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카올 일라 1990 28 Years 싱글몰트 위스키

카올 일라

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
카올 일라
숙성년수
28 년
도수
55.3%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
카올 일라
증류 연도
09.1990
병입 연도
24.05.2019
캐스크 유형
Refill American Oak ex-Bourbon Barrel

가격

신뢰할 수 있는 기여자들의 최신 관측치

최근 기록

최저가:€2,089.00(2024-02-28)

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칼라일라(Caol Ila)는 1846년에 설립된 아일레이 섬의 가장 상징적인 증류소 중 하나입니다. 디아지오(Diageo)의 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 및 레어 몰츠(Rare Malts) 시리즈를 통해 명성을 얻은 후, 칼라일라는 2002년 공식적으로 독립적인 싱글 몰트 위스키 브랜드로 출시되며 포괄적인 코어 라인업을 선보였습니다. 오늘날 증류소 생산량의 약 15%가 싱글 몰트 병입용으로 예약되며, 대부분은 존니워커 블렌드 위스키, 특히 대표 제품인 블랙 라벨의 핵심 원액으로 사용됩니다. 이러한 전략적 중요성으로 인해 디아지오는 칼라일라를 15억 파운드 규모의 Four Corners 프로젝트의 4개 증류소 중 하나로 선정했으며, 카듀(Cardhu), 클라이넬리시(Clynelish), 글렌킨치(Glenkinchie)와 함께 포함되었습니다. 이 이니셔티브에는 존니워커의 시그니처 피트향 특징을 대표하는 칼라일라를 위한 대규모 방문객 센터 업그레이드가 포함됩니다. 2020년에 문을 연 새로운 방문객 체험 공간은 아일레이 해협의 파노라마 전망을 자랑하는 시음 바, 보행자 다리로 직접 연결되는 전용 주차 구역을 갖추고 있습니다. 증류소는 12.5톤의 전체 로터 유당조, 8개의 목재 워시백(2019년 11월에 2개 업데이트)과 2개의 스테인리스 스틸 워시백, 그리고 3쌍의 증류기로 운영됩니다. 생산 일정은 주 5일에서 7일로 변동되며, 각각 16~26회의 유당을 생산합니다. 발효 시간은 짧은 경우(55시간)에서 긴 경우(120시간)까지 다양합니다. 독특한 피트향 스타일로 유명하지만, 칼라일라는 또한 무피트 변형 제품도 생산하며, 두 가지 모두 72-63% 알코올 도수로 증류됩니다. 코어 라인업은 Moch(NAS), 12년, 18년, 25년 제품, 모스카텔 캐크로 마무리한 Distiller's Edition 및 캐스트 스트렝스 제품을 포함합니다. 특별 에디션으로는 2019년 Feis Ile 10년산, 미국산 오크 버번 캐크와 리프레시 유럽산 오크 캐크에서 숙성된 제품, 그리고 무피트 15년산과 예외적인 35년산 피트향 제품을 모두 포함하는 2018년 디아지오 스페셜 릴리즈가 있습니다.
브랜드 정보 보기

풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 21개 중 16-20 로그인 후 점수 주기
aquack

aquack

2026년 5월 7일 20:41:07

어우 이거 향부터 ㄷㄷ ㅠㅠ 꿀이랑 바닐라 향이 먼저 올라오는데... 은은하게 오크 향도 있고 👃 한 모금 마시면 입안에서 부드럽게 퍼지면서 약간의 스파이시함이 뒤에 오네 ㅎㅎ 피니시가 꽤 길어서 여운이 좋음 〰️ 달달한 과일향? 살짝 시트러스 같은것도 느껴지고 전체적으로 밸런스가 잘 잡혀있어서 편하게 마시기 좋을듯 😊 다음에 또 사야겠다 헤헤

