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Deanston Small Batch 2008 10 Years Whisky Single Malt

Deanston

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
56.2%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Deanston
Ano de Destilação
2008
Ano de Engarrafamento
10.2018
Tipos de Barril
2 Bourbon Hogsheads

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 62,68(2024-02-28)

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A destilaria Qin Si Tu é uma das últimas guardiãs da arte tradicional da produção de whisky escocês. Após a introdução do primeiro tanque de maceração filtrante na Tomatin em 1974, os tanques de maceração semi-filtrantes ou de filtração total se tornaram o padrão industrial, mas a Qin Si Tu permanece entre apenas 14 destilarias escocesas que mantêm firmemente os tanques de maceração tradicionais de topo aberto. Estes equipamentos históricos, originalmente em ferro fundido e modernizados em aço inoxidável desde maio de 2019, produzem um mosto mais rico e característico que define o perfil de assinatura da destilaria. A instalação de produção possui um tanque de maceração tradicional aberto em aço inoxidável de 10,5 toneladas e oito tanques de fermentação em aço inoxidável operando em um ciclo de fermentação estendido de 85 horas. Funcionando sete dias por semana, a destilaria produz 13 lotes de maceração semanais, gerando 2,4 milhões de litros de new make spirit anualmente. Desde 2000, a Qin Si Tu tem sido pioneira na produção de whisky orgânico, embora a produção atual tenha sido refinada para apenas 10.000 litros por ano para priorizar a demanda do mercado por seu caráter tradicional de single malt. O compromisso da destilaria com a autenticidade também se estende à experiência do visitante – o centro de visitantes, aberto em 2012, tornou-se um dos destinos turísticos de whisky mais aclamados da Escócia. A linha principal inclui expressões de 12 e 18 anos, um acabamento em Virgin Oak distintivo (inicialmente maturado em barris de bourbon, depois finalizado 1-3 meses em carvalho virgem) e um vintage orgânico de 15 anos. As edições limitadas de julho de 2019 apresentam uma exploração excepcional de barris: barril Palo Cortado 1997, barril Oloroso Sherry orgânico 2002, barril Cream Sherry 2006, barril Fino Sherry 2006 e uma edição exclusiva para os EUA em barril de cerveja 2012. Para viajantes globais, a expressão exclusiva em barril de vinho do Porto de 10 anos permanece disponível apenas através do canal de venda livre de impostos.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2339

Whiskyspace Portugal 2339

29 de jul. de 2026, 14:14:20

Provei um whisky hoje e achei muito curioso. A cor já parecia um vinho branco pálido. No nariz, toranja rosa e maçãs verdes, com um toque metálico e meio a giz. Na boca, lembrei logo de puré de batatas e nabos, uns bolos de aveia húmidos e notas de açúcar de cevada. A textura era um pouco cerosa. O final é bastante longo, com aquele espírito de kirsch e ameixa, e uma sensação de areia fina no fim. 🤔

Whiskyspace Portugal 2030

Whiskyspace Portugal 2030

26 de jun. de 2026, 12:57:02

Senti o whisky meio “cera” na boca, como se fosse cera de vela, mas com uma brisa úmida de bolachas de aveia. De repente apareceu aquele toque de licor de ameixa, quase um espírito de ameixa, bem cru, que me fez lembrar de um passeio de pedra em pedra, como passos sobre pedras de rio. Também tem um gosto mineral, tipo água de nascente, e um leve dulçor de açúcar que lembra açúcar de cevada. No final dá pra sentir um leve amargor de limoncello e um toquezinho de mingau, mas não é um whisky que vá ficar na memória para sempre. 🍂

Whiskyspace Portugal 1772

Whiskyspace Portugal 1772

23 de jun. de 2026, 13:30:52

Quando eu tomo, a primeira coisa que sinto é um toque metálico, como se um gelo fininho passasse pelos dentes, depois vem um fresquinho de mingau de aveia que dura um tanto quanto longo. Aparecem minerais, quase pedra de giz, com um leve sabor de areia e pedras de calçada, tipo “stepping stones” na boca. Tem notas de limoncello e de espírito de ameixa, um toque de maçã verde e toranja rosa que lembra um vinho branco pálido. Também sinto açúcar de cevada, um leve gosto de batata amassada e um toque terroso de nabo, tudo meio cru e mineral. 😅

Whiskyspace Portugal 1469

Whiskyspace Portugal 1469

5 de jun. de 2026, 16:04:47

嗯,今天开瓶闻着有点像limoncello的柠檬香气,但没那么甜。 喝起来…让我想起晚餐后的氛围,有点烤过的turnips和mashed potatoes的错觉。 中间泛起一阵metallic,不过很快变成大麦糖和那种damp oatcakes的潮湿感。 plum spirit的果味闪了一下,但随即淡下去—— 说实话,不是一款我会永远记住的麦芽威士忌。 再喝几口,转向grassier的青草气息,green apples和chalky的矿物感冒出来。 收尾倒挺rather long,waxy的质地缠在舌头上。 mineral的感觉一直都在,像含了块石头。 偶尔觉得raw,但又有种踏过stepping stones般一层层推进。 尾段泛起kirsch的樱桃香,以及sand、porridge的温和感。 整体颜色浅,接近pale white wine… 下次配点简单小菜应该更合适吧 🥔

Eva Ema Soares

Eva Ema Soares

27 de mai. de 2026, 07:08:55

刚倒进杯子的时候,闻起来有点像... 嗯,潮湿的燕麦饼?还带点糖的香气,挺柔和的。 喝起来感觉有点矿物质感,有点意思。让我想起小时候吃的一种土豆泥的味道,但后面慢慢有种金属味,还有点像梅子烈酒?混着青苹果的酸甜。🫠 回味倒是相当长,嘴里留着点沙子的粗糙感和更草本的味道。最后散开的是大麦糖的甜味。 总的来说,不算那种让我念念不忘的麦芽威士忌,但喝着玩还不错。

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