WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Balmenach Old Particular 2008 12 Years Whisky Single Malt

Balmenach

Speyside · Reino Unido

Avaliar whisky

Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
48.4%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Balmenach
Ano de Destilação
09.2008
Ano de Engarrafamento
08.2021
Tipos de Barril
Recarga Hogshead

Preço de Mercado

Observações mais recentes de colaboradores confiáveis

Histórico recente

Preço mais baixo:€ 67,81(2024-02-28)

Ver histórico completo de preço
A destilaria de Balmenach representa a enigmática exceção entre as cinco destilarias escocesas da Inver House – a única sem uma gama oficial de whisky de malte único. Enquanto suas irmãs como Speyburn e anCnoc prosperam sob suas próprias etiquetas, o potencial de single malt de Balmenach permanece exclusivamente nas mãos de engarrafadores independentes, particularmente a série Deerstalker da Aberko, que recentemente lançou uma expressão de 12 anos. Esta omissão parece paradoxal dado o rico património da destilaria: outrora parte do portfólio da Diageo, integrou a prestigiada coleção Flora & Fauna com um 12 anos, e celebrou o Jubileu de Ouro da Rainha Elizabeth em 2002 com um raro engarrafamento oficial de 25 anos. Tecnicamente, Balmenach é uma maravilha da arte tradicional, equipada com um tanque de mosto semi-lauter de 8 toneladas coroado com uma cúpula de cobre vintage, seis cubas de fermentação em madeira de larício com fermentação de 52 horas, e três pares de valiosos condensadores de serpentina que contribuem para o seu carácter robusto e carnudo. A capacidade de produção atinge 1,9 milhões de litros anualmente a partir de 15 mostos semanais. A destilaria também defende a sustentabilidade através da sua nova instalação de biogás, convertendo 130 metros cúbicos de borra e vinhaça em 2.000 metros cúbicos de biogás limpo diariamente via digestão anaeróbia. Adicionando à sua versatilidade, Balmenach produz há uma década o gin Caorunn, vaporizando botânicos através de cinco bandejas de cobre numa configuração de alambique única. Esta combinação de significado histórico, equipamento tradicional e inovação moderna faz de Balmenach uma das destilarias mais fascinantes e subestimadas da Escócia.
Ver informações da marca

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2314

Whiskyspace Portugal 2314

6 de jul. de 2026, 17:37:21

O primeiro gole é estranho, tipo branco doce com uma doçura de mel muito evidente, mas logo noto algo salgado, como se tivesse água de mar misturada. A casca de limão e o sal marinho dão uma sensação fresca, quase cristalina, combinando com aquela textura de giz que parece clorurar a boca. Depois vem um toque de pimenta, bem suave, e um cheiro de fumaça leve, quase como se tivesse passado por uma sala de aulas velha. A doçura doce é agradável, mas talvez um pouco mais do que eu gostaria — quase como se tivesse comido uma maçã verde crocante seguida de uma colmeia de abelhas. A fumaça não é pesada, mais como uma brisa leve que lembra madeira seca. Há um ar de mistério nisso, talvez por causa do sabor de cera de abelha e um pouco de azeite velho. É extremamente bom, mas também rápido — o sabor some rápido, deixando só a sensação de algo seco e salino. Talvez seja por isso que fiquei com a impressão de que alguém misturou um vinho branco velho com um pouco de sal e fumaça, mas sem muita cerimônia. A textura é redonda, tipo farinha de trigo, e tem uma força maior do que parece, mas sem ser dominante. Sei lá, é estranho, mas funciona. Quase como um orvalho salgado com mel e fumaça.