Aldrin Cano

Aldrin Cano

2026년 5월 3일 22:00:58

음...🥃 스모키한 향이 먼저 확 올라오고, 바닐라랑 꿀 단내가 은은하게 섞여요. 입안에 넣으면 카라멜? 토피? 그런 달달한 맛이 감싸주고... 시나몬이 살짝 톡 쏴주는게 좋네옄ㅋㅋ 피트향이 좀 있긴한데 부드럽게 넘어가요. 오크나무 향도 나고 말티지?🍘 마무리에 견과류랑 가죽? 같은 묵직한 여운이 남는데... 따뜻하게 목을 타고 내려가는 느낌이 진짜 좋음👍 드라이프루트 단내도 살짝 나고, 시트러스 상큼함도 있네욤 전체적으로 풍부하고 부드러워서 혼자 한 잔 하기 딱 좋음😊🥃✨

Abo Jehad

Abo Jehad

2026년 5월 2일 24:11:36

오늘 위스키 한 잔 마셔봤어요~ 스모키한 향이 은은하게 나고, 꿀처럼 달콤한 맛이 입안에 퍼져요. 😋 약간의 스파이시함도 느껴지면서 부드럽게 넘어가서 좋았어요! 🥃✨ 오크 향도 살짝 나고, 전체적으로 편안한 느낌이에요. 역시 한국인 입맛에는 딱이네요~ 😊 (가끔 씹히는 과일향도 있어서 신기했어요!)

SC의 개인저장소

SC의 개인저장소

2026년 4월 29일 17:31:50

오, 이 위스키 맛이 진짜 독특해요. 첫 향은 꽃향기 같다가도 입에 넣으면 과일처럼 상큼해요. 🍎🌸 중간에 약간의 향신료 맛이 나서 놀랐어요, 근데 부드럽게 넘어가요. 끝맛은 살짝 스모키하고 나무향이 오래 남아서 기분이 좋아지네요. 😌🥃 sometimes a little sweet aftertaste, yeah!

AdrilocoxD

AdrilocoxD

2026년 4월 28일 21:30:55

이거 한 모금 마시자마자 느껴지는 그... 🍂 처음엔 스모키함이 은은하게 올라와. 탄내라기보단 캠프파이어 주변의 따뜻한 바람? 🌲 그리고 숨을 들이쉬자마자 바닐라랑 꿀에 절인 과일 같은 달달함이 코 끝을 간지럽히는 느낌. 음... 삼키고 나면 입 안이 약간 말린 과일이랑 다크 초콜렛 쓴맛이 살짝 남는데, 그 꼬릿한 여운이 의외로 길게 이어져서 좋다. 👍 뒤끝에 알싸히 올라오는 후추 같은 스파이시함도 있구. 마른 나무판자 같은 터치감이랑 오렌지 껍질 씹을 때 나는 쌉쌀허니 아로마한 향? 그게 진짜 맘에 든다. 다채로워서 질리지 않아. 살짝 알콜 부스팅이 있긴 하지만, 그게 이 위스키의 개성을 죽이진 않더라. 오히려 자극적이지 않고 편하게 마무리돼. 이런 날씨에 딱인데? 🥃

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숙성년수
30 년
도수
52.8%
용량
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★★★★
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31 년
도수
48.7%
용량
700 ml

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72 평점

★★★★
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26 년
도수
61.9%
용량
700 ml

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€79.00

53 평점

★★★★
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숙성년수
18 년
도수
59.8%
용량
750 ml

캐스크 유형

¥768.00

68 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
9 년
도수
51.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

Sherry Finish

€68.47

59 평점

★★★
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숙성년수
9 년
도수
51.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

€129.36

58 평점

★★★½
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카올 일라아일라 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
56.3%
용량
700 ml

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€110.00

57 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
50.7%
용량
700 ml

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€118.00

56 평점

★★★★
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싱글몰트 위스키

숙성년수
33 년
도수
53.2%
용량
700 ml

캐스크 유형

버본 홉스헤드

€300.00

54 평점

★★★
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도수
51.5%
용량
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€129.25

54 평점

★★★★