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Balmenach Authentic Collection 1981 12 Years Whisky Single Malt

Balmenach

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
62.6%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balmenach
Ano de Destilação
04.1981
Ano de Engarrafamento
12.1993
Tipos de Barril
Casco de Carvalho

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 90,00(2024-02-28)

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A destilaria de Balmenach representa a enigmática exceção entre as cinco destilarias escocesas da Inver House – a única sem uma gama oficial de whisky de malte único. Enquanto suas irmãs como Speyburn e anCnoc prosperam sob suas próprias etiquetas, o potencial de single malt de Balmenach permanece exclusivamente nas mãos de engarrafadores independentes, particularmente a série Deerstalker da Aberko, que recentemente lançou uma expressão de 12 anos. Esta omissão parece paradoxal dado o rico património da destilaria: outrora parte do portfólio da Diageo, integrou a prestigiada coleção Flora & Fauna com um 12 anos, e celebrou o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth em 2002 com um raro engarrafamento oficial de 25 anos. Tecnicamente, Balmenach é uma maravilha da arte tradicional, equipada com um tanque de mosto semi-lauter de 8 toneladas coroado com uma cúpula de cobre vintage, seis cubas de fermentação em madeira de larício com fermentação de 52 horas, e três pares de valiosos condensadores de serpentina que contribuem para o seu carácter robusto e carnudo. A capacidade de produção atinge 1,9 milhões de litros anualmente a partir de 15 mostos semanais. A destilaria também defende a sustentabilidade através da sua nova instalação de biogás, convertendo 130 metros cúbicos de borra e vinhaça em 2.000 metros cúbicos de biogás limpo diariamente via digestão anaeróbia. Adicionando à sua versatilidade, Balmenach produz há uma década o gin Caorunn, vaporizando botânicos através de cinco bandejas de cobre numa configuração de alambique única. Esta combinação de significado histórico, equipamento tradicional e inovação moderna faz de Balmenach uma das destilarias mais fascinantes e subestimadas da Escócia.
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Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 21 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1705

Whiskyspace Portugal 1705

23 de jun. de 2026, 06:54:58

Primeiro sente-se pêra madura, logo seguido de um toque de limão e aquele cheiro de grama bem fresca, quase como água de cevada. Depois vem um pouco de canela e pimenta branca, com um fundo de maçã e abacaxi. Um sussurro de hortelã‑pimenta e um leve aroma de musgo deixam o final longo e levemente picante. 🌿🍐🍋🍏🍍

Whiskyspace Portugal 1415

Whiskyspace Portugal 1415

4 de jun. de 2026, 10:12:53

Ah, este whisky é cheio de grama fresca! 😅 Bebo e lembro logo de cevada nova, tipo uma água de cevada caseira com um toque de limão. Depois aparecem maçãs e peras verdes... mas dominam mesmo as ervas, muita grama cortada. Acho que tem até um cheirinho de hortelã e musgo úmido. É forte e jovem, sabe? Aquele espirituoso cru que dá um pontapé. Fica ainda mais gramado depois de uns minutos no copo. 🌿 Nada mudou em relação a outro que provei antes... continua sendo aquele estilo bruto, mas com potência.

Whiskyspace Portugal 1309

Whiskyspace Portugal 1309

1 de jun. de 2026, 03:38:17

Ah, este é daqueles que agarra logo no nariz... Muita grama verde e maçãs verdes, quase como água de cevada bem fresca. De facto é espirituoso e jovem, nada de vergonha nisso. Forte, isso sim! 💪 A sensação na boca é potente, até um pouco dura, com pimenta branca e mais grama ainda. Ao fim de uns minutos, lá aparece um toque de canela e limão. Afinal, fica melhor com um bocadinho de tempo no copo. Notas de pera e musgo escondidas lá no fundo... Muito representativo destes malts jovens de alta graduação, mesmo agressivos mas frutados.

Whiskyspace Portugal 1306

Whiskyspace Portugal 1306

29 de mai. de 2026, 06:45:38

Bem forte 😅 Senti logo pera, maçã e um toque de ananás. Depois vem hortelã, pimenta branca e aquele lado bem verde, tipo erva cortada. Com um tempinho fica mais fresco, meio limão e vinho branco. Jovem, intenso, mas até agradável. Final longo, quente e bem grassy 🌿

Whiskyspace Portugal 1302

Whiskyspace Portugal 1302

27 de mai. de 2026, 14:32:02

第一口就感觉好冲……呃,相当直接的那种年轻烈酒感。🌿 其实草的味道特别明显,像刚割过的草坪混着湿苔藓,挺清新的。放了一会儿居然更像青草汁了,还带点白胡椒的刺鼻。 仔细闻闻能抓到一些梨子和青苹果的甜香,甚至有点菠萝皮的酸感?肉桂的味道藏在下面,若有若无的。喝到后面嘴里居然泛出泡泡糖的感觉,还有薄荷凉意,挺特别的。 说实话酒体挺强劲的,像加强版的白葡萄酒,收尾很长,留着麦芽香和一点点甘草味。嗯……就是那种年轻、力量足的酒,喝着挺提神的!💪

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Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
62.6%
Volume
50 ml

Tipos de Barril

Casco de Carvalho

Sem dados de preço

41 Avaliações

★★½
Balmenach 2000 10 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Ex-Bourbon Hogshead

€ 50,00

32 Avaliações

★★½
Balmenach Old Particular 2008 12 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Recarga Hogshead

€ 67,81

12 Avaliações

★★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 13 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
53.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 86,79

8 Avaliações

★★½
Balmenach 2001 14 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
51.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Refill Sherry Hogshead

€ 85,00

5 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2005 13 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 2005 13 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
55.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 72,04

5 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 14 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 2004 14 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
54.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 68,00

4 Avaliações

★★½
Balmenach 2004 13 Years Whisky Single Malt

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BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Casco de Bourbon

€ 112,76

4 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 12 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
54.4%
Volume
700 ml

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€ 80,07

4 Avaliações

★★½
Balmenach 1966 28 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
28 anos
Teor Alcoólico
63.5%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

—

€ 11.607,43

2 Avaliações

★★★