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ティーニニッチ Dimensions 1983 28 年 シングルモルトウイスキー

ティーニニッチ

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
28 年
アルコール度数
49.1%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
11.1983
ボトル年
06.2012

価格

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最近の履歴

最安値:€399.00(2024-02-28)

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ティーニッヒ蒸留所は、インヴァネス北部のハイランド小町アルネスに位置し、町にはクロマティ湾畔の風光明媚なダルモアと、機能的で簡素なティーニッヒという2つの蒸留所が存在する。1896年にアルフレッド・バーナードが訪れた際、ダルモアを「好立地」とだけ記述する一方で、ティーニッヒを「美しい立地」と表現したことは、両者の異なる発展を予見する洞察であった。1970年代のスコッチ・ウイスキー空前の好景気の中で、ティーニッヒは大規模な拡張を遂げ、一時はスコットランド最大の蒸留所となった。2000年、ティーニッヒはスコッチ・ウイスキー業界で初めてメウラ2001型麦汁フィルタープレスを導入し、革新的な製造プロセスを確立した。従来の仕込槽とは異なり、アスノング製粉機を使用して麦芽を殻のない微細粉に粉砕し、7トンの糖化槽で水と混合する。この粉汁はメウラプレスのフィルタークロスで圧縮され、従来のロール粉砕機に比べてわずかに低い粉砕効率を犠牲にしながらも、卓越した抽出効率とアルコール回収率を実現する。インチダーニーとだけが共有するこの独自のシステムは、ティーニッヒをスコッチ・ウイスキー醸造技術の最前線に位置づける。2015年の500万ポンド規模の拡張により生産能力は2倍となり、現在は18基の伝統的木製発酵槽と2基のステンレススチール発酵槽(75時間発酵)、旧蒸留室の6基の蒸留器(3基は元のウォッシュ蒸留器を改造)と、新設蒸留室の6基のウォッシュ蒸留器を備え、毎週16~28回の糖化作業を行い、年間400万リットルの新酒を生産する。コア製品はディアジオのフローラ&ファウナシリーズのティーニッヒ10年であり、2017年のスペシャル・リリースではリフィルアメリカンオーク樽で熟成された17年が登場した。草のような香り、蜜蝋の質感、繊細なスパイスフレーバーが特徴で、ブレンダーや鑑賞家から高い評価を得ている。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2243

Whiskyspace Japan 2243

2026年7月4日 19:37:25

最初は草っぽい苦みと若い香りがして、レモンの皮やライムのような酸っぱさがくる。少しずつグリーンゴーベリーやナシのフルーティーさが出てきて、でもまだビターさが残ってる。石炭のスモーク感と土っぽさが混ざって、まるで古い干し草の香り。だんだんフルーティーになってきて、グリーンピーマンやレモンドロップのようなシャープさが出てきて、面白い。約30年熟成とは思えない若々しさだけど、そこがいい。😊

Whiskyspace Japan 2111

Whiskyspace Japan 2111

2026年6月27日 22:46:14

<think> 好的,我需要帮助用户生成一段日本威士忌的饮用感受。首先,用户是一位普通的日本威士忌爱好者,所以语言需要自然,口语化,避免专业术语和评分。用户提供了两个关键词列表,分别是两批风味描述,我需要分别处理。 对于第一个关键词列表,我注意到有苹果皮、柠檬糖、矿物质、草本苦味等,这些都是比较明显的风味。同时,还有些描述情绪的词汇,比如“nervous and youthful”和“very lazy”。我需要把这些元素融合成一段连贯的描述,使用日本语言,简短自然,可以加入一些常见的Emoji,让内容更生动。 第二个关键词列表也有类似的元素,比如矿物味、青苹果、柠檬香气,还有草本和木头的味道。我需要确保描述中不出现禁用词,比如“入口”或“敏感词”,同时保持语句流畅,避免笔误。 在生成回应时,我会先将关键词翻译成日语,然后组织成简短的句子,加入一些个人感受,比如味道的变化、香气的年轻感,以及整体的平衡感。同时,我会考虑使用换行来分隔不同的感受,让阅读更轻松。 最后

Whiskyspace Japan 1912

Whiskyspace Japan 1912

2026年6月24日 05:32:19

最初はレモンドロップ🍋のすっきりした香りがして、グリーンペッパーっぽいピリッとした感じもする。飲むとまだ若くて草っぽい苦味があるけど、徐々に梨🍐やグリーンゲージのフルーティさに変わっていくのが面白い。 土っぽさと麦わらの風味もあって、マシュマロのようなほんのり甘い余韻が残るね。30年近く経ってるのに、結構ナーバスで緑っぽい印象が強い。木の香りが徐々に追いかけてきて、最後はミネラル感が長い。全体的に若くてエネルギッシュな感じがするよ😊

Whiskyspace Japan 1825

Whiskyspace Japan 1825

2026年6月23日 19:45:54

今日はゆっくり飲んだんだけど、最初に木の匂いがほんのりして、すぐにまだ熟れすぎてないグースベリーの酸味が顔を出した。レモンの皮みたいなツッとした香りに、マシュマロみたいな柔らかさが混ざって、ちょっと草っぽい苦みもある。梨の甘さとストローのような乾いた感じが交差して、全体的にやや土っぽくて草原にいるみたい。まだ若くて少し緊張した印象だけど、時間が経つとちょっとトロッと変わってくるのが面白い😊🍀

Whiskyspace Japan 1708

Whiskyspace Japan 1708

2026年6月23日 07:37:10

うわ、この香り…まず煤けたスモークと、レモンに似た柑橘の酸味が鼻にくる。ちょっとだけピーマンっぽい青臭さもあるけど、不思議と嫌じゃない。 飲んでみると、ミネラル感といい、土っぽさといい、なんだか地面を舐めたような味がする。未熟なグーズベリーの酸味もあって、全体的にかなり若々しい印象。 でも、ふわっと広がる後に、じわっと草っぽい苦味が残るんだよね。そしてその苦味が意外と長く続く…。 全体的には「静かじゃない、落ち着かない」感じ。一口飲むたびに表情が変わるから、集中して飲まないと感じるポイント逃しそう😅

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熟成年数
29 年
アルコール度数
44.4%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€214.90

25 評価数

★★★½
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
57.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€318.02

6 評価数

★★★½
ティーニニッチ The Un-Chillfiltered Collection 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogsheads

€45.20

44 評価数

★★★½
ティーニニッチ Old Malt Cask 1971 36 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
36 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€177.00

34 評価数

★★★
ティーニニッチ 1983 32 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
32 年
アルコール度数
51.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon Wood

¥6,000.00

15 評価数

★★★★
ティーニニッチ Old Particular 1999 18 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€90.00

14 評価数

★★★
ティーニニッチ 2006 12 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.7%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€80.00

13 評価数

★★★½
ティーニニッチ Authentic Collection 1983 21 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
50.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€229.00

10 評価数

★★★½
ティーニニッチ 2009 10 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€69.90

6 評価数

★★★
ティーニニッチ 1993 12 年 シングルモルトウイスキー

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ティーニニッチスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€45.00

6 評価数

★★★