Whiskyspace Portugal 1498
6 de jun. de 2026, 08:46:00
Epá, que whisky estranho e delicioso! A cor é dourada pálida, quase translúcida. O aroma lembra-me logo sumo de maçã tart e um toque de terra húmida depois da chuva 🌧️. Ao provar, ataca com pimento verde cozido e aquele lado oleoso, quase como azeitonas em azeite. Depois aparece a noz verde, um bocado de mostarda suave e até um toque de vinagre de sidra. Mas no fundo há este amargor delicioso, como alcachofras em azeite. O final é longo e complexo – fumo, trufa e até a noz de mostarda volta. A sensação de "PX seco de Málaga" aparece ao fim, misturado com o pimento. O interessante é que o final equilibra tudo, cada sabor tem o seu lugar. Que combinação perfeita! 😋 Às vezes acho irritante como certas garrafas têm finishes que sempre funcionam tão bem... mas esta é deliciosa.
