Whiskyspace Portugal 2008

Whiskyspace Portugal 2008

25 de jun. de 2026, 23:36:48

Cheira logo a giz seco, quase como uma parede de praia, mas logo aparecem umas maçãs verdes, assim frescas. Depois, um fuminho leve, agradável, que vai crescendo. Ao dar um gole, primeiro é a doçura da mel, bem envolvente, quase xaroposa. Mas não fica só nisso – logo chega aquele toque salino, como onda do mar a lamber os lábios, e até uma pontinha de água de azeitona. Há aqui qq coisa de misterioso. A boca fica com um sabor a pão quente, a massa de fermento, e uma leve lembrança de petróleo de lamparina, nada desagradável. O final é demorado, com aquele bom fumo persistente e uma leve amargura de giz. Foi uma experiência rápida, mas deixou marca. Sem dúvida uma das melhores! 😉

Whiskyspace Portugal 1756

Whiskyspace Portugal 1756

23 de jun. de 2026, 11:42:49

Lá no copo, achei uma mistura imediata de laranja verde crocante com uma brisa salgada do mar 😊 Um pouco de fumaça leve, mas nada invasivo. Me lembrou um vinho branco seco, sabe? No paladar, veio a doçura do mel e algo de massa de pão. A textura era oleosa, quase como azeite. O toque de pimenta apareceu no fundo. O final foi longo, com fumaça e um giz mineral. Algo misterioso, sim... como se houvesse camadas escondidas. 🤔 Um whisky interessante, sem dúvida.

Whiskyspace Portugal 1382

Whiskyspace Portugal 1382

3 de jun. de 2026, 10:29:22

Esta engarrafagem tem um grau alcoólico bem presente, nota-se logo à primeira prova. 🥃 As maçãs verdes surgem logo, sem rodeios, e depois vem aquela doçura de mel que aquece. Parece um vinho branco em corpo, mas mais oleoso, quase como azeite de oliveira velho. A textura lembra giz raspado, algo mineral e seco. O sabor do mar aparece e desaparece, como uma brisa salgada. Depois há cera de abelha e um toque de pimenta que dá um arranque interessante. Há um pouco de defumado no final, e algo misterioso que me escapa – talvez um óleo de lanterna antigo? Os passas estão lá no fundo, doces. O final é longo e defumado, com aquela "força a mais" que pede calma. Gostei bastante, embora uma nota ou outra talvez não se tenha integrado por completo. 👍

Ema Campos de Castro

Ema Campos de Castro

27 de mai. de 2026, 05:14:06

Fui experimentar este whisky num fim de tarde tranquilo. Logo à entrada, senti um aroma doce de mel e frutas como maçãs maduras, com um toque quase ceroso. Depois, apareceu algo misterioso — um leve salino, como ar do mar, e uma fumaça suave que me lembrou de velas antigas. No paladar, veio uma textura de massa e giz, seguida de um apimentado rápido. O final é fumado e longo, com um retrogosto de passas e azeitonas em salmoura. Senti falta de um pouco mais de força, pois ficou doce demais para mim 😅

Explore whiskies relacionados por marca, tipo, região ou perfil.

Balmenach 2000 10 Years Whisky Single Malt

Balmenach 2000 10 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
10 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Ex-Bourbon Hogshead

€ 50,00

32 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 13 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 2004 13 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
53.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 86,79

8 Avaliações

★★½
Balmenach 2001 14 Years Whisky Single Malt

Balmenach 2001 14 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
51.9%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Refill Sherry Hogshead

€ 85,00

5 Avaliações

★★½
Balmenach 2004 13 Years Whisky Single Malt

Balmenach 2004 13 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Casco de Bourbon

€ 112,76

4 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 14 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 2004 14 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
49.7%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead

€ 141,37

3 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 1981 12 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 1981 12 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
62.6%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Casco de Carvalho

€ 90,00

41 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2005 13 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 2005 13 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
55.2%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 72,04

5 Avaliações

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 12 Years Whisky Single Malt

Balmenach Authentic Collection 2004 12 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
54.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Hogshead de Bourbon

€ 80,07

4 Avaliações

★★½
Balmenach 1979 32 Years Whisky Single Malt

Balmenach 1979 32 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
32 anos
Teor Alcoólico
53.1%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Bourbon barrel

€ 169,00

55 Avaliações

★★★
Balmenach 1979 40 Years Whisky Single Malt

Balmenach 1979 40 Years Whisky Single Malt

BalmenachSpeyside · Reino Unido

Whisky Single Malt

Idade
40 anos
Teor Alcoólico
45.4%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

—

€ 882,56

5 Avaliações

★★½