Whiskyspace Japan 1626
2026年6月15日 21:21:01
かなり黒蜜っぽくて、ラムみたいな甘い感じがふわっと来る。 プルーン感もめちゃ強くて、そこにオレンジリキュールを数滴たらしたみたいな雰囲気🍊 バラの花びらっぽい香りも少しあって、後半は栗のはちみつみたいな余韻。 ちょっと甘めだけど、松っぽいリキュール感と革っぽさもあって、夜にゆっくり飲むにはけっこう好き。
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「カバラン」は宜蘭の旧称です。カバラン蒸留所は、山と海が交わる蘭陽平原に位置する美しい島、台湾で誕生しました。蒸留所の蒸留器は銅製で、銅は発酵過程で生成される硫化物を除去します。蒸留時には酒心を厳選し、豊かな花香、果実香、そして滑らかな口当たりを持つ新酒を創造します。蒸留後の新酒は熟成過程を経て、オーク樽を通じて様々な天然の香りを吸収し、美しい琥珀色を帯び、時間とともにアルコール度数が徐々に低下し味わいがよりまろやかになります。瓶詰め前にブレンドされたウイスキーを濾過して不純物を除去し、独特でありながらも蒸留所の特色を代表できるウイスキーを調和させます。
ブランド情報を表示風味特徴
Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruitテイスティングノート＆レビュー
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Whiskyspace Japan 1528
2026年6月12日 06:48:46
コーヒーとオレンジリキュールっぽい甘い香りがふわっと来て、ちょっとエスプレッソみたい。 飲んでるとプルーンやレーズン、ラムとかコニャックっぽい濃さもあって、かなりとろっと甘い感じ😊 後味に栗のはちみつとリコリスみたいなのが残って、けっこう長め。 正直ちょい甘すぎる気もするけど、これはこれで贅沢でうまいなぁ。
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