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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルヴェニー
熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
28.01.1998
ボトル年
08.10.2013

価格

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最安値:€119.95(2024-08-27)

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スコッチ・ウイスキー界において新しいマスター・ブレンダーを任命することは、昔から慎重なものでした。なぜなら、そのような人物になることは一朝一夕にはなせず、5年から10年の厳しい訓練を必要とするからです。もしマスター・ブレンダーの後継者に指名された場合、その地位につく前に、蒸留所の正式なマスター・ブレンダーやマスター・ディスティラーに弟子入りして学ばなければなりません。 デイビッド・スチュワートは、スコッチ・ウイスキー界においてブレンディング・マスター、蒸留マスターなどの職務で最も長く務めた人物で、業界入りして58年になります(2020年時点)。現在、デイビッド・スチュワートに師事している弟子のケルシー・マッケクニー(女性)は、この伝説的人物の後継者となることが期待されています。彼女は28歳(2020年時点)、グラスゴー出身で、生物学・生物科学分野で学位を取得しています。卒業後6年間(2020年時点)、ウィリアム・グラント&サンズ・グループで勤務してきました(2014年8月入社)。 蒸留所の設備は、11.8トンの全濾過糖化槽、9つの木製発酵槽と5つのステンレス鋼発酵槽(発酵時間68時間)、5つの初留器と6つの精留器を備えています。2019年の計画では、週産29トンの糖化醪を生産し、700万リットルの新酒に転換できる見込みでした。主に無泥炭味のウイスキーを生産していますが、毎年1週間は泥炭味ウイスキーの生産に充てられています。蒸留所は自家製麦も行っており、蒸留所の需要の15%を満たしています。また、銅工と製桶工場もあります。 定番商品には、ダブルウッド12年、ダブルウッド17年、カリビアン・カスク14年、シングル・バレル12年(ファーストフィル)、シングル・バレル15年(シェリー・カスク)、シングル・バレル25年 トラディショナル・オーク、ポートウッド21年、30年、40年、50年が含まれます。最新の限定品には、タン1509 第6バッチ、タン1858 第7バッチ、そしてザ・バルヴェニー DCS コンペンディアム第5章があります。2019年5月に発表された新しい限定シリーズ「ザ・バルヴェニー・ストーリーズ」には3つの商品が含まれます。アメリカン・オークの甘いトースト12年は、ファーストフィル・バーボン樽で熟成後、2度焙煎したアメリカン・オーク樽で12週間フィニッシュしたもの。重泥炭味の「A Week of Peat」14年、そして「A Day of Dark Barley」26年です。免税限定品には、トリプル・カスクシリーズ(12年、16年、25年)と21年マデイラ・カスク、14年泥炭味トリプル・カスクがあります。
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テイスティングノート&レビュー

홍보리

홍보리

2026年6月5日 06:24:58

小っちゃいベリーと梅の香りが先に立ってくるんだけど、ちょっとだけ樫っぽさを感じる?いや、全然樫の強いウイスキーじゃないんだよね。バターっぽい滑らかさに、かすかにアールグレイの風味が混ざる感じ。杏とかアプリコットの甘酸っぱさがほんのり見える。 あと、マスカットやミラベルの華やかさもちらほら。木の層みたいな深みがあるんだけど、藁っぽい軽やかさもある。クリームみたいにとろみのある口当たりに、どこか爽やかなジストさが隠れてる🍎 バニラケーキを思わせるような甘さに、モルトの力強さが下支えしてて……懐かしいような、ちょっとクラシックな雰囲気。樫が流行してた頃の空気を感じるみたいです😊

suiin

suiin

2026年6月3日 14:32:56

バニラケーキみたいな甘い香りに、ココナッツとオークの層が重なって、すごく豊か✨ ちょっと干し草っぽさもあるけど、柑橘っぽい酸味(zesty)がさっぱりさせてくれる。 後味はなんてクリーミーで、白桃や洋梨を思わせる果実感がじわっと… 思わず「うまい」って声出ちゃう、絶品だなあ。 Muscatの芳醇さとバニラの馴染みが、まさにこっくり系の白ワイン(Meursaults)を思い出させる。 木と果実の絶妙なバランスが、ただただオーキーなだけじゃなくて、ちゃんと深みがあって最高🙌 飲み干した後も、ふわっと漂うオレンジピールの残り香がたまらない。

거그

거그

2026年6月3日 07:41:20

このウイスキー、飲んだ瞬間すごく繊細な感じがした〜。ほんのりアールグレイみたいな香りがして、あとマスカートの甘さもちらほら。酸味はちょっとしたフルーツタルトっぽいよね。ココナッツとバニラの優しさが口の中に広がって、樽の風味もまだしっかり感じられるのがちょうどいい。 トロピカルフルーツのジューシーさとリンゴの爽やかさが混ざり合って、モルトのコクもちゃんとある。飲み終わったあとも余韻が長く残って、最高に美味しかった✨ ゼスティーな酸味とミラベルのほのかな酸っぱさがアクセントになって、全体的にすごくバランスがいい。日常的に飲みたくなる味わいだな〜。

tds

tds

2026年6月1日 17:54:53

このウイスキー、全然木の感じがしないんだよね。🍎りんごとかアンズ、あとマスカットみたいな果実感がすごくて、ちょっと白ワイン思い出してた。🥃 なんかすごく繊細でさ、ココナッツとバニラケーキみたいな甘さもちらほら。ミラベルとか小さなベリーの酸味もちょうどいいんだよね。 あ、ちょっとだけ樽っぽい層もあるけど、全体的にはクリーミーでトロピカルフルーツっぽくて、バターみたいに滑らか。🍋ざっくりした皮の風味もあって。 最後まで長く余韻が続いて、まあまあ優秀な一本だったわ✨

𝖑𝖈𝖘.𝖟𝖝

𝖑𝖈𝖘.𝖟𝖝

2026年5月27日 09:20:33

うわー、この色、ほんとにきれい。琥珀色で黄金っぽい…。 最初に鼻を近づけると、バニラケーキみたいな甘い香りがふわりと。続いて、さわやかなストロベリーと白い木の香りが少し混ざる感じ。 一口含むと、最初はとろみのあるクリーム感が広がって、そのあとにマルスカットの甘酸っぱさと、ちょっとしたベルガモットの風味が…? じんわりEarl Greyっぽい余韻があるんだよね。 最後にふわっと広がるのは、バターのようなまろやかさと、穀物っぽい優しい甘み。オーキーさはほとんどなくて、どちらかというとフルーティーで華やか。トロピカルフルーツの影もちらほら感じるかな。 全体的に、とっても繊細で、じっくり味わえる一本。静かに待つ時間も楽しいわ 😊 最高の一本。

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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£45.83

50 評価数

★★★½
バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum Cask Finish

£65.00

32 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€179.00

23 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€150.00

19 評価数

★★★★
バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€250.00

37 評価数

★★★½
バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£263.34

25 評価数

★★★½
バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£5,000.00

20 評価数

★★★½
グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

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グレンロセススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 評価数

★★★½
グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

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グレントーチャーズスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
45.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€92.82

58 評価数

★★★½
ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

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ベンリンネススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 評価数

★★★½