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ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
22.11.2007
ボトル年
05.03.2018
樽タイプ
Hogsheads

価格

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最安値:€45.20(2024-08-30)

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ティーニッヒ蒸留所は、インヴァネス北部のハイランド小町アルネスに位置し、町にはクロマティ湾畔の風光明媚なダルモアと、機能的で簡素なティーニッヒという2つの蒸留所が存在する。1896年にアルフレッド・バーナードが訪れた際、ダルモアを「好立地」とだけ記述する一方で、ティーニッヒを「美しい立地」と表現したことは、両者の異なる発展を予見する洞察であった。1970年代のスコッチ・ウイスキー空前の好景気の中で、ティーニッヒは大規模な拡張を遂げ、一時はスコットランド最大の蒸留所となった。2000年、ティーニッヒはスコッチ・ウイスキー業界で初めてメウラ2001型麦汁フィルタープレスを導入し、革新的な製造プロセスを確立した。従来の仕込槽とは異なり、アスノング製粉機を使用して麦芽を殻のない微細粉に粉砕し、7トンの糖化槽で水と混合する。この粉汁はメウラプレスのフィルタークロスで圧縮され、従来のロール粉砕機に比べてわずかに低い粉砕効率を犠牲にしながらも、卓越した抽出効率とアルコール回収率を実現する。インチダーニーとだけが共有するこの独自のシステムは、ティーニッヒをスコッチ・ウイスキー醸造技術の最前線に位置づける。2015年の500万ポンド規模の拡張により生産能力は2倍となり、現在は18基の伝統的木製発酵槽と2基のステンレススチール発酵槽(75時間発酵)、旧蒸留室の6基の蒸留器(3基は元のウォッシュ蒸留器を改造)と、新設蒸留室の6基のウォッシュ蒸留器を備え、毎週16~28回の糖化作業を行い、年間400万リットルの新酒を生産する。コア製品はディアジオのフローラ&ファウナシリーズのティーニッヒ10年であり、2017年のスペシャル・リリースではリフィルアメリカンオーク樽で熟成された17年が登場した。草のような香り、蜜蝋の質感、繊細なスパイスフレーバーが特徴で、ブレンダーや鑑賞家から高い評価を得ている。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2317

Whiskyspace Japan 2317

2026年7月6日 22:43:02

白っぽい色なんだけど、香りは甘いトウモロコシとハイツのアメールが混ざっててほんまに甘いんだよね。初めて口にするときは少し浮かめっぽいけど、その後キウイとバナナがきれいに広がる感じ。ショートブレッドのようなクリーミーな感じもあって、なかなか癖になる味わいだった。フィニッシュは普通な長さで、コーヒーなどの苦みも残さず、ヒーリングな感じでした。ただ、なんか少し日焼けした芝生みたいなのも気取りますかね🌿

Whiskyspace Japan 2067

Whiskyspace Japan 2067

2026年6月27日 06:31:25

まず鼻につくのは、ライムピールのさっぱり感と、はちみつみたいなサンフラワーハニーの甘さ。 口に含むと、コーヒーファッジのほろ苦さと、スマーティーズみたいなカラフルな甘さが広がって、まるで若いbarley eau-de-vieが弾ける。 あとから、軽くクラッシュした松葉のようなハーブ感と、芝ジュースのようなグリーンノートがふわっと。 テクスチャーはまあまあふっくらしてて、ミディアムボディ。 フィニッシュでは、ほんのりコンクリートのようなミネラル感と、疲れた樽の残り香がほのかに残る。 とても正直な印象で、ちょっとだけSmartiesのような泡ガムの甘さが残る。☺️

Whiskyspace Japan 2012

Whiskyspace Japan 2012

2026年6月26日 01:41:02

口で吸うとサンフラワーハニーがまずひっかかって、スマーティーズみたいな甘さが口の中に広がるんすよねぇ。その後にライムピールがちょっとズシンとしてきて、爽やかな後味が残る感じ。でもボディはやや重めで、アボカドオイルっぽいモデレートな脂分がありますね。パッションフルーツやリンゴがっつりきて、まるでお菓子屋さんのショートブレッドを噛んでるみたいな感情に🎈。アルクインプットっぽいキメがあって、息を吐くとグラスジュースや土の香りが微かに残るけど、ミディアムフィニッシュで結構スッキリ切れる。ただ、少しクサリ感があるねぇ…たぶん枯れた樽が残った影響かな。全体的にホンニクとベリーが絶妙なバランスでてるから、夏の夜にプチプチ飲むのに丁度いい感じです。

DKPAPA A

DKPAPA A

2026年5月27日 05:38:33

このウイスキー、白色で見てるだけで清々しいね✨ 饮んでみると、最初はバーリーワーターっぽい穏やかさ。すぐにリンゴや梨のフルーティーさが広がって、太陽の蜂蜜みたいに甘い🍯 バブルガムのような楽しさもあって、面白い。ライムピールの微かな酸味が残って、フィニッシュは中程度。コンクリートやネイルポリッシュみたいなユニークな風味も感觉到、純粋な大麦の蒸留酒を飲んでる気分だ。麦汁のような軽さもあって、全体的にすごく上品で甘い小さな一口🥤

최대림

최대림

2026年5月20日 04:04:55

香りはちょっと甘くて、はちみつっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとから少しスパイス。 夜にゆっくり飲みたいタイプかな😊

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ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

€129.81

42 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€69.90

6 評価数

★★★
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Bolgheri cask - finish

€68.89

5 評価数

★★★
ティーニニッチ Small Batch 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

2x Boubon Hogshead

€6.00

16 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2005 13 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

2nd Fill Bourbon Hogshead

€99.98

15 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.7%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€80.00

13 評価数

★★★½
ティーニニッチ Small Batch 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€58.76

6 評価数

★★★
ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€45.00

6 評価数

★★★
ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
36 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€177.00

34 評価数

★★★
ティーニニッチ 1982 29 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ 1982 29 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
44.4%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€214.90

25 評価数

★★★½