スプリングバンク 1973 15 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2093

2026年6月27日 15:40:25

最初はオイリーな海藻とベーコン脂の香りが広がって、塩気とミネラルが舌にピリッと刺す。やがてスモークされたオイスターや fermenting soy sauce のような深みが出て、ほのかなシトラスピールがほのかに光る。ボディはしっかりテクスチャーが脂っこくて、こってりしているのに最後は驚くほどロング。まるで焚き火の灰と古い乾草の間にいるみたい。🥃

Whiskyspace Japan 2081

2026年6月27日 11:18:47

今日はなかなかいいお酒だったな。最初にスパイスが効いてて、ちょっと驚いたけどまあいい感じ 😊 色は濃いジンジャーエールみたいなところがあるし、マジパンやファッジの甘さが口の中に広がる。やっぱりピーリッジが強いんだけど、予想よりもずっとピート感があって嬉しいっす。でもちょっとグラッシーな感じが強すぎて、ハーブティっぽいところも気になるかも。スモーク感は少なめだけど、結構ボルドで長めのフィニッシュが格好いい。シナモンやガラムマサラのようなスパイスが数違いにくっきりしてて、ドライフルイトやポレンもほのかに漂ってくる。やっぱり複雑な味わいだけど、最後にジンジャーの辛みが残ってなかなかいい気分になるなぁ 🥃

Whiskyspace Japan 2035

2026年6月26日 17:43:49

舌に広がるのは、薄い海塩とオリーブオイルが混ざったような塩味。そこへスモークされたタマゴの香りが忍び込み、まるでフードホールの火鉢の煙を想起させます。後味では、鮮やかな柑橘の皮が静かに揺れ、ほんのり甘いほのかなフルーツ感が立ち上ります。全体のテクスチャーはまるで肉の脂が伸びるようで、滑らかな舌触りに対して少しだけ厚みがあるので、飲み進めるたびに新しい複雑さが顔を出します。気分を盛り上げるようなちょっとした鮮烈な衝撃も感じながら、最後に温かい金色の余韻が長く残る、まさに時間を忘れさせる一本でした。

Whiskyspace Japan 2024

2026年6月26日 08:28:47

今日はちょっとまったくイメージと違った😅 燻臭さは思ったより控えめで、最初はドライフルーツとバナナの甘い香りがふわっと広がる。 ジンジャーのスパイシーさにハーブのお茶みたいな心地よさがあって、結構濃いめ。 でもコーリングされたタバスコみたいな刺激もあって複雑！ 後半は焦げたケーキとピールの优しさがあって、少しビターな感じ。でも嫌な苦さじゃない。 フィニッシュは長めで、バーズワックスみたいな蜜の感じも残る。 思ったよりピートが来るかな。でもスモーキーすぎず、ロングロウという感じ。 キャラメルとベジブルな甘さも感じて、なかなか奥深い🥃

Whiskyspace Japan 1992

2026年6月25日 15:16:37

焦油和海苔の匂いが鼻を抜けて、塩辛いレモンの皮が舌に残る…っていうか、全然まとまらないくらい複雑なんだよね😅 最初は医薬品みたいな鋭さがあって、次に焼いた貝の煙と靴墨みたいな油っぽさが広がって、でも後半はハーブティみたいにすっきりしてく ピートは濃厚すぎて、まるで脂身の塊を飲んでるみたい。でも不思議とバランスが取れてて、どこかで「これ、凄いな」って思う 飲み終わった後も、口の中にミネラル感と塩気が残り続けて…長い長い余韻👀 こんなの飲み比べしてたら、間違いなく負けちゃうな