Dallas Dhu 1975 21 Years Whisky Single Malt

Dallas Dhu

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
61.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Dallas Dhu
Ano de Destilação
1975
Ano de Engarrafamento
04.1997

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 786,92(2024-08-27)

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Dallas Dhu é a última destilaria entre as destilarias de Speyside associada ao grande empresário vitoriano Alexander Edward [ver Aultmore, Craigellachie e Benromach], localizada em sua propriedade. Em 1898, ele comissionou o lendário arquiteto de destilarias Charles Doig para construir a nova destilaria, e em um ano, estava totalmente operacional. Ele a vendeu em seu segundo ano para a empresa de blending Wright & Greig, cuja marca era Roderick Dhu. Tornou-se parte da DCL em 1929 através da Benmore Distillers. A própria Wright & Greig seguiu logo depois, com sua antiga sede em Glasgow tornando-se o local do departamento de engenharia da DCL. Como muitas destilarias, permaneceu silenciosa ao longo de toda a década de 1930 — também pegou fogo em 1939 — e só foi colocada de volta em uso em 1947. Fechou em 1983 e foi vendida para o Scottish History Museum em 1986, que a abriu como um museu de destilaria.

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Notas de Degustação & Avaliações

6-8 de 8 notas Entre para avaliar
Isaac António de Carvalho

Isaac António de Carvalho

7 de mai. de 2026, 00:02:00

Nossa, este whisky é incrível! 😊 Primeiro sinto um aroma doce, tipo mel e frutas... No paladar, tem um toque picante de canela e baunilha. O final é longo, com leve defumado. Adoro! 🥃💕

Tomás Fonseca

Tomás Fonseca

4 de mai. de 2026, 16:00:56

Pah, que whisky espetáculo! 😍 Primeiro, no nariz... cheirinho a frutas secas, mel, e um bocadinho de carvalho tostado. Faz-me lembrar a brisa do outono em Trás-os-Montes. 🍂 Na boca, é cremoso! Passa macio. Aparece logo um sabor a caramelo e passas, seguido de umas especiarias suaves - canela, talvez? É quentinho, mas não queima. 🔥 O final é longo e seco, com umas notas de nozes e um leve toque de turfa que aparece só no fim. É daqueles que fica a lembrar-se na boca mesmo depois de se ter ido. 🥃 Gosto imenso. É complexo mas não é complicado. Bem feito. 👏

Jéssica Mariana de Jesus

Jéssica Mariana de Jesus

4 de mai. de 2026, 14:51:04

Cheira a 🍯 caramelo com um toque de fumado... hmm, como fogueira no inverno. O sabor? Bem frutado, quase como figos maduros com um final picante de canela. Ui, que whisky aveludado! Fica tão suave na goela... um abraço interno. Notas de madeira carvalho e um pouco de noz... perfeito para noites frias. O álcool aquece sem queimar, sabe? Equilíbrio raro. Às vezes penso que tem um de amêndoa tostada no fundo... viciante! Gosto de tomar com um gelo grande, aos poucos, enquanto leio. Este perfil lembra-me os Highlands escoceses, mas com um twist mais tropical... ótimo para variar. Já provaste com uma fatia de laranja? Melhora ainda mais!

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