주라 Cask Strength Collection 1989 18 Years 싱글몰트 위스키

주라

하이랜즈 · 영국

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위스키 정보

브랜드
주라
숙성년수
18 년
도수
58.1%
용량
500 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
주라
증류 연도
31.05.1989
병입 연도
28.06.2007

가격

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최저가:€74.90(2024-02-28)

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주라(Jura): 놀라운 섬의 부활 스코틀랜드 외딴섬 주라에 위치한 이 동명의 증류소는 스카치 위스키 업계에서 가장 인상적인 성공 스토리 중 하나입니다. 1901년부터 폐쇄되어 숨겨져 있던 증류소는 1960년 지역 주민들의 열정적인 지지로 부활했으며, 완전히 새로운 장비와 함께 멸종 위기에서 벗어났습니다. 지난 10년간 싱글 몰트 판매량이 150% 급증하여 연간 전 세계적으로 170만 병을 기록했는데, 이는 한때 폐쇄 위기에 처했던 증류소로서는 특별한 성장입니다. 2011년부터 주 7일, 주당 28회의 당화 작업을 진행하며, 2019년에는 45ppm 농도의 피트 위스키 한 달 분량을 포함해 230만 리터의 신주를 생산했습니다. 증류소는 5톤 반여과식 당화조, 54시간 발효 공정을 거치는 4개의 스테인리스 스틸 발효조, 그리고 스코틀랜드에서 두 번째로 높은 증류기 2세트를 보유하고 있습니다. 2018년 리뉴얼된 코어 라인업은 저니(미국산 오크통), 10년(올로로소 셰리 캐스크), 12년(올로로소 캐스크), 세븐 우드(7종 프랑스산 오크통과 버번 통), 18년(레드와인 캐스크)으로 구성되며, 모두 주라 특유의 피트 몰트 특성을 담고 있습니다. 면세점 전용 제품인 '더 사운드', '더 로드', '더 로치', '더 팩스'는 PX 셰리 캐스크에서 마무리되었고, '더 베이'(12년)는 아시아 면세점 전용입니다. 스페셜 리리스로는 2019년 여름 출시된 '주라 타임'(21년 피트 캐스크)과 한정판인 1988/1989 빈티지 포트 캐스크, '주라 타이드'(21년, 신규 미국산 오크), '프렌치 오크', 그리고 섬의 212명 주민을 기리는 '투 원 원 투'(13년, 친카핀 오크)가 있습니다. 오너사인 엠페라도르 인크가 최근 달모어 방문객 센터를 리노베이션했으며, 내년에는 주라 방문객 센터도 업그레이드할 예정입니다.

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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 5개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Aynur Abdullayeva

Aynur Abdullayeva

2026년 5월 19일 03:20:50

첫 모금에 은은한 보리 향이 코를 간지럽혀 🌾 혀에 닿는 순간 부드러운 꿀물 같으면서도 은근한 스파이스가 찌릿! ⚡️ 삼키고 나면 따뜻한 열기가 목을 타고 내려가고 입 안에 남는 달달쌉쌀한 여운이 참 오래가더라구요 🍯 마치 가을밤 모닥불 앞에서 잘 익은 곶감 씹는 느낌? ㅋㅋ 과일향도 살짝 올라오는데 사과랑 배 섞은 것 같기도 하고... 🍎🍐 ㅇㅏ, 이건 진짜 천천히 음미하게 돼요 술병이 자꾸 손에 가는 맛이야 😮‍💨 한 방울도 아까워서 공기랑 섞어가며 마셨네요 ✨

BJM

BJM

2026년 5월 11일 15:31:54

음, 이 위스키는 향부터 너무 좋아요 🥃 코에 가까이 가져가면 달콤한 바닐라 향이랑 은은한 오크향이 나는데... 아, 뭔가 따뜻한 느낌? 한 모금 마시면 입안에 부드럽게 퍼지면서 살짝 매콤한 향신료 맛이 나요. 그 다음에는 꿀 같은 단맛이 올라오는데... 오, 이 조합이 진짜 좋음 😋 마시고 나서도 여운이 길게 남아서 입안이 기분 좋게 따뜻해요. 끝에 살짝 씁쓸한 초콜릿 맛? 아 몰라, 그냥 overall 맛있어요 ㅋㅋ 요즘 날씨 쌀쌀할 때 한 잔 딱 좋음! 🍂

박윤숙

박윤숙

2026년 5월 11일 03:21:03

아 ㅋㅋ 이거 마셔봤는데 진짜 괜찮았음 🥃 코에 대면 바닐라향이 먼저 올라오고... 은은하게 꿀? 카라멜? 그런 단내도 있음 ㅎ 마시면 입안에서 크리미하게 퍼지는데 나무향(오크?)이랑 스파이시한게 살짝 올라옴 🌶️ 피니시는 스모키하면서도 프루티한 느낌? 끝에 달달한 여운이 좀 남아있음 ㅇㅇ 전체적으로 부드러운데 깊이감은 있음 가을겨울에 혼자 조용히 마시기 좋을듯 🍂 아 그리고 얼음 넣으면 좀 더 달달해지니까 취향에 따라 ㄱㄱ

Hitisha Waghela

Hitisha Waghela

2026년 5월 6일 08:12:03

음, 이 위스키는 향부터가 스모키하면서도 달콤해요 🌰 입안에서는 바닐라하고 과일향이 살짝 나고, 약간 오크향도 있어요 🍎🌿 끝에는 스파이시한 맛이 올라오면서 따뜻하게 마무리돼요 🔥 부드럽고 균형이 잘 잡힌 느낌이에요. 😊

Asquad

Asquad

2026년 5월 5일 11:31:11

오늘 위스키 한 잔 했는데 ㅋㅋ 진짜 괜찮았어요~ 처음 맡았을땐 꿀? 바닐라? 그런 향이 올라와요 🍯 한 모금 먹으면 입안에 부드럽게 퍼지면서 시나몬? 같은 향도 나고 좀 지나니까 과일향도 은은하게 나고 오크나무 향도 뒤에 살짝~ 목넘이 부드러워서 좋았어요 👍 끝맛이 달달하면서 살짝 스파이시? 그런 느낌도 있고 전체적으로 따뜻하고 부드러운 인상이에요 겨울밤에 딱 어울리는 맛 ㅎㅎ 다음에 또 마셔보고 싶네요 🥃

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