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Glenmorangie 1972 22 Years Whisky Single Malt

Glenmorangie

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
750 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glenmorangie
Ano de Destilação
1972
Ano de Engarrafamento
1994

Preço de Mercado

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A Glenmorangie, reconhecida por seu espírito pioneiro na inovação do uísque escocês, desafiou a sabedoria convencional sobre o papel da levedura no desenvolvimento de sabor. Enquanto a indústria tradicionalmente atribui 70% do caráter do uísque ao barril e 30% ao novo destilado, o Dr. Bill Lumsden, Diretor de Destilação e Criação de Uísque da Glenmorangie, acredita que a levedura contribui significativamente mais para o perfil final. Doutor em fisiologia microbiana e ciência da fermentação, o Dr. Lumsden iniciou há uma década um programa revolucionário de experimentação com leveduras, buscando cepas selvagens além das variedades comerciais. Isso levou ao Allta (gaélico para 'selvagem'), um single malt único criado com levedura selvagem colhida dos campos de cevada próximos à destilaria. Lançado em fevereiro de 2019 com 8,5 anos e 51,2% ABV, o Allta representa o compromisso da destilaria em explorar o impacto do terroir e da fermentação no sabor. As capacidades de produção da destilaria estão se expandindo significativamente com novos equipamentos, incluindo um tanque de mosturação de filtro completo de 10 toneladas e 12 fermentadores de aço inoxidável, agendados para operação em dezembro de 2019. Esta modernização aumentará a capacidade anual para 7,2 milhões de litros de álcool puro. O portfólio principal da Glenmorangie apresenta as expressões principais de 10 e 18 anos, enquanto a expressão de 25 anos foi descontinuada. A coleção de acabamento em madeira inclui três engarrafamentos distintivos: Quinta Ruban, agora envelhecido 14 anos em tonéis de vinho do porto variando de barricas de 225 litros a pipas de 670 litros; Lasanta, um 12 anos amadurecido em 75% de tonéis de xerez Oloroso e 25% de xerez Pedro Ximénez; e Nectar d'Or, finalizado em tonéis de vinho Sauternes. O Signet, que contém 20% de malte chocolate em sua receita, foi elevado ao portfólio principal. A série anual Private Edition, lançada em 2009 com Sonnalta PX, apresenta acabamentos experimentais e técnicas inovadoras de produção, sendo Allta o lançamento mais recente. Para o canal de varejo de viagem, a série Legends oferece expressões exclusivas incluindo Duthac (tonéis de bourbon, xerez PX e carvalho virgem tostado), Tayne (tonéis de xerez Amontillado) e Cadboll (tonéis de bourbon finalizados em tonéis de vinho de Champagne e Borgonha). Lançamentos limitados recentes incluem um engarrafamento single cask de 16 anos em 2018, seguido pelo Grand Vintage Malt 1991 na primavera de 2019, um blend complexo de ex-tonéis de xerez Oloroso, ex-tonéis de Borgonha e carvalho novo tostado. Em julho de 2019, a Glenmorangie estreou seu primeiro single cask exclusivo da destilaria (#1784, 16 anos), com mais três lançamentos de tonéis planejados.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2315

Whiskyspace Portugal 2315

6 de jul. de 2026, 18:37:32

Essa cor dourada logo te chama, né? Quando a cheiro me deu, foi como se eu tivesse caído num jardim de mirabelles e dandelions, tudo muito perfumado. A primeira ida no nariz, tava marcando um "wonderful floralness", tipo flores que a gente nunca viu, mas tá familiár. Depois veio um doce de acacia, bem leve, misturado com manteiga de carvalho e umas bolachinhas de speculoos que parecem desmoronando no papo. A boca tá cheia de gooseberries muito maduros, quase doce demais, mas equilibrado com um toque de chá Earl Grey e liquorice macio. Tem um kick bem forte, tipo "really powerful", mas não agride. No final, fica uma linha de mel no campo e umas bolachinhas crocantes, tipo se tava comendo manteiga com geleia de quince. O sabor tá lá por um tempinho, tipo "rather long", e tem umas notas de madeira de carvalho e mel que fazem você querer repetir. Uma bebida pra tomar devagar, com uma tarde sem pressa e talvez uma fatia de bolo de chá.

Whiskyspace Portugal 2250

Whiskyspace Portugal 2250

4 de jul. de 2026, 21:54:24

Ontem bebi um whisky português que estava mesmo bom 🥃 Muito perfumado, com notas de flores de amor-perfeito, mel de campo, mel de acácia mais leve, cera de abelha, marmelos, ameixas mirabelle, maçãs super maduras, groselhas bem maduras, néctares, um toque super subtil de carvalho americano, equilibrado na perfeição, tem 46% de álcool mas não arde nada, é super elegante. Tem aromas de biscoito, migalhas de speculoos, um fundo de melomel que dá um toque doce sem ser enjoativo, floral mas com corpo firme, um pouco de citrus no final, a cor é um ouro lindo, o final é bastante longo e ainda fica o sabor de mel e frutas por um bom tempo, até me lembra um pouco os vinhos brancos de Meursault nesses tons florais e terrosos. É realmente potente mas muito agradável de beber.

Whiskyspace Portugal 2063

Whiskyspace Portugal 2063

27 de jun. de 2026, 04:34:12

Que maravilha este whisky! 😍 46%, mas super bem equilibrado. No nariz é uma explosão floral: dentes-de-leão, marmelos e mirabelas mais um toque Meursaulty. Depois sente-se o mel de acácia, néctares, biscoitos e um fundo de madeira americana com cera de abelha. Aquele final longo, a lembrar hidromel e citrinos. É ouro puro! 🥃

Whiskyspace Portugal 1914

Whiskyspace Portugal 1914

24 de jun. de 2026, 05:49:01

Esta garrafa tem um aroma que me lembra imediatamente de um campo de flores em primavera... há uma doçura de melado e favo de cera, mas também uma frescura floral bem definida. No paladar, percebo claramente os sabores de marmelo e mirabelo maduro, com um toque quase de cidra e especiarias leves, como aquele lúquere suave que aparece no final. É potente mas não agressiva, com uma textura cremosa que evoca caramelo e um biscoitinho de especiarias esfarelado... O final é longo e aquecedor, com notas de acácia e um leve cítrico que equilibra a doçura. Fiquei mesmo a apreciar cada gole! 🍯

Whiskyspace Portugal 1794

Whiskyspace Portugal 1794

23 de jun. de 2026, 16:06:51

Que delícia de coisa! 🌸 Logo no primeiro gole, sinto aquele toque floral firme, como se estivesse a passear num campo de violetas e dandelions ao fim da tarde. O álcool a 46% segura tudo com muita elegância, sem queimar, só aquecendo devagarinho. Aí vem a doçura, mas não qualquer doçura: é um mel de prado fresco, quase como se alguém tivesse derramado néctar de acácia por cima de um bolo de especulações. Os mirabelles maduros explodem em pedacinhos, doces e levemente ácidos, enquanto as quinces trazem aquele toque cítrico que lembra um chá de Earl Grey bem suave. O carvalho americano faz o seu trabalho sem chamar atenção, só dando umas notas de biscoito amanteigado e manteiga derretida por cima. Aquele toque de alcaçus e pastilhas de regaliz amolecem tudo, como se estivesse a chupar um rebuçado de ervas depois de um dia de sol. E o final… uau! Fica na boca um tempão, com aquele mel mais leve a pairar, como se alguém tivesse deixado um frasco de mel de tília aberto na cozinha. 🍯 É daqueles que não se bebe, se saboreia.

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