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デルーアン 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
デルーアン
熟成年数
13 年
アルコール度数
55.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
22.01.2009
ボトル年
2022
樽タイプ
Sherry Cask Finish

価格

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最近の履歴

最安値:€114.39(2024-02-28)

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アルフレッド・バーナードが1880年代後半に著した『大英帝国ウイスキー蒸溜所』を読めば、ウイスキー産業がいかに変遷したか、そして何が不変であるかを悟る。バーナードは大雲(Dàyún)に異例の7ページを費やし、その背景と環境に魅了された様子がうかがえる。彼は敬虔な口調で「このような美しい環境なら、エデンの園の玉露瓊漿を蒸留するのも当然。世のすべての凡夫俗子がこれに倾倒(傾倒)すべきだ」と記し、「全景色が仙宮のように精緻だ」と補足した。今日でも大雲はスペイサイド蒸溜所のすべてを体現する。蛇行する道を進み、何度もスペイ川を渡ると、峡谷に映る蒸溜所が忽然と現れる。風景は浪漫唯美だが、大雲は実に不折不扣の実力派だ。かつては地元最大級の蒸溜所の一つで、年間100万リットル近いニューメイクを生産した。設備は11.25トンのステンレス・フルフィルター・マッシュタン1基、ラーチ製ウォッシュバック8基、外部ステンレス発酵槽2基、蒸溜器3対。伝統的にすべてのコンデンサーは銅製だったが、数年前に一部をステンレスに交換し、ニューメイクに硫黄の風味を与えている。2015年、発酵時間を調整して酒体をより柔らかく滑らかにした。この調整はクライネリッシュ蒸溜所が改装のため閉鎖されたためで、クライネリッシュは現在帝亜吉欧(Diageo)グループでこの特徴的な滑らかなウイスキーを生産する唯一の蒸溜所であり、この質感は一部の調和ウイスキーにとって不可欠だからだ。2019年には週4回の短時間発酵(80時間)と8回の長時間発酵(107時間)を行い、年間260万リットルを生産する。大雲はスコッチ調和ウイスキー用基酒を生産する主要なモルト蒸溜所の一つだ。唯一の公式常規ボトリングはフローラ&ファウナ(Flora&Fauna)シリーズの16年。2015年には帝亜吉欧スペシャル・リリース(Special Releases)として、1980年蒸溜の34年もリリースされた。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2302

Whiskyspace Japan 2302

2026年7月6日 08:43:44

今日のウイスキーは、フレッシュミントの香りがふわっと広がって、レモンピールのほのかな酸味と合わさって、まるでレモネードみたい。その後、マスタードのピリッとした感じと、少し金属的な余韻が残って、ちょっとクレイジーだけど面白い。シェリーの甘みとレーズンのドライフルーツ感が奥で広がって、金色の液体が舌を包み込む。ワタシ的には、オリジナルディスティレートの力強さと、ヴァーニッシュっぽい深みがベストオブ両世界って感じ。水をちょっと加えると、スピリットと樽が結びついて、もっと旅したくなるような気分になる。🌿🥃

Whiskyspace Japan 1860

Whiskyspace Japan 1860

2026年6月23日 23:44:53

金くて、最初はまるくて蜂蜜みたい。🍯 核桃ケーキとかドライフルーツっぽい甘さがゆっくり広がって、ちょっとセイヨウハッカの爽やかさも感じる。 樽の影響か、ほんのりラッカーのような香りと土っぽさも混ざってるのが面白い。適度に泥臭いというか、アクがあるんだけど嫌じゃない。 ゴールドっていうよりamberっぽい色をしてて、見ているだけで旅に出たくなる。✈️ 水を足すと、スピリッツと樽がくっついて、輪郭がハッキリする。ホントにね、水は大事だよね。 ちょっとクレイジーな部分もありつつ、全体的にfatで長い余韻。🍋 どっちの世界も楽しめるって感じ。 たった25ヶ月だけど、もうこんなにキャラクターが出てるの驚き。ちょっとした小旅行みたい。

hon승민

hon승민

2026年6月5日 06:45:31

最初、丸くてハチミツっぽい味わいで、金色の液体が光ってきれいだな。レーズンやフィグの甘さが広がって、ちょっとフェルンっぽい草の香りもする。🥃 醋酸が少し強めで、ヴァニッシュやクレイのニュアンスが加わってきて、シェリーの影響かな。酵母パンのような風味が出て、水が酒と樽を上手く繋いでる感じ。 全体的に“Very fat”で豊潤、金属的な脂の風味もあって面白い。最後はマスタードっぽい金属の後味で、ちょっとクレイジーだけど、長い余韻が dirtier で引き込まれる。苦いナッツの後味が残って、旅行してるみたいな気分にさせてくれるな。🌿

김대건

김대건

2026年5月21日 08:41:10

香りは甘めで、はちみつと熟した果物っぽい感じ🍯 飲むと少しスパイシーで、あとから樽のほろ苦さがふわっと来る。 余韻はわりと長くて、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。ちょっと落ちつく😊

teriverse

teriverse

2026年5月20日 02:11:32

香りは甘めで、ちょっとバニラっぽい感じ🙂 飲むとふわっと樽の香ばしさが来て、あとから少しスパイス。 重すぎなくて、夜にゆっくり飲むのにちょうどいいかも。余韻もやさしくて落ちつく。

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熟成年数
11 年
アルコール度数
55.6%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€64.68

46 評価数

★★½
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熟成年数
10 年
アルコール度数
56.1%
容量
700 ml

樽タイプ

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€85.50

45 評価数

★★★
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熟成年数
10 年
アルコール度数
59%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill HHD · 2 Years Tawny Port Finish

€78.70

25 評価数

★★★
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熟成年数
12 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€270.00

13 評価数

★★★
デルーアン 2012 11 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
58.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

価格情報なし

27 評価数

★★★
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シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Hogheads

€39.90

54 評価数

★★★
デルーアン 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

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デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Cognac Butt

£78.97

32 評価数

★★★
デルーアン Old Particular 2002 15 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€95.00

29 評価数

★★★
デルーアン Connoisseurs Choice 2006 11 年 シングルモルトウイスキー

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デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

£35.46

24 評価数

★★★
デルーアン Small Batch 2004 13 年 シングルモルトウイスキー

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デルーアンスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
13 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1x Bourbon Hogshead

€67.10

13 評価数

★★★½