フェッターケアン 2009 12 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2312

2026年7月6日 18:25:04

うん、この一本はちょっと変わってる😅 アーティチョークのスープにセロリアック、それに古い銃の匂いとマッチの煙… パレットの上で戦いが起きてる感じ🤯 シェリーの甘さと白ワインの酸、それにカイピリーニャのような爽やかさも混ざって mustardが効いたソースとトリュフの香りがふわっと… 硫黄臭が少しあるけど、嫌じゃない、むしろ癖になる🙂 塩気と胡椒がガツンと来て、バタスコットの甘さで救われる😌 almost peaty だけど泥煤強くない、キャベツスープのような温かい感じも very refill 樽のせいか、味が何層にも重なってる 冒険好きな whisky enthusiast にはたまらない一本だと思う🍸 （注：マスタードの辛さが後を引く…好き好き！）

Whiskyspace Japan 2009

2026年6月25日 23:50:21

飲んだ瞬間、なんかクエッセリアやヤニスケのようなエarthyな感じに驚いたけど、その後にシェリーの甘さやカフェラテのコーヒー感じがフロントゥーンしてきてさ。ペッパーっぽい辛さとキツネミカンのキぼりが絡んで、まさかのガンパワー臭さもするし、オイルショックのようなシトランスが後かてに残る感じ。トリュフやタバコの深みがあって、ちょっとサルフィッシュな感じもするけど、悪い意味じゃないかな。ライムジュースの酸っぱさやマスタードの辛さが絡んで、つるっとした口当たりの割にスープっぽいコーティング感もあるし まあ、正直なんだかやや挑戦的だけど、そんなにクソみたいなもんじゃないな。もう一杯やりたくなりそうな予感がする 笑

농쭉빵감별사샬레지부

2026年6月3日 10:46:40

うわ、この味わい、ちょっと飲みにくいけど嫌いじゃない🤔 最初はalmost peatyな感じで、すぐにsaltyな風味が広がる。struck matchesのような火打石の香りとvery pepperyな刺激が口の中でa fight on your palateみたいにぶつかり合う。 artichokesの青っぽさとgunpowderの薬品っぽさが混ざって、独特。that sherryの甘みの奥にlime juiceの酸味がちらほら。soupsを思い出させるコクとleatherの落ち着いた質感が後から出てくる。 でも最後はbutterscotchの優しい甘さで締めくくられる。全体的にmore modernな感じだけど、必須なtrufflesの風味もちゃんとある。個人的にはちょっと珍しいcombinationで、rather for the genuinely adventurous whisky enthusiast向きかも😊 あとvarnishy estersのビックリするような香りとwhite wineに似た酸味もあって、somewhat sulphuryな部分も含めて全体的に複雑。bouillonsやsaucesに例えられる深い味わいもあるし、café latteを思わせるまろやかさもある。 新鮮なparsleysとceleriacの野菜らしい風味、mustardsのツンとした辛さ、tobaccoのちょっとゴキゲンな後味。結局これ、好きか嫌いかじゃなくて「面白い」と思える一杯。多分また飲みたくなる🍶

파라1203

2026年5月27日 05:18:08

うわぁ、これ…なんだか食べたことない野菜がいっぱい出てきた感じ？まず最初にマスタードっぽい辛さと、セロリアックみたいな土っぽい根菜の香りが来る。ちょっと変わってるけど、嫌いじゃない。 次にバタースコッチの甘さがふわりと広がるんだけど、すぐに葉巻たばこみたいなスモーキーさが追いかけてくる。口中でちょっと戦う感じ？ 白ワインの酸味と、カイピリーニャのライムジュースっぽい爽やかさが混ざってきて、なんだかスープやブイヨンの旨味も感じる。パセリやアーティチョークの草っぽさもちらほら。 ちょっとニスっぽいエステルの香り…それとシェリー樽の影響がはっきり出てる「あのシェリー感」。マスタード（さっきと違う種類かも）とカフェラテみたいなコクが重なる。 火打ち石みたいにパチッと火花が散ったような香りと、古い火薬みたいなピリピリ感。トロッとした黒トリュフとキャベツスープの意外な組み合わせ。 全体的にかなり冒険心を求められる味わいだ。でもなんだか病みつきになりそう。😌 もうちょっと挑戦的な味がしたい時にぴったりかも。

Josephgarrymendoza

2026年5月20日 03:40:32

香りはちょっと甘くて、りんごっぽい感じ🍎 飲むとバニラと木の香りがふわっと来て、あとから少しスパイシー。 余韻はやさしめで、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。