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아드모어 The Single Malts of Scotland 1998 20 Years 싱글몰트 위스키

아드모어

스페이사이드 · 영국

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위스키 정보

브랜드
아드모어
숙성년수
20 년
도수
51.6%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
아드모어
증류 연도
07.05.1998
병입 연도
07.02.2019
캐스크 유형
홉스헤드

가격

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최근 기록

최저가:€141.45(2024-02-28)

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최근 아드모어 증류소의 변화는 위스키 생산 공정의 복잡성을 보여줍니다. 아드모어는 증류 잔여물이 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 두 가지 새로운 공정을 도입하여 생산 모델을 크게 변경했습니다. 2015년부터 2016년 사이에 증류소는 폐주 증발기와 폐수 처리장을 설치했습니다. 이 장비들이 정상 작동하도록 하기 위해 발효 과정에서 거품 방지제를 사용할 수 없었습니다. 증류소는 더 맑은 맥아즙을 생산하고자 했으나, 이는 발효조에서 거품 생성 위험이 있어 이를 제거하기 위한 조치가 필요했습니다. 따라서 당화량을 0.5톤 감소시켜 발효조 채우기 수준을 낮추고, 스위처 설치를 통해 거품을 감소시킬 수 있었습니다. 아드모어 증류소는 구리 덮개가 있는 12톤 주철 당화 필터, 14개의 더글라스 전나무 발효조(대형 4개, 소형 10개), 그리고 증류기 4쌍을 보유하고 있습니다. 현재 매주 7일간 23회의 당화 작업을 운영하며 연간 430만 리터의 신주를 생산합니다. 아드모어는 이 지역에서 페놀 수치 12-14ppm의 보리를 사용하여 피트 위스키를 생산하는 유일한 증류소입니다. 사용하는 흙내음이 나는 하이랜드 피트는 세인트 퍼구스에서 현지 조달됩니다. 또한 매년 6-7개월 동안 무피트 Ardlair를 생산합니다(연간 생산량의 약 절반). Ardlair의 발효 시간은 70시간으로 아드모어의 표준 55시간보다 깁니다. 아드모어는 Teacher's 블렌디드 위스키용 기반 위스키를 공급하면서 자체 싱글 몰트 제품도 생산합니다. 주요 제품으로는 Legacy(피트 원주 80%와 무피트 원주 20% 조합), 12년산, 포트 와인 통 4년 피니시 위스키가 있습니다. 2015년에는 면세점 독점으로 Tradition과 Triple Wood(논에이지)를 출시했으며, Triple Wood는 버번 오크통, 쿼터 통, 셰리 오크통에서 숙성됩니다. 2017년에는 퍼스트 필 및 리필 버번 오크통에서 숙성된 20년산을 출시했고, 2018년에는 두 번째 배치와 30년산 제품을 출시했습니다.
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테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Whiskyspace Korea 2216

Whiskyspace Korea 2216

2026년 7월 4일 01:55:18

오늘 마신 위스키는 화이트 와인 같은 산뜻함이 먼저 와서 very subtle했어. touches of blood oranges, grapefruit, pomelos가 확 튀면서 totally full of citrus 느낌이야. grassy and citrusy하면서도 smoked almonds와 balsamic notes가 은은히 겹치고, crystallised angelica와 cat-malt 같은 약간 이상한 향이 나서 medium tense한 바디감이 느껴져. 희뿌연 헤어스프레이 냄새 같은 hints of hair spray가 코끝을 스치다가, 물을 타면 very cardboardy once reduced처럼 변해서 나는 물을 거의 안 타. Gets smokier by the minute하면서 tart and yet deep한 맛이 입 안에서 wonderly creamy and citrusy palate로 흘러. pomelos의 쓴맛과 blood orange의 터치, 피트 거의 없이 전체적으로 부드럽게 넘어가. 🥃

Whiskyspace Korea 2136

Whiskyspace Korea 2136

2026년 6월 28일 07:36:54

오늘 이거 열었는데 코에 가장 먼저 느껴진 건 되게 우아한 느낌이었어요 🍊 자몽이랑 라임 같은 시트러스 향이 은은하게 올라오고 살짝 허브티 같은 느낌도 있고요 입에 넣으면 크리미한 질감이 먼저 감싸고 시트러스 향이 입안 가득 퍼져요 🍋 자몽, 블러드 오렌지, 포멜오 같은 과일 향이 겹겹이 쌓이고 중간에 아스파라agus 같은 채소 향? 이 은은하게 섞여서 묘하게 신선해요 한 모금 지나가면서 연기가 조금씩 느는 느낌이에요 처음엔 거의 못 느끼다가 시간 지나면 살짝 스멀스멀 훈제 아몬드 같은 향이 올라오고요 그 사이에 사워도우 빵 껍질 같은 향이랑 살짝 발사믹 노트? 도 섞여서 복잡한 맛이에요 신맛이 있긴 한데 그 안에 깊이가 있어서 지루하지 않아요 오히려 시간이 지날수록 점점 더 풍부해지는 느낌 🥃 물 타면 맛이 확 죽어서 그냥 네at 으로 마시는 게 좋더라고요 신기한 와인 같은 느낌도 살짝 나고 나무 향이 은은하게 깔려서 마치 새 천 같은 깨끗한 느낌이 마지막에 남아요 개인적으론 시트러스가 이렇게 다양하게 느껴진 위스키는 처음이었어요 자몽부터 라임, 레몬까지 과일 향이 계속 바뀌면서 마실 때마다 새로운 느낌이 나는 거 같아요 ✨

