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Balmenach Authentic Collection 1981 12 Years Whisky Single Malt

Balmenach

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
62.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balmenach
Ano de Destilação
04.1981
Ano de Engarrafamento
12.1993
Tipos de Barril
Casco de Carvalho

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 90,00(2024-02-28)

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A destilaria de Balmenach representa a enigmática exceção entre as cinco destilarias escocesas da Inver House – a única sem uma gama oficial de whisky de malte único. Enquanto suas irmãs como Speyburn e anCnoc prosperam sob suas próprias etiquetas, o potencial de single malt de Balmenach permanece exclusivamente nas mãos de engarrafadores independentes, particularmente a série Deerstalker da Aberko, que recentemente lançou uma expressão de 12 anos. Esta omissão parece paradoxal dado o rico património da destilaria: outrora parte do portfólio da Diageo, integrou a prestigiada coleção Flora & Fauna com um 12 anos, e celebrou o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth em 2002 com um raro engarrafamento oficial de 25 anos. Tecnicamente, Balmenach é uma maravilha da arte tradicional, equipada com um tanque de mosto semi-lauter de 8 toneladas coroado com uma cúpula de cobre vintage, seis cubas de fermentação em madeira de larício com fermentação de 52 horas, e três pares de valiosos condensadores de serpentina que contribuem para o seu carácter robusto e carnudo. A capacidade de produção atinge 1,9 milhões de litros anualmente a partir de 15 mostos semanais. A destilaria também defende a sustentabilidade através da sua nova instalação de biogás, convertendo 130 metros cúbicos de borra e vinhaça em 2.000 metros cúbicos de biogás limpo diariamente via digestão anaeróbia. Adicionando à sua versatilidade, Balmenach produz há uma década o gin Caorunn, vaporizando botânicos através de cinco bandejas de cobre numa configuração de alambique única. Esta combinação de significado histórico, equipamento tradicional e inovação moderna faz de Balmenach uma das destilarias mais fascinantes e subestimadas da Escócia.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 21 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2236

Whiskyspace Portugal 2236

4 de jul. de 2026, 12:12:46

Caramba, que experiência boa! 🥃 Muito frutado, com maçã, pera, até abacaxi e um toque de chiclete de fruta no começo, aquele ardor de álcool bem forte, bem jovem, típico de whisky engarrafado com graduação alta. Tem menta, pimenta branca, canela, muito gosto de capim, legumes verdes que fica mais intenso depois de uns 10 minutos, ainda com um fundo de limão, musgo e aquele gosto de água de cevada no meio. É bem cru, tem aquele ardor de spirit forte mesmo, e o final é longo, fica o sabor na boca por um bom tempo. Sinceramente, é bem potente, parece aquele estilo de malte jovem que a gente bebia por aí há uns anos. Melhor do que a versão que eu provei em 2001, não mudou nada, só está mais encorpado! E capim demais depois de um tempo, eu adoro esse gosto.

Whiskyspace Portugal 2190

Whiskyspace Portugal 2190

3 de jul. de 2026, 04:07:23

Uau, isto é forte mesmo! 😂 Ao cheirar já vem macas, peras, abacaxi, um toque de canela e pimenta branca, certo? Ao provar, primeiro aquele calor do spirit jovem, depois um pouco de pastilha elástica, frutas tropicais, limão, e sempre MUITA grama, musgo, até parece que mordi relva fresca! Tem também o sabor suave de água de cevada, e no final aparece alcaçuz, hortelã-pimenta, um toque de vinho branco e ainda volta o sabor de macas. Depois de uns 10 minutos fica ainda mais herbáceo, com todo o poder da juventude, bem frutado e intenso ao mesmo tempo. É mesmo daquelas maltas jovens super fortes dos anos 90, a prova da energia da juventude! Melhor impossible 🤤

Whiskyspace Portugal 2188

Whiskyspace Portugal 2188

3 de jul. de 2026, 02:48:52

Há muita erva fresca, quase como um campo molhado. De repente, um toque de limão e abacaxi... muito frutado! O pimenta branca aparece, e tem essa nota de chiclete por um momento. É jovem, muito jovem! Spirit é bem forte e direto, quase cru. Água de cevada, um pouco de musgo, e um final longo com canela e pimenta-menta. Força e fruta ao mesmo tempo, tipo um vinho branco... mas com muito poder. Depois de uns minutos, a grama fica ainda mais presente. É um espírito vivo, sem rodeios! 💪🥃

Whiskyspace Portugal 1961

Whiskyspace Portugal 1961

24 de jun. de 2026, 23:12:47

Uau, que soco! 🌿 Jovem e destemido. Logo de cara, um aroma fortíssimo de erva cortada e pera verde. Quase espirituoso demais, mas depois abre. Acompanho com mais calma… tem muita maçã verde, um toque de pera verde e, sim, muita grama de novo. Até uns vegetais verdes, tipo folhas. Um pouco de canela e pimenta branca no final. Espera uns dez minutos… ficou ainda mais herbáceo. 🌱 Mas agora um pouco de limão e hortelã aparecem. Ainda é forte, mas ficou melhor. Hmm, lembra água de cevada com um toque de anis. No final, um sabor longo de grama e pimenta. É destemido mesmo! 🍐🍏✨

Whiskyspace Portugal 1905

Whiskyspace Portugal 1905

24 de jun. de 2026, 04:37:44

Este whisky jovem, com aquele toque forte e herbal que adoro... logo de início sinto uma explosão de cereal, quase como água de cevada fresca. Mas depois aparecem verdes, muitas gramas e até umas folhas de hortelã 🌿 Ao fim de uns dez minutos, fica ainda mais herbal, com um toque de canela e pimenta branca que dá aquele calor. Há frutas ali no meio – pêras, maçãs, até abacaxi – mas sempre com aquele fundo terroso de musgo. É potente, destilado jovem mesmo, com aquele “kick” alcoólico típico. Aos poucos vai-se abrindo, e aparece uma ponta de limão e algo que me lembra vinho branco seco. Um whisky que exige paciência, mas recompensa 💪

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Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
62.6%
Volume
50 ml

Tipos de Barril

Casco de Carvalho

Sem dados de preço

41 Avaliações

★★½
Balmenach 2000 10 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

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Ex-Bourbon Hogshead

€ 50,00

32 Avaliações

★★½
Balmenach Old Particular 2008 12 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Recarga Hogshead

€ 67,81

12 Avaliações

★★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 13 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
53.2%
Volume
700 ml

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Hogshead de Bourbon

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8 Avaliações

★★½
Balmenach 2001 14 Years Whisky Single Malt

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Idade
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Teor Alcoólico
51.9%
Volume
700 ml

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Refill Sherry Hogshead

€ 85,00

5 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2005 13 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
55.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 72,04

5 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 14 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
54.9%
Volume
700 ml

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Hogshead de Bourbon

€ 68,00

4 Avaliações

★★½
Balmenach 2004 13 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Casco de Bourbon

€ 112,76

4 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 12 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
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Teor Alcoólico
54.4%
Volume
700 ml

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Hogshead de Bourbon

€ 80,07

4 Avaliações

★★½
Balmenach 1966 28 Years Whisky Single Malt

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Idade
28 anos
Teor Alcoólico
63.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

—

€ 11.607,43

2 Avaliações

★★★