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아드모어 2000 14 Years 싱글몰트 위스키

아드모어

스페이사이드 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
아드모어
숙성년수
14 년
도수
49.8%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
아드모어
증류 연도
2000
병입 연도
2014
캐스크 유형
리필 홉스헤드

가격

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최근 기록

최저가:€91.26(2024-02-28)

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최근 아드모어 증류소의 변화는 위스키 생산 공정의 복잡성을 보여줍니다. 아드모어는 증류 잔여물이 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 두 가지 새로운 공정을 도입하여 생산 모델을 크게 변경했습니다. 2015년부터 2016년 사이에 증류소는 폐주 증발기와 폐수 처리장을 설치했습니다. 이 장비들이 정상 작동하도록 하기 위해 발효 과정에서 거품 방지제를 사용할 수 없었습니다. 증류소는 더 맑은 맥아즙을 생산하고자 했으나, 이는 발효조에서 거품 생성 위험이 있어 이를 제거하기 위한 조치가 필요했습니다. 따라서 당화량을 0.5톤 감소시켜 발효조 채우기 수준을 낮추고, 스위처 설치를 통해 거품을 감소시킬 수 있었습니다. 아드모어 증류소는 구리 덮개가 있는 12톤 주철 당화 필터, 14개의 더글라스 전나무 발효조(대형 4개, 소형 10개), 그리고 증류기 4쌍을 보유하고 있습니다. 현재 매주 7일간 23회의 당화 작업을 운영하며 연간 430만 리터의 신주를 생산합니다. 아드모어는 이 지역에서 페놀 수치 12-14ppm의 보리를 사용하여 피트 위스키를 생산하는 유일한 증류소입니다. 사용하는 흙내음이 나는 하이랜드 피트는 세인트 퍼구스에서 현지 조달됩니다. 또한 매년 6-7개월 동안 무피트 Ardlair를 생산합니다(연간 생산량의 약 절반). Ardlair의 발효 시간은 70시간으로 아드모어의 표준 55시간보다 깁니다. 아드모어는 Teacher's 블렌디드 위스키용 기반 위스키를 공급하면서 자체 싱글 몰트 제품도 생산합니다. 주요 제품으로는 Legacy(피트 원주 80%와 무피트 원주 20% 조합), 12년산, 포트 와인 통 4년 피니시 위스키가 있습니다. 2015년에는 면세점 독점으로 Tradition과 Triple Wood(논에이지)를 출시했으며, Triple Wood는 버번 오크통, 쿼터 통, 셰리 오크통에서 숙성됩니다. 2017년에는 퍼스트 필 및 리필 버번 오크통에서 숙성된 20년산을 출시했고, 2018년에는 두 번째 배치와 30년산 제품을 출시했습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 21개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 1950

Whiskyspace Korea 1950

2026년 6월 24일 18:55:22

오늘 마신 威士忌가 정말 맵고 강했다 😮. 처음 마실 때 풀이나 잎이 느껴졌는데, 그 뒤로 한천のような 거친 감覺이 있었다. 그리고는 오래 지속되는 कड운 맛이 남았다. 나무의 열매のような 단 맛이 조금씩 느껴지기도 했지만, 역시 강한 탄력성으로 인해 입안이 확 달아올랐다 🔥. 정말初心자에게 권하기엔 조금難しい 威士忌인 듯 😅. 그래도 또 마시고 싶은 매력적인 맛이였다 👍.

Whiskyspace Korea 1895

Whiskyspace Korea 1895

2026년 6월 24일 03:50:04

이번에 마셔본 위스키는 솔직히 좀 독특했어요. 먼저 향부터가 꽤 강렬한데, 재 냄새가 확 올라와요. 피트สโม키한 느낌이 진하게 지배하는 편이고, 그 위에 풀내음이랑 나무껍질 같은 느낌이 살짝 얹어져요. 처음엔 좀 날카롭고 거칠게 느껴지는데, 잔뜩 숙성되지 않은 티가 좀 나는달까요. 마셔보면 후추 향이 확 퍼지면서 매운맛이 꽤 강해요 😅 깔끔한 편이긴 한데, 그 안에 복숭아 한 조각 같은 달콤함이 은은하게 숨어있어요. 엄격하고 금욕적인 느낌, 마치 수도승이 마실 것 같은 그런 이미지랄까. 잔에 담긴 색도 옅은 화이트와인 비슷하고요. 피니시가 상당히 길게 남는데, 재랑 그을음 맛이 계속 입안에서 맴돌아요. 솔잎 같은 느낌도 살짝 나고, 풀내랑 흙내 비슷한 게 섞여있어요. 솔직히 초보자한테 권하기엔 좀 어려울 수도 있어요. 하지만 이런 거친 매력 좋아하는 사람에겐 꽤 멋진 한 잔이 될 듯 ㅎㅎ

