토버모리 1993 29 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2191

2026년 7월 3일 08:02:21

오늘 위스키 한 잔을 따라 봤는데, 첫 향에서 달콤함이 앞쪽에 느껴지고 밝은 풀 냄새랑 곡물 향이 섞여서 기분이 좋았어. 미네랄 같은 깨끗한 느낌과 함께 양모 기름 같은 약간의 기름진 감각이랑, 은은한 약초 기침약 같은 향이 슬며시 올라와서 흥미로웠어. 해변쪽을 떠올리게 하는 살살 짭짤한 느낌과 풀씨 기름 같은 풀내음이 어우러져서 전체적으로 잘 잡힌 균형을 느낄 수 있었어. 숙성도에 맞게 무게감도 있으면서도 산미가 살아 있어서 목 넘김이 부드럽고 끝맛이 길었어. 뭔가 맨 날것 같은 원재료 느낌도 나서 조금은 거친 느낌이 들기도 했고, 신선함이 살아 있어서 더 당겼어. 전반적으로 cohesion이 잘 잡힌 느낌이라 한 잔 더 생각하고 있어 😊

Whiskyspace Korea 1930

2026년 6월 24일 11:16:21

한 모금 마시니 먼저 처음부터 달콤함이 살짝 퍼지고, 뒤엔 약간의 허브감이 살짝 코를 스치네. 입 안에서는 보리와 곡물 풍미가 주를 이루고, 약간의 효모와 점성 있는 왁스 같은 느낌도 있더라구요. 돌처럼 차가운 바다 옆에 서 있는 듯한 미네랄 감도 짠하면서도, 약간의 모래와 작은 자갈이 들썩이는 느낌도~ 그리고 살짝 올리브 오일, 레시피 기름 같은 부드러운 기름기가 스며들어 전체적으로 균형 잡힌 맛을 주는데, 입 안에 남는 긴 여운이 꽤 좋았어요. 마지막엔 약간의 약용 허브와 신발가죽 냄새가 은은히 스며들어, 마치 오래된 창고에 들어선 듯한 느낌을 주더라구요. 🌊😊

Whiskyspace Korea 1879

2026년 6월 24일 02:00:53

처음엔 달달한 과일 같은 맛이 오다가 조개 껍질 같은 미네랄과 바닷내음이 느껴지네 조금은 허브약 같은 약한 약향도 있고 올리브유 같은 기름진 느낌도 나름 좋음 😌 마치 바닷가에서 바람 맞으며 마시는 느낌? 보리 내음과 왁스 같은 질감이 입에 남고 조금은 건조하지만 밸런스가 좋아서 계속 마시게 됨

HighPingxel

2026년 6월 3일 15:17:08

요즘 마셔본 위스키 중에 이게 제일 좋았어요. 첫향은 밀랍이랑 올리브 오일 같은 기름진 느낌이 확 올라오는데, 조금 지나면 허브 향이랑 약간의 밀짚 냄새도 나요. 한 모금 머금어보면 클레이 같은 흙내랑 약간의 페퍼리한 스파이스가 입안을 채우는데, 꽤 드라이한 편이에요. 근데 그게 나쁘지 않아요. 오히려 해안가에서 불어오는 바람 같은 시원한 느낌이랑 잘 어울려요. 마시고 나면 입안에 올리브 오일 같은 기름진 여운이 오래 남아요. 가끔 밀랍이랑 양모 기름 냄새도 올라와서 신기해요. 전체적으로 밸런스가 잘 잡혀있고, 묵직하면서도 섬세한 느낌이랄까? 한가지 아쉬운 건 약간의 풀 냄새가 나서 호불호가 갈릴 수도 있을 것 같아요. 그래도 세 가지 중에서는 이게 제일이네요. ㅎㅎ

김준혁

2026년 6월 1일 22:36:49

아 오늘 이 위스키 좀 특이하네 처음에는 좀 풀냄새 같은 풀 향이랑 약간 시럽 같은 거 머리 아플 때 먹는 한약 느낌? 근데 마시다 보면 기름기 좀 있으면서 해풍 맞은 듯한 바다 내음이 은근히 올라와 입안에서는 곡물 같은 거 씹히는 느낌도 나고 중간에 살짝 가죽 같은 향? 그리고 후추처럼 톡 쏘는 맛도 있음 전체적으로 밸런스 괜찮고 묵직하면서도 明亮한 느낌이 나름 잘 어울림 마지막에는 자갈 같은 느낌의 여운도 남고 ㅋㅋ 세 개 중에 이게 제일 잘 맞네 👍