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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルヴェニー
熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
28.01.1998
ボトル年
08.10.2013

価格

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最安値:€119.95(2024-08-27)

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スコッチ・ウイスキー界において新しいマスター・ブレンダーを任命することは、昔から慎重なものでした。なぜなら、そのような人物になることは一朝一夕にはなせず、5年から10年の厳しい訓練を必要とするからです。もしマスター・ブレンダーの後継者に指名された場合、その地位につく前に、蒸留所の正式なマスター・ブレンダーやマスター・ディスティラーに弟子入りして学ばなければなりません。 デイビッド・スチュワートは、スコッチ・ウイスキー界においてブレンディング・マスター、蒸留マスターなどの職務で最も長く務めた人物で、業界入りして58年になります(2020年時点)。現在、デイビッド・スチュワートに師事している弟子のケルシー・マッケクニー(女性)は、この伝説的人物の後継者となることが期待されています。彼女は28歳(2020年時点)、グラスゴー出身で、生物学・生物科学分野で学位を取得しています。卒業後6年間(2020年時点)、ウィリアム・グラント&サンズ・グループで勤務してきました(2014年8月入社)。 蒸留所の設備は、11.8トンの全濾過糖化槽、9つの木製発酵槽と5つのステンレス鋼発酵槽(発酵時間68時間)、5つの初留器と6つの精留器を備えています。2019年の計画では、週産29トンの糖化醪を生産し、700万リットルの新酒に転換できる見込みでした。主に無泥炭味のウイスキーを生産していますが、毎年1週間は泥炭味ウイスキーの生産に充てられています。蒸留所は自家製麦も行っており、蒸留所の需要の15%を満たしています。また、銅工と製桶工場もあります。 定番商品には、ダブルウッド12年、ダブルウッド17年、カリビアン・カスク14年、シングル・バレル12年(ファーストフィル)、シングル・バレル15年(シェリー・カスク)、シングル・バレル25年 トラディショナル・オーク、ポートウッド21年、30年、40年、50年が含まれます。最新の限定品には、タン1509 第6バッチ、タン1858 第7バッチ、そしてザ・バルヴェニー DCS コンペンディアム第5章があります。2019年5月に発表された新しい限定シリーズ「ザ・バルヴェニー・ストーリーズ」には3つの商品が含まれます。アメリカン・オークの甘いトースト12年は、ファーストフィル・バーボン樽で熟成後、2度焙煎したアメリカン・オーク樽で12週間フィニッシュしたもの。重泥炭味の「A Week of Peat」14年、そして「A Day of Dark Barley」26年です。免税限定品には、トリプル・カスクシリーズ(12年、16年、25年)と21年マデイラ・カスク、14年泥炭味トリプル・カスクがあります。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1878

Whiskyspace Japan 1878

2026年6月24日 01:52:00

このウイスキー、最初は麦わらみたいな乾いた香りが広がって、ココナッツの甘さもほんのり。小さなベリーの酸味がちらほら感じるんだよね。 オークがまだ流行してるっていうか、木の層がしっかりある。トロピカルフルーツやリンゴの果実味もあって、ちょっとミラベルを思い出したな。 味わいはバターのようにクリーミーで、とても繊細。アプリコットやバニラの優しい甘さが広がる。アールグレイのヒントもあって、2000年代のムルソーを思わせるエレガントさを感じた。 最後は長くフィニッシュが続いて、余韻が残る。🌿🥥

Whiskyspace Japan 1822

Whiskyspace Japan 1822

2026年6月23日 19:27:39

なんかね、このウイスキー、飲んだ後の余韻がすごく長いんですよ。 最初にバニラとかバターのクリーミーな感じが広がって、それが熟成したムルソーみたいに、しっかりとした木の層を感じさせるんだけど、全然オーキーじゃないっていうのが不思議。 次の瞬間、アプリコットやプラム、小さなベリーの酸味がちょっとチクッとして、すぐにトロピカルフルーツの華やかさに変わる。 最後に一抹のアールグレイの香りがほんの少しだけ…って、もう完全に最高です✨

Whiskyspace Japan 1821

Whiskyspace Japan 1821

2026年6月23日 19:20:49

このウイスキー、飲んだ時からちょっと不思議な気持ちになるんだよね。 まず鼻に近づけると、小さなベリーとかミラベルとか、なんか甘酸っぱい果物の香りがふわっと🌬️。それにバニラの柔らかさと、麦わらみたいな乾いた香りも混ざってる。 口に含むと…おっ、クリーミーでバターっぽい口当たりがある。それがすぐにトロピカルフルーツの甘さに変わるんだけど、その裏側にかすかに木の層(層?)を感じる。ちょっとワックスみたいな…? しばらくすると、プラムのジャムみたいな濃い甘さと、マスカットの華やかさが広がる。最後の方は意外と長く、微かな酸味が残るんだよね。 昔はこういう重厚な樽の香りが流行ってたんだなあ、とか思い出しながら飲んでる😄。

Whiskyspace Japan 1745

Whiskyspace Japan 1745

2026年6月23日 10:58:06

今日飲んだウイスキー、最初の一口でクリーミーな質感が広がって、バターとバニラの甘い香りが鼻に抜けた。トロピカルフルーツの鮮やかさと、ちょっとしたりんごの酸味が重なって、まるでバニラケーキにフルーツを添えたような味わい。 全体的にとても繊細で、長い余韻が喉の奥にゆっくり残る。樫っぽさは全然なくて、逆に Oak was still fashionable な時代を彷彿させるような深みがあった。キリッとした酸味が最後にピリッと来て、絶品という他ない。 たまに思い浮かぶのが、2000年代のムルソーワインとか、パーカー化したワインのイメージ。でもウイスキーとしての個性はしっかりしてる。😊

리액션

리액션

2026年6月6日 17:52:50

なんかね、最初にトロピカルフルーツみたいな香りがふわりと。マンゴー?パイナップル?って感じで🥭 一口含むと、りんごと杏子のさっぱりした甘酸っぱさが広がって、でもどこかクリームみたいな丸みもあるのよね。木の感じは控えめで、むしろほんのりココナッツっぽい優しさ? 後からちょっと紅茶(アールグレイ?)っぽい風味がふっと現れて、マスカートの甘い余韻に消えていく。全体的に若々しいけど、ちゃんと層がある感じ。2000年代のワインみたいに、華やかだけど芯はしっかり、ってかんじかな。

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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£45.83

50 評価数

★★★½
バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum Cask Finish

£65.00

32 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€179.00

23 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€150.00

19 評価数

★★★★
バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€250.00

37 評価数

★★★½
バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£263.34

25 評価数

★★★½
バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£5,000.00

20 評価数

★★★½
グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 評価数

★★★½
グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
45.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€92.82

58 評価数

★★★½
ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 評価数

★★★½