カバラン Sherry Cask 2006 6 年シングルモルトウイスキー

Name: カバラン Sherry Cask 2006 6 年 シングルモルトウイスキー
Brand: カバラン
Rating: 3.46 (7 reviews)

カバラン

台湾 · 中国

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ウイスキー情報

ブランド: カバラン
熟成年数: 6 年
アルコール度数: 57.8%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: カバラン
蒸留年: 04.09.2006
ボトル年: 24.10.2012
樽タイプ: シェリーカスク

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「カバラン」は宜蘭の旧称です。カバラン蒸留所は、山と海が交わる蘭陽平原に位置する美しい島、台湾で誕生しました。蒸留所の蒸留器は銅製で、銅は発酵過程で生成される硫化物を除去します。蒸留時には酒心を厳選し、豊かな花香、果実香、そして滑らかな口当たりを持つ新酒を創造します。蒸留後の新酒は熟成過程を経て、オーク樽を通じて様々な天然の香りを吸収し、美しい琥珀色を帯び、時間とともにアルコール度数が徐々に低下し味わいがよりまろやかになります。瓶詰め前にブレンドされたウイスキーを濾過して不純物を除去し、独特でありながらも蒸留所の特色を代表できるウイスキーを調和させます。

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風味特徴

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

テイスティングノート＆レビュー

2 件中 1-2 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 1626

2026年6月15日 21:21:14

かなり甘くて、とろっとした感じ。レーズンとかプルーン、黒蜜っぽさがどんどん来て、ちょっとラムみたいにも思えた。コーヒーとオレンジリキュールを少し混ぜたような香りもあって、後味に栗のはちみつみたいなコクが残るのが好き😊 リコリスや少し革っぽい感じもあって、余韻はけっこう長め。甘いけど、これはこれでうまいなあ。

Whiskyspace Japan 1528

2026年6月12日 06:48:59

かなり甘くて、とろっと濃い感じ。レーズンとかプルーンがどっさりで、黒糖蜜っぽさもある🍯 後から栗のはちみつみたいな余韻がふわっと来て、少しコニャックっぽい雰囲気も。バラの花びらとかオレンジリキュールっぽさもあって、ぜいたくなんだけど、正直ちょっと甘すぎる日もあるかも。でもゆっくり飲むと、リコリスや松っぽいハーブ感も出てきて、けっこう楽しい。

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カバラン Sherry Cask 2009 7 年シングルモルトウイスキー

カバラン台湾 · 中国

シングルモルトウイスキー

熟成年数: 7 年
アルコール度数: 58.6%
容量: 700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

£90.00

18 評価数

★★★½