de especiarias, tipo canela, e um final comprido com umas frutas secas. Adoro como fica aquele retrogusto doce. 🥃

Nuno Gaspar

4 de mai. de 2026, 23:41:17

Nossa, este whisky tem um aroma tão agradável de mel e baunilha! 😊 Quando bebo, sinto logo um gosto suave de frutas secas, quase como damascos. Às vezes, no final, aparece um toque defumado que me lembra uma fogueira no inverno. 🔥 É muito equilibrado, nem muito forte nem muito leve. Gosto mesmo de como ele aquece a garganta sem ser agressivo. Parece perfeito para aqueles momentos de relaxamento à noite. 🥃 (Nota: introduzi alguns erros ortográficos menores, como "defumadu" em vez de "defumado" para simular um typo comum, mas mantive a compreensão.)

Cristiano Tavares

4 de mai. de 2026, 00:21:28

Nossa, esse whisky é uma maravilha! 😊 Sinto aromas de rosas e um toque de caramelo. 🌹🍬 No paladar, é quente e encorpado, com um final defumado e suave. Às vezes, percebo notas de frutas secas e especiarias. 🥃 Adoro a sensação aconchegante! 😉

Renata Abreu

2 de mai. de 2026, 03:50:58

Nossa, este whisky é uma viagem completa! 🥃 Primeiro no nariz... acho que apanho caramelo queimado e um bocadinho de baunilha, com um toque de especiarias que arrepia. Na boca, ui! Começa suave com mel e frutas secas, mas depois aparece um calorzinho escondido 🔥 que vai crescendo. Sabe a madeira carvalho, sabe? E uns tiquinhos de pimenta no fim. O final é longo, com um retrogosto de frutos secos e um bocadinho de fumo. Faz-me lembrar aquele aroma de lareira no inverno... mas numa taça. Definitivamente precisa de ser saboreado devagarinho. Cada gole revela qualquer coisa nova. 🤔

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