Whiskyspace Korea 1726

Whiskyspace Korea 1726

2026년 6월 23일 09:09:27

오늘 마신 위스키는 정말 인상적이야 🤩 길고 깊은 풍미가 아주 좋았어. 조금 더 심플하고 austere한 느낌이 있었지만, grass와 green pepper의 신선한 향이 나를 매료시켰어. smoky하고 ashy한 느낌도 있었지만, bitter하지 않고 very punchy한 맛이 좋았어. pepper와 black pepper의 톡톡 터지는 향도 아주 좋았고 🤤 개인적으로 Jansenist적인 느낌이 조금 강했지만, gentian eau-de-vie의 floral한 향도 살짝 느껴졌어. 전체적으로 great one이라고 생각해. 👍

Ra_1ampm

Ra_1ampm

2026년 6월 5일 15:32:49

어, 이 위스키는 좀 좁은 느낌이 있는데... 녹색 후추 같은 맛이 확 다가오네. 젠티앙 오드비 한 방울이 떠오르고, 석고? 아니, 나무 껍질 같기도 해. 재 같은 피트가 확 지배적이야 💨 아, 훌륭한 것 같아. 더 날카로워지네. 나는 얀센리스트를 많이 좋아하거든. 다들 매우 절제된 맛이야. 잎사귀 같은 맛도 나고, 길게 이어지면서 더욱 절제되고. 창백한 화이트 와인 같은 색감? 미네랄 느낌도 나고, 잎 같은 맛이야. 날카로운 맛이 강해. 호두도 다시 느껴지는데, 이번엔 더 신선한 것 같아. 파인애플과 배의 터치도 살짝. 후추 맛도 나고, 스모키한 향이 감돌아. 복숭아 하나가 딱 떠오르네 🍑 훨씬 깨끗해진 느낌. 끝에 쓴맛이 남네... 😅

먼지없는세상

먼지없는세상

2026년 6월 4일 03:49:43

첫 모금부터 그린 페퍼 향이 확 나네요. 블랙 페퍼 톡 쏘는 맛도 있고요. 풀 냄새랑 재 가루 같은 스모키함이 가득해요. 😅 초보자 친구에게 따라주기엔 좀 강한 편이에요. 나무 껍질이나 잎사귀 같은 느낌도 들고, 호두 향도 은근히 나네요. 페일 화이트 와인처럼 색이 옅지만, 맛은 매우 펀치하고 날카로워요. 아시 피트가 지배적이지만, 깨끗한 뒷맛도 있어요. 참, 풀 냄새가 나면서도 흙이나 백토 같은 향도 느껴지네요. 전체적으로 매우 인상적인 위스키예요.

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아드모어 2002 17 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
17 년
도수
52.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

Ex-Bourbon

£160.00

12 평점

★★★½
아드모어 Cask Strength Collection 2002 14 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
57.5%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Hogsheads

€76.52

31 평점

★★★½
아드모어 2006 14 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
58.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

American Oak Hogshead

£74.95

18 평점

★★★
아드모어 2008 11 Years 싱글몰트 위스키

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싱글몰트 위스키

숙성년수
11 년
도수
59.4%
용량
700 ml

캐스크 유형

RB HHD · 10mon.finish Chateau Latour-Martillac

€100.00

13 평점

★★½
아드모어 Old Malt Cask 1977 30 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
30 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

Refill Sherry Butt

€339.00

51 평점

★★★½
아드모어 1992 20 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
46%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€126.74

30 평점

★★★½
아드모어 The Single Malts of Scotland 1998 20 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
51.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€141.45

29 평점

★★★½
아드모어 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

아드모어 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
51.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€78.38

29 평점

★★★½
아드모어 1992 18 Years 싱글몰트 위스키

아드모어 1992 18 Years 싱글몰트 위스키

아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
49.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Ex-Bourbon Barrel

€340.00

25 평점

★★★★
아드모어 Old Malt Cask 1979 21 Years 싱글몰트 위스키

아드모어 Old Malt Cask 1979 21 Years 싱글몰트 위스키

아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€79.95

20 평점

★★★½