ダラス・デュー 1971 50 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2273

2026年7月5日 13:43:04

今日はセロリアックのような土っぽいニュアンスと、ひのきの芽のような樹脂感がちょっぴり。ハニーと森のハニーデューが甘く広がって、ちょっとビターな赤いイタリアンアマロみたいな後味。オークが少しずつ主張してきて、ほこりっぽさが強すぎる感じもあるけど、パンネットーネのようなスイーシーさと、チリオイルのピリッとした刺激が面白い。もっさりした側面とペッパーのアクセント、チェストナットのような香りも混ざって、スプリッツのような爽やかさがある。熟成の深みがたっぷり感じられて、ほんのり繊細なバランス😄

Whiskyspace Japan 1985

2026年6月25日 12:18:33

口に含むとまず深い金色の琥珀が広がって、森の苔むした土の匂いが軽く鼻に抜ける。そこからすぐに樹脂っぽい香りと、針葉樹の芽の爽やかさが混ざって、まるで山奥の小川沿いにいるみたい。甘いはちみつとフルーティーな構造がしっかりしていて、ローストしたいちじくや小さな栗の甘みがあとを追う。少しスパイシーなブラックペッパーと、赤いイタリアンアマーロを思い出すようなほろ苦さがアクセントに。オークがほんのり前面に出てくるけど、全体的にはバランスがとれていて、フェルテケアンズ風のまろやかさが残っている。飲み終わりには、苔むした森の底辺に潜むような微かな土の余韻と、ほんの少しのチリオイルみたいなピリッとした刺激が残って、次の一口が待ち遠しい😊

Edel♠️♦️

2026年6月4日 22:36:49

うわー、これは面白い！最初にセリアクやモスっぽい森の土の香りがきて、次の瞬間にはレッドのアマーロを思い出させるハーブの苦みがある。🍯 フローラルな蜂蜜にフルーティーなパンフォーッ�コの甘さが重なるんだけど、最後にオークと胡椒がドライに効いてくる。飲み進めるうちに、最初の土臭さから、すごくプレミア感のあるドライハーネスの深みに変わるのが最高。ちょっと高価かもだけど、この複雑さは他にないよね〜。😌

박추꾸

2026年6月3日 01:33:27

このウイスキー、最初はすごく微妙な感じで、杉芽とか羊齿を思わせる香り。どこか伝統的なスタイルに似てるかな。飲んでると、だんだん橡木の風味が強くなってきて、パネットーネみたいな甘さと唐辛子油みたいなスパイシーさが混ざるんだけど… ちょっと粉っぽすぎるかも？橡木も強すぎることもあって、セロリアックみたいな土っぽさが顔を出す。でもすごくオイリーで、大地の底韵を感じるよね。ローストイチジクやハチミツ、森のハニーデューみたいな甘さもあって… 全体的にとてもクラシックな組み合わせだな。😊

민은숙

2026年5月27日 02:37:12

深黄金色のグラスを傾けると、最初に🍯の甘い香りと、どこか土っぽい、森の下草を連想させる香りが広がる。飲んでみると、甘さの中にほのかなチェスナットのようなナッツ感と、炒ったフィグを思わせるコクが…。 中盤あたりから、あっ、胡椒っぽいスパイス感がじんわり来てる。でも辛すぎない。少し乾いたハーブの香りと、モス（苔）っぽい、湿った土のイメージが重なる。 後味は意外とすっきりして、なぜかイタリアのアマーロを思い出した。でもそれよりは華やかで、フルーティーな構造がちゃんとある。🍎とか🍊のイメージ。 全体的に、すごくクラシックな組み合わせだけど、その中にさりげなく入ってる🌲の芽のような樹脂感が、個人的には気に入った。Panettoneのドライフルーツの余韻も、ほんの少しだけ感じた気がする。 ちょっと値は張るけど、この複雑さと深みなら…🤔