WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Chichibu 2009 3 Years Whisky Single Malt

Chichibu

Preitura de Saitama · Japão

Avaliar whisky

Informações do Whisky

Idade
3 anos
Teor Alcoólico
50.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Chichibu
Ano de Destilação
2009
Ano de Engarrafamento
2012

Preço de Mercado

Observações mais recentes de colaboradores confiáveis

Histórico recente

Preço mais baixo:€ 856,16(2024-02-28)

Ver histórico completo de preço
A Destilaria Chichibu representa uma das histórias de renascimento mais fascinantes do whisky moderno. Fundada em 2007 por Ichiro Akuto, neto do fundador da Destilaria Hanyu, esta destilaria artesanal está localizada em Chichibu, província de Saitama, aproximadamente 100 quilómetros a noroeste de Tóquio. A produção começou em fevereiro de 2008, marcando o regresso do legado de fabrico de whisky da família Akuto. A destilaria personifica a intersecção entre a tradição escocesa e a arte japonesa. O seu equipamento de produção compacto inclui um moinho pequeno, um tanque de mashing e, de forma única, vários tanques de fermentação em carvalho japonês (mizunara) — uma raridade na produção de whisky que confere um caráter distintivo. Os alambiques em cobre gémeos, encomendados aos renomados Forsyths of Rothes na Escócia, são deliberadamente de pequena escala, promovendo um desenvolvimento robusto de sabores através de um contacto aumentado com o cobre. O envelhecimento ocorre em armazéns tradicionais de tipo dunnage, onde o clima continental húmido de Saitama — com as suas dramáticas variações de temperatura sazonais — acelera a dinâmica de envelhecimento. Ichiro Akuto emprega um regime diversificado de barricas, incluindo hogsheads de ex-bourbon, butts de xerez, puncheons e barricas de carvalho japonês, frequentemente terminando os whiskies em tipos de madeira inovadores. Cada expressão é engarrafada sem filtração a frio ou coloração artificial, preservando o caráter autêntico do espírito. Chichibu ascendeu rapidamente ao estatuto de culto, com as suas edições limitadas — particularmente sob o rótulo «Ichiro's Malt» — a suscitarem atenção global e a personificarem a precisão, inovação e arte da nova geração do whisky japonês.
Ver informações da marca

Notas de Degustação & Avaliações

1-4 de 4 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2138

Whiskyspace Portugal 2138

28 de jun. de 2026, 07:13:23

Bebei uma dose calmante e, de imediato, senti um creme de marzipã fumado que parece vingado, quase como se tivesse sido espalmado com manteiga de amêndoas bem novas. A partir daí surgiu uma nota de ervas queimadas, quase marroquín: um aroma de forno de barro, combinado com um toque de pimenta verde que dava um “zesto” inesperado. Já o fundo traz um leve tocinho de banana e um cheiro de toques de cacau que se desenrolam até depois de longa, suavizando a borracha com um levevel de baunilha cristalizada. O conjunto traz um equilíbrio agradável, sem deixar a sensação de “grudagem” típica de times mais pesados; é quase um bolo de aveia suave, mas mais leve e refrescante, quase como se fosse coberto com ouro e fumaça de limão, criando uma vibe quase 20 e algo de “bem balanceado”. O fim permanece em notas de amêndoa amarga, com um toque de carvalho ativo que lembra aquela rotação de árvore. Senti que esse uísque não era apenas um refresco, mas uma viagem feita lentamente, com cada gole trazendo um novo detalhe que se estende criativamente no paladar. 🌿🍋👍

Whiskyspace Portugal 1843

Whiskyspace Portugal 1843

23 de jun. de 2026, 21:35:27

Ah, que delícia... Fumaça cítrica no começo, como limão assado na brasa 🍋 Depois vem um toque de ervas queimadas, noz-moscada e amêndoas torradas. O carvalho ativo traz baunilha suave, mas não domina. É macio, quase cremoso como uma papinha, mas com um final longo e quentinho. Dourado no copo, parece mel derretido... e essa fumaça mais doce no final, tão bonita 🥃

Miriam Rodrigues

Miriam Rodrigues

9 de mai. de 2026, 06:41:10

Nossa, esta whisky tem um aroma muito complexo! Logo de cara, sinto umas notas de frutas secas, tipo passas e damascos 🍇, com um toque sutil de fumaça, como lenha queimando numa lareira longínqua. Na boca, é bem encorpado, quase cremoso, com um dulçor que lembra mel de flores silvestres 🍯 e um leve picante de pimenta negra que aquece gentilmente. O final é longo, trazendo memórias de baunilha e um pouquinho de couro envelhecido... muito elegante, na minha opinião. Ah, e tem aquele final seco que fica na garganta, sabe? Delicioso, mas sem exageros. Simplesmente maravilhoso, mesmo! 🥃✨

Francisco Ricardo Amorim de Oliveira

Francisco Ricardo Amorim de Oliveira

5 de mai. de 2026, 05:21:42

Gosto muito deste uísque! 😍 O aroma é complexo, com notas de especiarias e frutas secas. 🍊🌿 O sabor é suave, cremoso, com um toque de mel e carvalho. 🍯🪵 No final, uma picância agradável que aquece. 🔥😊 É perfeito para descontrair numa noite fresca. ❄️👍

Explore whiskies relacionados por marca, tipo, região ou perfil.

Chichibu 2009 4 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2009 4 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
4 anos
Teor Alcoólico
54.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Port Pipe

£ 310,00

46 Avaliações

★★★
Chichibu 2009 3 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2009 3 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
3 anos
Teor Alcoólico
50.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

€ 793,45

45 Avaliações

★★★
Chichibu 2010 6 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2010 6 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
6 anos
Teor Alcoólico
59.7%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

PX Sherry Oak Cask Finish

€ 814,62

46 Avaliações

★★★½
Chichibu 2011 3 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2011 3 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
3 anos
Teor Alcoólico
61.1%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

HHD Mizunara Heads · New Barrel Hard Charred

€ 1.308,56

18 Avaliações

★★½
Chichibu 2008 3 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2008 3 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
3 anos
Teor Alcoólico
61.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Bourbon Barrels

£ 480,00

15 Avaliações

★★★½
Chichibu 2011 4 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2011 4 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
4 anos
Teor Alcoólico
62.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogsheads · Barrels

€ 782,53

6 Avaliações

★★★
Chichibu 2010 4 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2010 4 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
4 anos
Teor Alcoólico
62.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Bourbon barrel

€ 21.580,53

4 Avaliações

★★★
Chichibu 2012 5 Years Whisky Single Malt

Chichibu 2012 5 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
5 anos
Teor Alcoólico
61.8%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Wine Cask Finish

¥ 4.100,00

1 Avaliações

★★★
Chichibu Whisky Single Malt

Chichibu Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
NAS
Teor Alcoólico
51.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

£ 290,00

9 Avaliações

★★★
Chichibu 10 Years Whisky Single Malt

Chichibu 10 Years Whisky Single Malt

ChichibuPreitura de Saitama · Japão

Whisky Single Malt

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
50.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

£ 410,00

1 Avaliações

★★★