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Balmenach 2000 10 Years Whisky Single Malt

Balmenach

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balmenach
Ano de Destilação
2000
Ano de Engarrafamento
2011
Tipos de Barril
Ex-Bourbon Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 50,00(2024-02-28)

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A destilaria de Balmenach representa a enigmática exceção entre as cinco destilarias escocesas da Inver House – a única sem uma gama oficial de whisky de malte único. Enquanto suas irmãs como Speyburn e anCnoc prosperam sob suas próprias etiquetas, o potencial de single malt de Balmenach permanece exclusivamente nas mãos de engarrafadores independentes, particularmente a série Deerstalker da Aberko, que recentemente lançou uma expressão de 12 anos. Esta omissão parece paradoxal dado o rico património da destilaria: outrora parte do portfólio da Diageo, integrou a prestigiada coleção Flora & Fauna com um 12 anos, e celebrou o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth em 2002 com um raro engarrafamento oficial de 25 anos. Tecnicamente, Balmenach é uma maravilha da arte tradicional, equipada com um tanque de mosto semi-lauter de 8 toneladas coroado com uma cúpula de cobre vintage, seis cubas de fermentação em madeira de larício com fermentação de 52 horas, e três pares de valiosos condensadores de serpentina que contribuem para o seu carácter robusto e carnudo. A capacidade de produção atinge 1,9 milhões de litros anualmente a partir de 15 mostos semanais. A destilaria também defende a sustentabilidade através da sua nova instalação de biogás, convertendo 130 metros cúbicos de borra e vinhaça em 2.000 metros cúbicos de biogás limpo diariamente via digestão anaeróbia. Adicionando à sua versatilidade, Balmenach produz há uma década o gin Caorunn, vaporizando botânicos através de cinco bandejas de cobre numa configuração de alambique única. Esta combinação de significado histórico, equipamento tradicional e inovação moderna faz de Balmenach uma das destilarias mais fascinantes e subestimadas da Escócia.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 21 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2222

Whiskyspace Portugal 2222

4 de jul. de 2026, 03:13:08

Hoje provei um whisky que tem humus discreto, grãos bem presentes e boa maltagem, lembrando um malte jovem perfeito e muito natural. Sinto pêras, damascos e frutas enlatadas, com um toque de vinho branco no fundo. Aparece um licorice allsorts suave e aquele bubblegum agradável, tudo bom, sem defeitos. 😊

Whiskyspace Portugal 2143

Whiskyspace Portugal 2143

28 de jun. de 2026, 08:46:28

Ontem provei um young malt que era tudo de bom 😌 Malt perfeito, jovem, super natural, zero falhas, nada de errado. Tem essa graininess gostosa, bem marcada, frutado pra caramba: maçã, pera, até damasco, parece até fruta em lata de tão doce e madura. Tem toque de grama, humus, um pouco de liquorice allsorts, bubblegum bem levinho, um gosto doce e levemente picante no fundo. O final é médio longo e muito bom, fica na boca um tempinho gostoso. Realmente um malte perfeito, gostei demais 🥃

Whiskyspace Portugal 2085

Whiskyspace Portugal 2085

27 de jun. de 2026, 12:06:51

Esse whiskey é uma delícia, sério. Do primeiro gole já dá pra sentir uma malte bom, com um toque de cereal bem presente. Tem aquela doçura natural que lembra frutas cítricas, como maçã e pera, mas também um fundo de frutas em lata, meio tropical. A liquorice aparece de leve, sem dominar, e tem um leve picância que combina com o sabor. O final é médio, bem equilibrado, com notas de erva e humus, tipo um campo fresco. Tem uma espécie de "bombinha" que lembra chiclete, mas no bom sentido. Nada de falhas, está perfeito pra um jovem malte como esse. Sempre melhor com gelo, mas também é ótimo sozinho. 🌟

Whiskyspace Portugal 1951

Whiskyspace Portugal 1951

24 de jun. de 2026, 18:42:48

Esta whisky é realmente surpreendente! 😊 No primeiro gole, senti logo aquele doce natural de maçãs e peras bem maduras, quase como uma geleia caseira. Depois aparece um toque sutil de alcaçuz no fundo, bem discreto mas interessante. O cereal vem forte, com aquele sabor de malte jovem super autêntico – lembra até um campo de trigo depois da chuva. Fiquei impressionado com a falta de defeitos, tudo muito equilibrado. Tem um leve picante que dá um charme extra, e no finalzinho aquele toque de frutas em calda... uva, talvez? O corpo é médio, e o final dura um tempinho bom, deixando um gosto agradável de grãos tostados. É um whisky jovem, mas honesto e bem feito. 👍 Gostei de beber num dia tranquilo, sozinho ou com amigos – cai bem em qualquer momento. Sei lá, tem uma vibe natural que agrada, sem firulas. No fim das contas: bom whisky, ponto.

Whiskyspace Portugal 1897

Whiskyspace Portugal 1897

24 de jun. de 2026, 03:49:30

O sabor é suave, com uma boa doçura de ameixas e maçãs, quase como frutas enlatadas. A malte é jovem mas muito bem feita, sem falhas nenhuma. Também sinto um toque de xícara de cheios no fundo, misturado com um pouco de grãos e um final curto mas agradável. Tem uma espécie de doçura natural, tipo chicletes, que combina bem com a malte. Simplesmente um bom whisky pra apreciar no dia a dia. 😊

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