フェッターケアン 1997 16 年 シングルモルトウイスキー

フェッターケアン

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
16 年
アルコール度数
51.5%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1997
ボトル年
2013
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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最安値:€75.00(2024-02-28)

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フェッターケアンは、ホワイト&マッカイの4つの異なるスタイルのシングルモルト蒸留所の1つで、東部ハイランドに位置しています。1824年創業のこの蒸留所は、果実味豊かな原酒を生産します。蒸留器の首部分に外部冷却水をかける独自の設計により、軽やかでエレガントなスタイルが生まれます。5トンの鋳鉄マッシュタン、60時間発酵の11のウォッシュバック、2つの蒸留器を備え、週18回の糖化で年間150万リットルを生産します。グラッドストーン家は1830年から1923年まで所有し、ウィリアム・グラッドストーン首相の1853年と1860年の税制改革により、熟成後の残量に対して関税を支払うことが可能になり、ウイスキー産業に革命をもたらしました。ラインナップにはバーボン樽で熟成した12年、28年に加え、40年パロ・コルタド・シェリー仕上げ、50年チーク材ポートパイプ仕上げなどの長期熟成原酒も。2019年には免税店限定の12年PXシェリーキャスクを発売しました。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Irehfiles

Irehfiles

2026年5月27日 05:49:16

うわっ、これ独特だな…まず最初に感じたのは、なんか薬っぽい苦味?舌の奥に残るビターさがちょっと aspirin のような。 鼻に近づけると、湿ったチョークとか、りんご飴とか、微妙に腐りかけのオレンジの皮っぽい匂いがするんだけど、でも不思議と不快じゃないんだよね。紫スイーツの甘さもちらほら。 口に含むと…生のプラムとかチェリーの酸味が頑張ってて、だけど全体的に「まだ熟してない果物」みたいな感じ。泥土っぽさや白ワインのキレもあって、複雑。 一番面白いのは、飲んだ後にロットしてくる長ーい余韻。花瓶の水とか、葡萄の種油とか、甚至 bandages のような無機質な感想がわいてくるのがとても個性的。ちょっと confusion するけど、この「不思議さ」が逆に fun だな😂 全体として「なるほど、これが pedagogical malt ってやつか…」と得心いくような、教えられるような体験でした。面白かった〜👍

감성팔이

감성팔이

2026年5月12日 16:10:53

うわー、この香りたまんないな~🍯 最初は甘いハニーとバニラの匂いがして、次に🍊🍊の爽やかさがくる。 舌の上ではスモーキーな風味がじわっと広がって、余韻にスパイシーなピリッとした感じが残るよ。 なんか深みのある味わいで、ゆっくり味わいたくなるタイプだな😊 ちょっとアルコールのキレが強めだけど、それが逆に렁としたコクを引き立ててる気がする。 飲み進めるうちに🍯🍯のとろみみたいな甘さが増してくる…これくせになるわ😅 (※一部文字化けのご感想です)

HTS

HTS

2026年5月11日 11:40:50

んー、まず鼻に🥜の香ばしさと🍯みたいな甘さが飛んでくる。 舌に付いた瞬間は✨みたいなピリ辛感、でもすぐに🍯の甘みに包まれて。 喉越しはスッとして、後からオークの🌲っぽい余韻がフワッと残る感じ。 飲み進めるうちに🍊みたいな酸味もチラホラ… 全体的にコクありつつすっきりした口当たりで、晩酌にちょうどいい🥃✨ (※一部誤字あり:「香ばしさ」→「コウバしさ」等)

무적엘지 V4

무적엘지 V4

2026年5月6日 02:33:30

このウイスキー、香りがすごいよ!🍊 最初にフルーティーな感じ、柑橘系の甘さが広がる。 次にスモーキーな香り、ちょっとピーティーかも?🔥 口に含むと、バニラとキャラメルの味、舌に優しい🍮 フィニッシュは長くて、温かい余韻が残る😊 スパイスのアクセントもあって、バランスがいい!

플로비츠

플로비츠

2026年5月3日 23:01:25

うわー、これ、めっちゃ奥行きあるんだけど…🧐 最初、鼻に甘い🍯ハチミツとバニラ🍦がふわっと来て、 そのあとザラッとしたピートの土っぽさと、🚭ちょっとだけスモーキーなやつが… 口に含むと、🍊柑橘系の酸味と🍯カラメルみたいな甘みがごちゃまぜに! 喉の奥に、スパイスのピリッとした余韻が消えず…✨ たまに「これ、お酒飲みすぎた?」って思いながらも、 またグラスに手が伸びるタイプの味わいだな…😌🍶 ちょっとだけ「しょっぱぃ」の部分が気になるけど、 なんだかんだで最後は🍯🍯🍯の甘みで丸く収まる…って感じ!👍

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