Dallas Dhu 1971 50 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2275

5 de jul. de 2026, 13:42:54

Hoje experimentei um whisky que me lembrou um bolo panettone, com notas de figo assado e um toque terroso. Senti também um pouco de pimenta e um sabor de óleo de pimenta, bem oleoso, quase resinoso. O carvalho ficou mais presente, deixando um final mais amargo, como um amaro italiano avermelhado. No fundo, teve um toque sutil de mel e fruta, tipo mel de floresta, e um frescor de spritz. 😄

Whiskyspace Portugal 1986

25 de jun. de 2026, 12:18:27

Ao provar, percebo primeiro a fruta viva, quase como figos assados, mas logo aparece um toque de pimenta de óleo que deixa tudo mais amargo. O corpo é clássico, bem equilibrado, mas o carvalho começa a aparecer um pouco mais forte, quase exagerado, como se fosse um Dom Pérignon envelhecido demais. Sinto ainda notas de resina e pinho, um lado musgoso que lembra uma floresta úmida. No final, surge um leve sabor de castanha e até um toque de panetone, bem doce, que contrasta com a torrada do carvalho. É uma experiência bem rica e, apesar do excesso de madeira, ainda me faz querer dar mais um gole. 😊

Whiskyspace Portugal 1437

4 de jun. de 2026, 22:36:47

Hoje abri uma garrafa que me lembrou logo de caminhadas no bosque 🌲 — senti aquele carvalho um bocado intenso no início, quase a dominar, mas depois lá foram aparecendo umas notas de mel e frutas secas, como se o tempo todo estivesse ali escondido. Há um toque de algo terroso, quase como folhas húmidas, e no final a pimenta surge de leve, a lembrar um óleo de pimenta caseiro. A textura é bem oleosa, quase pegajosa, e com uma doçura que me faz pensar num amaro italiano cor de rubi, mas sem o amargor. Se fecho os olhos, até vejo umas gemas de abeto e castanhas a assar 🌰 — estranho, mas faz sentido. É daqueles copos que pedem calma, para apreciar cada camada.

Kelly Vera de Pires

27 de mai. de 2026, 02:37:09

Esse whisky... uau, que complexidade. No começo senti um pó exagerado, meio seco, que me lembrou logo o estilo Fettercairn. Depois apareceu um toque picante, como um óleo de pimenta, e um amargor que ficou crescendo... tipo pimenta-do-reino mesmo. Mas por baixo disso tudo tem um fundo terroso, sutil, e um sabor que me fez pensar em mel de floresta e castanha. Sério, bebi e tive a sensação de estar tomando algo tão elaborado quanto um Dom Pérignon. 🍾 No final, ficou na boca um amargor de figos assados, com um leve sabor de panetone e madeira demais, sabe? Aquele carvalho muito presente. Mas tem um frescor de abeto ali no meio que equilibra. Tive que servir com um spritz para abrir um pouco, porque estava denso demais para mim hoje. Curto essas surpresas, mas esse pede calma. 😉

Carolina Sousa de Sá

30 de abr. de 2026, 11:01:56

Ah, este whisky! 😍 Senti logo uma fumacinha suave 🔥, depois um gosto cremosso de mel e baunilha 🍯🍦. Também achei frutas maduras, tipo maçã 🍎. O final é quentinho com canela. Adorei! 🥃