Dailuaine 1973 31 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2333

28 de jul. de 2026, 13:34:34

Olha, provei este whisky ontem à noite e fiquei mesmo surpreendido, pá 🥃 Sinto amêndoas amargas, madeira húmida, tomilho, um vinho tinto bem encorpado, final longo que fica na boca por minutos, taninos que dão um ataque amargo no início, salsa fresca, e não tem nenhum sinal de cansaço, sabes? Tem sherry seco, uma complexidade extra até intelectual, é um tipo de sherry diferente do que costumo provar. Tem laranjas muito maduras, lembra um single malt antigo, tem bolo queimado, rum dourado, cor âmbar bem cheia, muito carvalho, alcachofras, frutas secas, no começo achei mais simples do que esperava, mas depois fica bem seco, tem laranjas, flores amarelas dos campos, marmelada, aroma floral, até néctar, bananas, falta um pouco mais de doce para ficar perfeito, ervas secas, alecrim, um toque de pimenta, cheira a adega de vinho, tem figos, pão torrado, peras, caramelo. É interessante, dá para ir provando aos poucos e sempre encontra um sabor novo, não enjoa de todo.

Whiskyspace Portugal 2166

2 de jul. de 2026, 13:26:33

Primeiro gole bem néctar, lembra pêra madura com um toque de xarope dourado. Tem aquele sherry diferente, meio seco, e um ataque levemente amargo, quase como amêndoas torradas. Sinto taninos bem presentes e um final que se alonga, meio madeirado, com notas de flores do campo e umas ervas secas tipo tomilho e alecrim. Um jeitinho de bolo queimado e pão torrado, com frutas secas tipo passa e figo, e um sussurro de marmelada. Não faltou doçura, mas poderia ser um pouquinho mais doce. Sem sinal de cansaço, bem intelectual, com um pouco de pimenta no fundo. 😄

Whiskyspace Portugal 2137

28 de jun. de 2026, 06:31:42

Hoje tirei esta garrafa da prateleira sem grandes expectativas, mas enganei-me. No primeiro gole, noto laranjas muito maduras, quase em excesso, e um toque de néctar que lembra frutas secas caramelizadas. Tem notas de ervas secas, talvez tomilho ou alecrim, misturadas com algo que me lembra um Balvenie mais robusto. As tanninas são fortes, quase secativas, e a complexidade é maior do que eu pensava. Marmalada e alcachoque? Sim, é estranho, mas funciona. As laranjas e peras dão uma doçura suave, enquanto notas de rum dourado e madeira úmida lembram um Dailuaine interessante. Falta um pouco mais de doçura, mas a combinação de amêndoas amargas, figos e sultanas torradas compensa. No final, há um toque de caramelo e caroço de madeira queimada, deixando um sabor bem marcante. Curioso, não? 🍊✨

Whiskyspace Portugal 2083

27 de jun. de 2026, 11:16:12

Estava aqui com um copo na mão e de repente bate aquele cheiro forte de madeira molhada e amêndoas amargas, tipo um bosque depois da chuva. Na primeira mordida, tem uma coisa de rum dourado e um toque de vinho tinto encorpado que me lembra uma adega velha. Acho que tem mais carvalho do que eu esperava, quase queimar o nariz, mas depois vem uma camada de frutas secas, figos e laranjas passas torradas que acalenta. Tem umas notas de ervas como orégãos e tomilho que combinam com umas hints bem bizarras de salsão fresco, tipo uma cozinha de infância. O final é longo, com um pedaço de bolo queimado e um toque de caramelo, mas talvez fosse legal mais doçura. A cor é um âmbar intenso, e tem aquela complexidade extra que não esperava – quase que parece um blend de velhos singl embotals, algo muito interessante. Serviram junto um pedaço de pão torrado e deu pra sentir aquela combinação com o whisky, tipo um café da manhã de domingo. Só não gostei tanto daquelas notas de alcachoque, parece estranho no liquido. Mas no fim, compensa. 🥃

Whiskyspace Portugal 1805

23 de jun. de 2026, 17:25:24

Hmm… que coisa mais estranha e fascinante! Logo no cheiro já me lembra um porão de vinho velho, com aquela poeira de barril e um toque de casca de laranja madura queimada. Depois vem aquela onda floral, tipo flores do campo secas em papel de seda… mas espera, tem também umas ervas frescas a passear por aí, como se alguém tivesse deixado um ramo de tomilho e salsa no copo. 🌿 Na boca é um bocado intelectual, mesmo… tipo um livro antigo com capa de couro e páginas amareladas. Tem umas notas de rum dourado, pão queimado, bolo queimado, e até umas bananas passas a fazer de conta que são fruta fresca. Os taninos aparecem como umas rugas finas no céu da boca, mas sem ser chatos. O final é longo, seco como um xerez velho, com umas amêndoas amargas a fazerem pirraça. Tem também umas frutas secas que se enrolam como fios de ouro, e umas especiarias que não sei se são tomilho, alecrim ou salsa outra vez… mas gosto! É confuso, mas interessante. E o mais louco? Não tem cansaço nenhum, como se fosse novo em folha. Só um bocado de madeira queimada a lembrar que esteve algum tempo a pensar no seu lugar no mundo. 🥃✨