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ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
22.11.2007
ボトル年
04.04.2018
樽タイプ
Hogsheads

価格

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最安値:€129.81(2024-02-28)

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ティーニッヒ蒸留所は、インヴァネス北部のハイランド小町アルネスに位置し、町にはクロマティ湾畔の風光明媚なダルモアと、機能的で簡素なティーニッヒという2つの蒸留所が存在する。1896年にアルフレッド・バーナードが訪れた際、ダルモアを「好立地」とだけ記述する一方で、ティーニッヒを「美しい立地」と表現したことは、両者の異なる発展を予見する洞察であった。1970年代のスコッチ・ウイスキー空前の好景気の中で、ティーニッヒは大規模な拡張を遂げ、一時はスコットランド最大の蒸留所となった。2000年、ティーニッヒはスコッチ・ウイスキー業界で初めてメウラ2001型麦汁フィルタープレスを導入し、革新的な製造プロセスを確立した。従来の仕込槽とは異なり、アスノング製粉機を使用して麦芽を殻のない微細粉に粉砕し、7トンの糖化槽で水と混合する。この粉汁はメウラプレスのフィルタークロスで圧縮され、従来のロール粉砕機に比べてわずかに低い粉砕効率を犠牲にしながらも、卓越した抽出効率とアルコール回収率を実現する。インチダーニーとだけが共有するこの独自のシステムは、ティーニッヒをスコッチ・ウイスキー醸造技術の最前線に位置づける。2015年の500万ポンド規模の拡張により生産能力は2倍となり、現在は18基の伝統的木製発酵槽と2基のステンレススチール発酵槽(75時間発酵)、旧蒸留室の6基の蒸留器(3基は元のウォッシュ蒸留器を改造)と、新設蒸留室の6基のウォッシュ蒸留器を備え、毎週16~28回の糖化作業を行い、年間400万リットルの新酒を生産する。コア製品はディアジオのフローラ&ファウナシリーズのティーニッヒ10年であり、2017年のスペシャル・リリースではリフィルアメリカンオーク樽で熟成された17年が登場した。草のような香り、蜜蝋の質感、繊細なスパイスフレーバーが特徴で、ブレンダーや鑑賞家から高い評価を得ている。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2317

Whiskyspace Japan 2317

2026年7月6日 22:49:23

最初にパインのように爽やかな香りがして、グリーンな感じがするんだよね🌿。口に入れたら麦水のような甘さがあって、ひまわり蜂蜜やきじの甘さが絡んでくるし、リンゴとナシのフルーティーな味もする。だけど中にはネイルポリッシュのような独特な香があって、ちょっと不思議な感じ😅。樽の古さが感じられるかもしれないけど、それがまたこのジンの個性かな?後味はふくよかで、コーヒーフudgeやショートブレッドの甘さが残る感じで、ちょっとコゲるけどまぁまぁ好きかも🥃。

Whiskyspace Japan 2067

Whiskyspace Japan 2067

2026年6月27日 06:31:20

さっき飲んだのは、まるで疲れた樽とひまわり油が混ざったような、ほんのり甘いトウモロコシのニュアンス。リンゴとキウイのフレッシュさに、ネイルポリッシュみたいなシャープさがちょろっと。あとからコンクリートの硬い感じと、バブルガムのような弾ける甘さが残る。まあまあ素直な一杯だね🍃

Whiskyspace Japan 2012

Whiskyspace Japan 2012

2026年6月26日 01:41:28

ふわふわなバター香とハイゼミデストilledバーレーの原浸から始まって、ふっくらしたボディがスマーティーズのような甘さで口いっぱいに広がる。ライムピールやメープルの甘さが後に引っかかり、アルエのようなモルトの深さもほのかに感じる。フィニッシュはミディアムで、すっきりした苦みがサンフラワーオイルのような滑らかさで締める。若干のコンクリートやクロッシーパインのグローミーな部分がありながら、全体的にはポップなバブリングガムのようなフルーツとカフェオレの余韻が残ってなかなか癖がいい。ただ、どうも期待しすぎないほうがいいかも。

Whiskyspace Japan 1793

Whiskyspace Japan 1793

2026年6月23日 16:28:23

生姜飴みたいな甘さと、ほんのりピリッとしたスパイスが広がって 麦の生っぽさも感じるけど、そこは素直で邪魔しない感じ キウイの酸味と、ほんのりバブルガムっぽい甘さが混ざって 飲み口は程よく脂っこくて、麦芽水みたいなさっぱり感も残って あと、枯れた樽っぽい土っぽさと、松葉を揉んだ時の青臭さが 意外とバランス取れてて、飲みやすい一杯だな 甘味は控えめだけど、じわっと広がる蜂蜜のような余韻が スッキリ系だけど、ちょっとだけ脂身感じるのが面白い

Whiskyspace Japan 1756

Whiskyspace Japan 1756

2026年6月23日 12:09:48

色はちょっとクリームがかった白っぽい金色で、なんか新鮮な菜種油っぽい透明感がある。 最初に感じるのはキウイや洋梨のさっぱりした甘酸っぱさ 🍐 じわっとハチミツやコーイフィッジのじっくりした甘さが出てくるけど、途中でスイートコーンのお菓子みたいなمكوناتが顔を出す。 喉の奥ではエールのような麦芽のコクと、松の葉を潰したようなちょっと野性的な青さが混じる感じ。 最後はラムネやチュインガムみたいな軽やかな甘さで終わる、飲みやすい一杯 😊 カスケの影響か、全体的に控えめで正直な味わい。ビッグな主張はないけど、なんだかんだで飲み進めてしまう不思議な魅力がある。 (※キウイの酸味がちょっと活き活きしてるところがポイントかも)

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ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

€45.20

44 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€69.90

6 評価数

★★★
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Bolgheri cask - finish

€68.89

5 評価数

★★★
ティーニニッチ Small Batch 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

2x Boubon Hogshead

€6.00

16 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2005 13 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

2nd Fill Bourbon Hogshead

€99.98

15 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.7%
容量
700 ml

樽タイプ

€80.00

13 評価数

★★★½
ティーニニッチ Small Batch 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ Small Batch 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€58.76

6 評価数

★★★
ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€45.00

6 評価数

★★★
ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
36 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€177.00

34 評価数

★★★
ティーニニッチ 1982 29 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ 1982 29 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
44.4%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€214.90

25 評価数

★★★½