ダラス・デュー Old Malt Cask 1970 31 年 シングルモルトウイスキー

ダラス・デュー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
31 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
04.1970
ボトル年
02.2002

価格

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最安値:€1,682.69(2024-08-27)

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ダラス・ドゥ(Dallas Dhu)は、スペイサイドの蒸留所の中で、偉大なビクトリア時代の実業家アレクサンダー・エドワード(Alexander Edward)に関連する最後の蒸留所です[オールトモア(Aultmore)、クレイゲラッキー(Craigellachie)、ベンロマック(Benromach)参照]。彼の領地内に位置しています。1898年、彼は伝説的な蒸留所建築家チャールズ・ドイグ(Charles Doig)に新しい蒸留所の建設を依頼し、1年後には完全に操業を開始しました。彼は蒸留所を運営2年目にブレンディング会社のライト&グレッグ(Wright & Greig)に売却しました。同社のブランドはロデリック・ドゥ(Roderick Dhu)でした。 1929年、ベンモア・ディスティラーズ(Benmore Distillers)を通じてDCLの一部となりました。ライト&グレッグ自体もその後まもなく、グラスゴーの旧本社がDCLの技術部門の所在地となりました。 多くの蒸留所と同様に、1930年代を通じて休止状態にありました。1939年には火災も発生し、1947年になってようやく再開されました。 1983年に閉鎖され、1986年にスコットランド歴史博物館に売却され、蒸留所博物館として公開されました。

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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1586

Whiskyspace Japan 1586

2026年6月15日 07:37:35

ちょっと懐かしい感じがして、昔っぽい金色の雰囲気あるなぁって思った🥃 バニラはわりと出てるけど、そこに胡椒、リコリス、レモンっぽさが長めに残る感じ。あと苦いお茶とかハーブも少し。 煙たさは正直ちょっと地味で、プラスチックっぽさと煤っぽさもあるんだけど、ところどころ妙に面白い。新しめの樽っぽい香りもあって、丸さも少しあるかな。

IONIQ S

IONIQ S

2026年6月6日 09:09:23

深金色の液体で、なんかゴージャスな感じ✨ 香りは焼き杏子とキャラメルプリンがすごく甘くて、ちょっと油漆っぽいのも混ざってるのが面白い。海の香り?って思わず「おっ」ってなった。 あっつい!🔥でも辛さはなくて、白胡椒とシナモンがほんのり後から来る。口の中でレモン果汁が凝縮されてるみたいで、ユーカリのすっきり感もちらほら。木の影響がかなり強めで、焼きつくような熱さがあるのに、煙はほとんど感じないのが不思議。 後味はオレンジフラワー水がふわりと残って、全然違う個性だな~って独りごちた。🍹

태현수학

태현수학

2026年5月27日 06:32:03

このウイスキー、深い黄金色で、まず香りがオークとシナモン、ちょっとニスっぽい感じがする。 飲んでみると、口当たりがごつごつしてタンニンが強い。熱いバターのようなコクと、濃縮レモンジュースの酸味が混ざるんだよね。海水のような強い塩味と、アップルパイやピーチパイの甘さがふわっと出てくる。舌の上で遊ぶような感覚で、白胡椒の辛さもちらほら感じる 😊 新鮮さは少し減ってるけど、キャラメルクリームの余韻がすごく長く続く。全体的にとても変わっていて、本当に極端な味わいだ 🥃

이사구

이사구

2026年5月9日 05:41:01

うわー、これ מדהימיםよ!🤔 ciderって感じの甘さに、スパイスの後味✨ lightで飲みやすいけど、奥にバニラのニュアンスが…🍯 なんかtropicalなフルーツの風味もひかれるな~🍐 smoothな喉越しがやばい!😋

헉

헉

2026年5月5日 04:41:09

🍊🍯 最初 citrus っぽい爽やかさがくる そこからバニラとハニーの甘さに移行して〜✨ あとクリームっぽい丸みも感じる 🍫 わかりにくいけどチョコレートに似たほろ苦さもある スパイス(胡椒みたい)な余韻がちょっと🌶️ 木の香りとかもうっすら…オクの深い感じ 全体的にバランスよくて飲みやすい😊

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