WhiskySpace Logo
WhiskySpace

デルーアン Connoisseurs Choice 1998 19 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン

スペイサイド · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
デルーアン
熟成年数
19 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
11.08.1998
ボトル年
14.03.2018
樽タイプ
Refill American Hogshead

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€105.00(2024-08-30)

価格履歴をすべて見る
アルフレッド・バーナードが1880年代後半に著した『大英帝国ウイスキー蒸溜所』を読めば、ウイスキー産業がいかに変遷したか、そして何が不変であるかを悟る。バーナードは大雲(Dàyún)に異例の7ページを費やし、その背景と環境に魅了された様子がうかがえる。彼は敬虔な口調で「このような美しい環境なら、エデンの園の玉露瓊漿を蒸留するのも当然。世のすべての凡夫俗子がこれに倾倒(傾倒)すべきだ」と記し、「全景色が仙宮のように精緻だ」と補足した。今日でも大雲はスペイサイド蒸溜所のすべてを体現する。蛇行する道を進み、何度もスペイ川を渡ると、峡谷に映る蒸溜所が忽然と現れる。風景は浪漫唯美だが、大雲は実に不折不扣の実力派だ。かつては地元最大級の蒸溜所の一つで、年間100万リットル近いニューメイクを生産した。設備は11.25トンのステンレス・フルフィルター・マッシュタン1基、ラーチ製ウォッシュバック8基、外部ステンレス発酵槽2基、蒸溜器3対。伝統的にすべてのコンデンサーは銅製だったが、数年前に一部をステンレスに交換し、ニューメイクに硫黄の風味を与えている。2015年、発酵時間を調整して酒体をより柔らかく滑らかにした。この調整はクライネリッシュ蒸溜所が改装のため閉鎖されたためで、クライネリッシュは現在帝亜吉欧(Diageo)グループでこの特徴的な滑らかなウイスキーを生産する唯一の蒸溜所であり、この質感は一部の調和ウイスキーにとって不可欠だからだ。2019年には週4回の短時間発酵(80時間)と8回の長時間発酵(107時間)を行い、年間260万リットルを生産する。大雲はスコッチ調和ウイスキー用基酒を生産する主要なモルト蒸溜所の一つだ。唯一の公式常規ボトリングはフローラ&ファウナ(Flora&Fauna)シリーズの16年。2015年には帝亜吉欧スペシャル・リリース(Special Releases)として、1980年蒸溜の34年もリリースされた。
ブランド情報を表示

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2261

Whiskyspace Japan 2261

2026年7月5日 06:00:25

今日飲んだ日本ウィスキー、めっちゃユニークな风味だったよ😯 まずレモン果汁みたいなシャープな酸味が来て、焼きたてのフレッシュバゲットの香りがふわっと広がる。後にシダの葉や松の針の青い香りが追っかけてきて、森の中を散歩してるみたいな気分になるんだ🌲 ほんのり全粒粉のポピーシードパンの素朴な甘さや、いちごヨーグルトの優しい酸味も感じる?少し石鹸っぽい感じもあって、草っぽくて酸っぱい、全然セクシーじゃない変な感じがするんだよね😂 酸っぱい木の香りとか生地の酸味もあって、 Rather hard?いや、爽やかだけどちょっと癖が強くて、 How un-G&Mって感じ?でも妙にクセになるかも?

Whiskyspace Japan 2211

Whiskyspace Japan 2211

2026年7月3日 21:18:40

口に含んだ瞬間、rather hardな飲みごごちでびっくり 全粒パンにポピーシードがのったような素朴な香りがまず広がって、サワードウの酸味がふわっと来る レモン果汁みたいな爽やかな酸もあって、森の中を歩いてる時みたいに松葉っぽい香りもするな 白ワインのような清潔な酸味も混ざって、ほうれん草や草汁みたいな grassyで sourな青臭さもあるし、sour woodの香りもほんのり M&Sのいちごヨーグルトみたいなまろやかな甘酸っぱさも感じて、fresh baguetteの香ばしさも後から出てくる unsexyだし how un-G&Mな味わいだなぁって思うけど、なんか癖になる味🤔 あ、リンゴジュースの甘さもほんのり混ざってたかも

Whiskyspace Japan 2161

Whiskyspace Japan 2161

2026年7月2日 12:06:46

うーん、松の葉っぱみたいなハーブ感と、白ワインのような酸味がまず来て、レモンジュースとリンゴジュースの甘酸っぱさが混ざる。あと、全粒パンにポピーシードのような香ばしさと、ちょっと硬めのミディアムボディ。森を歩いてるみたいだけど、セクシーじゃないかな? 😄

Whiskyspace Japan 2132

Whiskyspace Japan 2132

2026年6月28日 06:10:01

初めて口にした瞬間、何だか松の木や蕨のような木の匂いがしてビビッときたなって感じるんだよね。甘いイチゴヨーグルトっぽい風味も混ざってて、変なバランスだけど意外とまたいけるかもしれないやつ。すっぱいパンや穀物のようなもっちり感じる後味があるし、ふかしたやすぐ後にスッキリする白ワインのような酸っぱさもある。苦くてどうしようもない感じのあるのに、なんかフレッシュなバゲットの香りがして、森の中をさまようみたいなのがするよ。ゴマパンのような感じがするとか言ってたら、友達にマジでバカられたけど、まぁ自分的には面白いじゃんかな。

Whiskyspace Japan 2078

Whiskyspace Japan 2078

2026年6月27日 10:09:42

今夜の一杯、最初に感じたのは白ワインみたいな酸味とパイナップル的な甘さ。でも噛むと全粒パンのような穀物感が広がって、レモンジュースの酸っぱさも感じる。 なんだろう、ソーダっぽい石鹸のニュアンスもあって、パイナップルの針みたいな青っぽさも。 ストロベリーヨーグルトを思い出す甘酸っぱさもちょっとある。 すごく個性的で、派手さはないけど不思議な魅力がある。好き嫌い分かれそうな味だなぁ🤔

ブランド、タイプ、地域、味わいが近いウイスキーを探す。

デルーアン The Un-Chillfiltered Collection 1997 16 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン The Un-Chillfiltered Collection 1997 16 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogheads

€39.90

54 評価数

★★★
デルーアン 20 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン 20 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
50.4%
容量
500 ml

樽タイプ

—

€170.03

22 評価数

★★★
デルーアン 1996 17 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン 1996 17 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
51.9%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€110.78

26 評価数

★★★½
デルーアン 1973 31 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン 1973 31 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
31 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€128.00

40 評価数

★★★½
デルーアン Old Malt Cask 1973 34 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン Old Malt Cask 1973 34 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
34 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€582.30

36 評価数

★★★½
デルーアン 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Cognac Butt

£78.97

32 評価数

★★★
デルーアン Old Particular 2002 15 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン Old Particular 2002 15 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€95.00

29 評価数

★★★
デルーアン Connoisseurs Choice 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン Connoisseurs Choice 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

£35.46

24 評価数

★★★
デルーアン 1973 46 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン 1973 46 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
46 年
アルコール度数
45.1%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€1,300.00

15 評価数

★★★½
デルーアン Small Batch 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン Small Batch 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1x Bourbon Hogshead

€67.10

13 評価数

★★★½