Dallas Dhu Authentic Collection 1977 18 Years Whisky Single Malt

Dallas Dhu

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
18 anos
Teor Alcoólico
58.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Dallas Dhu
Ano de Destilação
09.1977
Ano de Engarrafamento
04.1996
Tipos de Barril
Casco de Carvalho

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 314,98(2024-02-28)

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Dallas Dhu é a última destilaria entre as destilarias de Speyside associada ao grande empresário vitoriano Alexander Edward [ver Aultmore, Craigellachie e Benromach], localizada em sua propriedade. Em 1898, ele comissionou o lendário arquiteto de destilarias Charles Doig para construir a nova destilaria, e em um ano, estava totalmente operacional. Ele a vendeu em seu segundo ano para a empresa de blending Wright & Greig, cuja marca era Roderick Dhu. Tornou-se parte da DCL em 1929 através da Benmore Distillers. A própria Wright & Greig seguiu logo depois, com sua antiga sede em Glasgow tornando-se o local do departamento de engenharia da DCL. Como muitas destilarias, permaneceu silenciosa ao longo de toda a década de 1930 — também pegou fogo em 1939 — e só foi colocada de volta em uso em 1947. Fechou em 1983 e foi vendida para o Scottish History Museum em 1986, que a abriu como um museu de destilaria.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 13 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1422

Whiskyspace Portugal 1422

4 de jun. de 2026, 14:31:08

Hoje à noite, abri uma garrafa e fiquei impressionado com a complexidade do aroma. Logo à entrada, senti um perfume intenso de mel, cera de abelha e frutas cítricas – aquele toque de laranja e até lichia. Lembra-me um pouco o cheiro de um bom Riesling envelhecido, com um fundo terroso, quase mineral. No paladar, a textura é rica, oleosa, quase como um bom azeite, mas com picantes sutis de semente de mostarda e ervas frescas. Há também notas de cevada caramelizada e pão integral, algo muito clássico, de estilo antigo. A doçura do mel escorrendo equilibra bem com as arestas mais rústicas e terrosas. O final é longo, complexo – notas de fuligem, carvão apagado na lareira, e uma leve camphor que se mistura com mais polen e flores selvagens. Deixa uma sensação quente e satisfatória, como se estivéssemos em frente a uma lareira numa noite fria. Um whisky que pede para ser apreciado devagar, com tempo. 🍂

Whiskyspace Portugal 1381

Whiskyspace Portugal 1381

3 de jun. de 2026, 09:50:07

Hoje à noite, provei um whisky com uma textura bem gordurosa e cerosa, quase como azeite de oliva com um toque de cera de limão. Logo sinto um aroma terroso e picante, com notas de poeira de carvão e orégano fresco. No retrogosto, aparece um dulçor de mel líquido e caramelo de cevada, misturado com um leve amargo de aspirina. É como se tivesse poeira de carvão e um velho papel, com um final longo e austero, lembrando um riesling velho. Adorei! 😊

Jorge Sá

Jorge Sá

27 de mai. de 2026, 05:11:13

Ah, esse whisky... logo no começo, aquele aroma de malte fresco, quase pão moreno, misturado com um toque cítrico de cidras e laranja. É bem old school, sabe? Um estilo highland clássico. No paladar, sinto algo oleoso, quase de azeitonas, e uma nota terrosa, tipo terra molhada. A textura tem algo de ceroso, e no fundo aparece um pouco de pó de carvão e até um cheirinho de óleo de motor velho... mas de um jeito estranho que funciona. O final é longo, com aquele toque melado, um retrogosto de manjericão seco e pólen. Tem umas arestas austeras no começo, mas depois fica bem suave, quase meloso. Honestamente? É dos mais prazerosos que já provei. Sensação muito boa! 👍

Joana Cunha

Joana Cunha

26 de mai. de 2026, 02:12:58

Provei isto e fiquei a pensar… uau, é longo, mesmo comprido. 🔥 No nariz veio logo fuligem, semente de mostarda e um toque estranho de aspirina, mas com aquela borda melada a segurar tudo. Carvão de lareira, licor de laranja, lichia bem sumarenta e terra. Mas depois, bem pelo contrário, apareceu manjerona e um velho sótão de feno, daqueles com pó. E um “Dallas Don’t” que não sei explicar. 😂 Na boca, cidras, uma riqueza de textura que parece néctar. Muito prazeroso! Cerosidade a dar-lhe, melado, mesmo estilo whisky de malte à moda Highland. Adorável malte fresco no início, mas a seguir surge fluido de travões e cereais old school, pedra de sílex, rebuçado de açúcar de cevada. O mais agradável. Palha, pão moreno, textura bastante gorda, panos oleosos. 🌾 O final fica terroso, ceroso, com ervas frescas e picante. Arestas austeras de cera, cânfora, pólen e um laivo alaranjado. Pó de carvão, cereal robusto, xaropes de frutos verdes. Muito prazeroso outra vez! Salsa, papel velho, cera limonada, mel fluido. Wildflowers 🌼 e minerais. Nice! Um aftertaste que nunca mais acaba. 💊🍯🔥

Sérgio Rocha Melo

Sérgio Rocha Melo

21 de mai. de 2026, 10:30:50

Suave e quentinho 😊 Sente-se um toque doce, madeira leve e aquele calor bom no fim. Dá vontade de beber devagar, sem pressa.

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