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ティーニニッチ 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.7%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
10.2006
ボトル年
01.2019

価格

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最安値:€80.00(2024-02-28)

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ティーニッヒ蒸留所は、インヴァネス北部のハイランド小町アルネスに位置し、町にはクロマティ湾畔の風光明媚なダルモアと、機能的で簡素なティーニッヒという2つの蒸留所が存在する。1896年にアルフレッド・バーナードが訪れた際、ダルモアを「好立地」とだけ記述する一方で、ティーニッヒを「美しい立地」と表現したことは、両者の異なる発展を予見する洞察であった。1970年代のスコッチ・ウイスキー空前の好景気の中で、ティーニッヒは大規模な拡張を遂げ、一時はスコットランド最大の蒸留所となった。2000年、ティーニッヒはスコッチ・ウイスキー業界で初めてメウラ2001型麦汁フィルタープレスを導入し、革新的な製造プロセスを確立した。従来の仕込槽とは異なり、アスノング製粉機を使用して麦芽を殻のない微細粉に粉砕し、7トンの糖化槽で水と混合する。この粉汁はメウラプレスのフィルタークロスで圧縮され、従来のロール粉砕機に比べてわずかに低い粉砕効率を犠牲にしながらも、卓越した抽出効率とアルコール回収率を実現する。インチダーニーとだけが共有するこの独自のシステムは、ティーニッヒをスコッチ・ウイスキー醸造技術の最前線に位置づける。2015年の500万ポンド規模の拡張により生産能力は2倍となり、現在は18基の伝統的木製発酵槽と2基のステンレススチール発酵槽(75時間発酵)、旧蒸留室の6基の蒸留器(3基は元のウォッシュ蒸留器を改造)と、新設蒸留室の6基のウォッシュ蒸留器を備え、毎週16~28回の糖化作業を行い、年間400万リットルの新酒を生産する。コア製品はディアジオのフローラ&ファウナシリーズのティーニッヒ10年であり、2017年のスペシャル・リリースではリフィルアメリカンオーク樽で熟成された17年が登場した。草のような香り、蜜蝋の質感、繊細なスパイスフレーバーが特徴で、ブレンダーや鑑賞家から高い評価を得ている。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2293

Whiskyspace Japan 2293

2026年7月6日 02:43:18

今日の一杯、めっちゃ面白い風味してた🥃 最初はビールみたいなスタートだけどすぐにクラシックなモルトの甘みが来て、レモン汁とブリオッシュ生地みたいな香りがする! それからストローのような香り、潮の香り、若い_rawなモルトの感じもあって、Teaninich特有の冷たい風味がしたのびっくりした😳 余韻は中〜長めで、粉引チョークと石膏のような柔らかいミネラル感、シードルやリモンチェッロ、グレープフルーツとレモンの酸味、生のライセリの感じも少しあって、最後に僅かなヌガーの余韻が残るの。モルト感が再び来たと思ったら、ほんのり生地の甘みが再登場して、思わず「あ、そんなのあった!」みたいな気分になった。 あと海で忘れた古いセーターのような、どこか懐かしいひっそりした風味もひそんでて、すごく楽しい一杯だったな。

Whiskyspace Japan 1740

Whiskyspace Japan 1740

2026年6月23日 10:25:01

最初はビールっぽいスタートで、すぐにフレッシュなブリオッシュの香りが広がる。舌に残るチョークみたいな乾いた感触とトマトの葉のさわやかさが混ざって、レモンチェロをそのまま絞ったような酸味がプチアクセント。ミディアムからロングに続く余韻は、ちょっと湿ったチョークと良い生地の柔らかさが思い出させる。最後にヌガーのような甘さがひとすくい、ストローで飲んだみたいな軽さが残る 😋

THINDWA ZECS😊

THINDWA ZECS😊

2026年6月5日 04:00:52

若いモルトの青臭さ🍋レモン汁と生地っぽい感じ、焼きたてブリオシェの香り? 葦のような乾いた香りもあるし、定番のモルティさはもちろん… 海苔の風味がちょっとするわ。冷たい感じのテアニニッチ?湿ったチョークの質感とか。 甘草のフレッシュさが舌に残って、テアニニッチだね!って思った。 余韻は中〜長めで、リモンチェロの酸っぱさが lingering… 石膏っぽさもありつつ、シードルの軽い爽快感と、青梨のイメージ🍐

카카카

카카카

2026年6月3日 05:57:36

最初はビールみたいな感じで始まるんだよね🍺。ちょっと海藻っぽい香りがして、麦芽が生っぽくて若い感じ。でも途中から甘さが出てきて、ヌガーみたいな余味がふわりと残る。 レモンやグレープフルーツの酸味が混ざって、パスタ生地みたいなかさかさした食感。緑の梨やトマトの葉のフレッシュさもほんのり感じる。新しい甘草の風味が加わって、全体的に長めの余味で、新しい発見があるような気分😊。

kocok

kocok

2026年5月27日 03:46:16

なんかビールっぽい出だしだったんだけど、すぐにモルティな甘さが広がって🤔 思い出したような干し草の匂いと、リモンチェッロっぽい酸味が混ざる。なんか古いセーターを海辺で干したような…って想像しながら飲んでたら、急に梨の青い香りがふわり✨ 石膏みたいなかすかなミネラル感と、ビスケット生地のような芳醇さ。飲み終わると甘草の爽やかさと、ヌガーっぽい余韻がふっと残るんだよね。ちょっとしたびっくり感があって、また飲みたくなるやつ😊

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熟成年数
11 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

2x Boubon Hogshead

€6.00

16 評価数

★★★½
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熟成年数
13 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

2nd Fill Bourbon Hogshead

€99.98

15 評価数

★★★½
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熟成年数
10 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€69.90

6 評価数

★★★
ティーニニッチ Small Batch 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
55.1%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€58.76

6 評価数

★★★
ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€45.00

6 評価数

★★★
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

€45.20

44 評価数

★★★½
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

First fill Bolgheri cask - finish

€68.89

5 評価数

★★★
ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
36 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€177.00

34 評価数

★★★
ティーニニッチ Dimensions 1983 28 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
28 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€399.00

24 評価数

★★★
ティーニニッチ 1999 20 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€273.95

23 評価数

★★★½