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Deanston 2000 21 Years Whisky Single Malt

Deanston

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
50.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Deanston
Ano de Destilação
2000
Ano de Engarrafamento
2022
Tipos de Barril
Bourbon, Fino Sherry Finish

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:£ 181,86(2024-04-27)

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A destilaria Qin Si Tu é uma das últimas guardiãs da arte tradicional da produção de whisky escocês. Após a introdução do primeiro tanque de maceração filtrante na Tomatin em 1974, os tanques de maceração semi-filtrantes ou de filtração total se tornaram o padrão industrial, mas a Qin Si Tu permanece entre apenas 14 destilarias escocesas que mantêm firmemente os tanques de maceração tradicionais de topo aberto. Estes equipamentos históricos, originalmente em ferro fundido e modernizados em aço inoxidável desde maio de 2019, produzem um mosto mais rico e característico que define o perfil de assinatura da destilaria. A instalação de produção possui um tanque de maceração tradicional aberto em aço inoxidável de 10,5 toneladas e oito tanques de fermentação em aço inoxidável operando em um ciclo de fermentação estendido de 85 horas. Funcionando sete dias por semana, a destilaria produz 13 lotes de maceração semanais, gerando 2,4 milhões de litros de new make spirit anualmente. Desde 2000, a Qin Si Tu tem sido pioneira na produção de whisky orgânico, embora a produção atual tenha sido refinada para apenas 10.000 litros por ano para priorizar a demanda do mercado por seu caráter tradicional de single malt. O compromisso da destilaria com a autenticidade também se estende à experiência do visitante – o centro de visitantes, aberto em 2012, tornou-se um dos destinos turísticos de whisky mais aclamados da Escócia. A linha principal inclui expressões de 12 e 18 anos, um acabamento em Virgin Oak distintivo (inicialmente maturado em barris de bourbon, depois finalizado 1-3 meses em carvalho virgem) e um vintage orgânico de 15 anos. As edições limitadas de julho de 2019 apresentam uma exploração excepcional de barris: barril Palo Cortado 1997, barril Oloroso Sherry orgânico 2002, barril Cream Sherry 2006, barril Fino Sherry 2006 e uma edição exclusiva para os EUA em barril de cerveja 2012. Para viajantes globais, a expressão exclusiva em barril de vinho do Porto de 10 anos permanece disponível apenas através do canal de venda livre de impostos.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 6 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2182

Whiskyspace Portugal 2182

2 de jul. de 2026, 23:18:59

Ah, esse aqui é meio nojento no começo — aquele toque de enxofre, tipo fósforo queimado 🥵 Depois vem o hugh fino, seco e agressivo, tipo vinho branco muito ácido com casca de maçã 🍏 O ouro profundo, quase caramelo queimado… mas aí explodes: nozes escurecidas, chocolate amargo com nozes secas 🌰 Mostarda fresca, alho-poró velho, até um cheirinho de coentro seco e curry da esquina 😅 Ah, e o vinagre de Xerez velho… tipo vinho que alguém esqueceu no fundo do armário 📦 Nozes dominando tudo, amargas, azedas, com um fundo de melado forte e adocicado, tipo miso meio apimentado 🥣 Acaba meio seco, seco no osso, com um gosto de giz molhado… e volta pro malte, quase como extrato puro, denso Tipo… um jogo de sombras e luzes, mas a luz é pouca 😅 Bom pra se beber devagar, pensando na vida… ou pra compartilhar com alguém que curte perigo na taça 🥃

Mara Matilde Campos de Silva

Mara Matilde Campos de Silva

19 de mai. de 2026, 07:52:31

Uisque com nariz bem doce, tipo caramelo queimado e baunilha 🍮. No gole, sente-se a fruta seca, um toque de madeira velha e especiarias suaves 🍂. O fim é quentinho, meio longo, com um leve amargo de carvalho que lembra chá preto ☕. Muito agradável pra beber sem pressa. Só faltou um bocadinho mais de corpo, mas tá top! 😋

Luísa Daniela Borges Lima

Luísa Daniela Borges Lima

6 de mai. de 2026, 10:31:08

Nossa, que whisky encantado! 😍 Primeiro no nariz, já sinto uma explosão de frutas... caramelo, maçã... algo assim? Depois na boca, tão cremoso, como um abraço quentinho. 🤗 Tem um toque de especiarias também, canela talvez? E no final, um leve toque defumado, como madeira queimada. 🔥 Adoro a complexidade, cada gole é uma nova descoberta. Perfeito para um fim de tarde tranquilo, com boa música. 🎶

Débora Diana Barros Sousa Silva

Débora Diana Barros Sousa Silva

27 de abr. de 2026, 09:32:32

Nossa, esse aqui e surpreendente 🥃 Primeiro gole vem doce, tipo mel e caramelo 🍯 Depois sente a madeira, um defumado leve nao é agressivo Finalzinho apimentado, esquenta bem na garganta 🔥 Muito suave pra beber puro, gostei do equilibrio Da vontade de tomar outro logo 😅 Sensacao muito agradavel, recomendo 🪵

Rafael Vasco Loureiro de Branco

Rafael Vasco Loureiro de Branco

20 de abr. de 2026, 23:17:29

Que surpresa boa esse whisky 🥃 Cheiro de mel e flores 🌸. Na boca é macio, nada agressivo. Sente-se um calor qe conforta o peito 🔥. Tem um toque de caramelo e especiarias 🌶️. O final é duradouro e doce 🍯. As vezes penso qe tem frutas vermelhas tbm 🍓. Muito bom pra curtir com amigos ou sozinho 😌. Vale cada gole!

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