フェッターケアン 2008 12 年 シングルモルトウイスキー

フェッターケアン

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
12 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2008
ボトル年
2021
樽タイプ
Refill Oloroso Cask

価格

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最安値:€84.43(2024-08-27)

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フェッターケアンは、ホワイト&マッカイの4つの異なるスタイルのシングルモルト蒸留所の1つで、東部ハイランドに位置しています。1824年創業のこの蒸留所は、果実味豊かな原酒を生産します。蒸留器の首部分に外部冷却水をかける独自の設計により、軽やかでエレガントなスタイルが生まれます。5トンの鋳鉄マッシュタン、60時間発酵の11のウォッシュバック、2つの蒸留器を備え、週18回の糖化で年間150万リットルを生産します。グラッドストーン家は1830年から1923年まで所有し、ウィリアム・グラッドストーン首相の1853年と1860年の税制改革により、熟成後の残量に対して関税を支払うことが可能になり、ウイスキー産業に革命をもたらしました。ラインナップにはバーボン樽で熟成した12年、28年に加え、40年パロ・コルタド・シェリー仕上げ、50年チーク材ポートパイプ仕上げなどの長期熟成原酒も。2019年には免税店限定の12年PXシェリーキャスクを発売しました。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Twingo

Twingo

2026年6月5日 09:28:49

このウイスキー、グラスに注いだ瞬間、なんか金色に輝いてて✨ ラベンダーみたいな優しい香りがふわりと広がるんだけど、一口飲んでみると味噌スープに溶け込んだような深い旨味が! ちょっと待って、これジュースの後味に似てる? クミンとオレンジキュラソーっぽい甘みが混ざってて、塩気と胡桃のコクがふわっと浮かんでくる。🍬 味噌スープに玉ねぎの旨味が溶けた感じに似てるかも、そんな複雑さ。 中盤はコーヒーとダークチョコのビターさが顔を出すけど、塩気とブイヨンの風味で丸みを帯びる。💨 黒トリュフと皮剥き柑橘の風味が絶妙に絡んで、余韻がめちゃく長い! シナモンか八角みたいなかすかなスパイスも感じる… ワイン樽っぽい木の香りのせいか、ついついグラスを傾けちゃう。😂 なんかもう、一瓶開けると止められないタイプのやつだ…🍻 こんな風味の組み合わせ、初めてで楽しい!

농쭉빵감별사샬레지부

농쭉빵감별사샬레지부

2026年6月3日 10:47:11

今日はウイスキーを楽しんでます。 香りはみかんの皮とラベンダーが優雅に混じって、甘め。 トラピストビールに似た深い味わいがあって、黒トリュフやチョコレートの風味もする。 ニス、接着剤、パテ、アセトンみたいな独特の香りが面白くて、プラスチシーンやグリスウッドの思い出も。 味噌汁や金柑、イングリッシュブラウンソース、マスタード的な辛さを感じる。 体は少し丸みを帯びて、乾いた後味。 余味は非常に長くて、トリプルセックやクルミ、陳皮が続く。 エビコロッケみたいな食感も連想。 😋

Pyeong Gwon

Pyeong Gwon

2026年5月27日 05:18:13

このウイスキー、色がゴールドで綺麗だな〜。飲むと、チョコレートやクルミの風味がふわっと広がって、ちょっと陳皮みたいな柑橘系のニュアンスも感じる。鶏ブイヨンや味噌汁の旨味っぽいとろみがあって、リッチで深い味わいだね。マスタードっぽい辛さがほんのり!😂 ニスの香りとか、アセトン的なプンプンする部分もあるけど、それが逆に面白い。金柑やみかんの皮の皮っぽい苦みと、コーヒーの香ばしさも混ざる。ラベンダーの花みたいな優しい香りもほのかにあって、トリュフみたいな土くささも?😄 全体的に、すごく楽しかった! 楽しさいっぱいの一杯で、最高に満足だよ👍

Jaeho Lee

Jaeho Lee

2026年5月21日 11:01:00

甘い香りがふわっと来て、ちょっとバニラっぽい☺️ あとからスパイス感と木の感じが出て、けっこう落ち着く味わい。 余韻はやさしめで、夜にゆっくり飲みたいかんじ。

D. 0. Moonchild

D. 0. Moonchild

2026年5月20日 03:41:00

香りはふわっと甘くて、少し木っぽい感じ🌿 飲むとやわらかく広がって、あとからスパイス感がちょい来る。 夜にゆっくり飲みたい一本って感じ☺️

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