Whiskyspace Korea 1949

Whiskyspace Korea 1949

2026년 6월 24일 17:33:26

진짜Citrus가 넘쳐서 처음 한 모금은 레몬청처럼 톡 쏘더라구요 라임이랑 자몽 껍질 씹는 맛도 나고요 그런데 물 한 방울만 들어가도 картон 맛이 확 올라와서 깜짝 놀랐어요 아무리 희석해도 피트 냄새는 거의 안 나고 오히려 부드러운 크림 같은 citrus 페이탈이 계속 입안에 남아서 뭔가 흰 와인 마시는 기분? 🍷 바삭한 아몬드랑 신선한 천 냄새도 살짝 섞이고 포리지 같은 кремовな感じ도 나고 딱히 물을 좋아하지 않는 스타일 같아서 그냥 neat로 마시는 게 최고인 것 같아요 citron이랑 혈오렌지Hint도 있어서Citrus만 잔뜩이지만 신맛이 묘하게 깊어요 한 모금씩 마실 때마다 새 옷 냄새도 나고 뭔가 풋풋한 풀냄새랑 citrus가 조화로워서 계속 마시고 싶어지네요

Homin

Homin

2026년 6월 4일 01:54:35

음, 위스키를 한 잔 마셨어요. 코가 정말 우아해서 기분이 좋아요. 😊 맛은 크리미하고 시트러스한데, 자몽이나 시트러스 과일 향이 나면서, 당근 감자 퓌레 같은 맛도 있어요. 오트밀죽 같기도 하고요. 물 너무 많이 넣지 마세요! 이 위스키는 물을 정말 싫어해요. 🥃 밀가루 냄새도 나고, 사워도우 빵 발효 냄새도 있어요. 직물 냄새도 약간 나고, 화이트 와인 같은 가벼운 느낌도요. 발사믹 노트도 살짝 나고, 가벼운 나무 향도 나요. 전체적으로 매우 우아하고 복잡한 맛이에요.

vrtuee

vrtuee

2026년 5월 27일 12:45:44

아, 이 위스키는 처음에 코를 대면 정말 우아해요. 블러드 오렌지와 자몽, 라임 같은 상큼한 시트러스 향이 먼저 확 다가오는데, 은은한 베리아나무나 발사믹 같은 고급스러운 향이 뒤에 살짝 숨어있어요. 한 모금 머금으면... 이야, 크리미하면서도 시트러스한 맛이 입안을 감싸는데 정말 색다르고 좋아요. 감자 당근 퓌레 같은 부드러운 질감이랑 자몽 껍질의 쌉쌀함이 동시에 느껴지네요. 쭉 마시다 보면 연기향이 점점 더 강해지는데, 죽 같은 포근한 맛 위로 아주 미세한 피트향이 은은하게 올라와요. 그런데 아, 이 위스키는 물 타는 걸 정말 싫어하나 봐요. 원액 그대로 마셔야 제 맛이 나는 것 같아요. 한 가지 느낌이 있다면... 마치 뭔가 아슬아슬하게 끊어지는 듯한? 근데 결국엔 나쁘지 않은那种 느낌이랄까. 새 천 향 같은 깔끔함도 살짝 나고요. 확실히 타르트하면서도 깊은 맛이 매력적이에요. 😊

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아드모어 1997 21 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
51.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€78.38

29 평점

★★★½
아드모어 1997 22 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
50.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

홉스헤드

€169.00

12 평점

★★★½
아드모어 1992 18 Years 싱글몰트 위스키

아드모어 1992 18 Years 싱글몰트 위스키

아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
18 년
도수
49.9%
용량
700 ml

캐스크 유형

Ex-Bourbon Barrel

€340.00

25 평점

★★★★
아드모어 1992 20 Years 싱글몰트 위스키

아드모어 1992 20 Years 싱글몰트 위스키

아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
48.6%
용량
700 ml

캐스크 유형

Barrel

€69.79

22 평점

★★★½
아드모어 Old Malt Cask 1979 21 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
21 년
도수
50%
용량
700 ml

캐스크 유형

—

€79.95

20 평점

★★★½
아드모어 2002 17 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
17 년
도수
52.7%
용량
700 ml

캐스크 유형

Ex-Bourbon

£160.00

12 평점

★★★½
아드모어 1968 20 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
20 년
도수
58.4%
용량
750 ml

캐스크 유형

—

£1,000.00

37 평점

★★★★
아드모어 Vintage Collection 1977 22 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
43%
용량
50 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€136.00

17 평점

★★★½
아드모어 1977 22 Years 싱글몰트 위스키

아드모어 1977 22 Years 싱글몰트 위스키

아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
22 년
도수
43%
용량
50 ml

캐스크 유형

오크 캐스크

€39.90

17 평점

★★★½
아드모어 2000 14 Years 싱글몰트 위스키

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아드모어스페이사이드 · 영국

싱글몰트 위스키

숙성년수
14 년
도수
49.8%
용량
700 ml

캐스크 유형

리필 홉스헤드

€91.26

53 평점

★★★