カオル・イラ Vintage Collection - Dumpy 1974 22 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
22 年
アルコール度数
56.7%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
24.12.1974
ボトル年
17.09.1997

価格

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最安値:€400.00(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

배이례

배이례

2026年6月4日 12:24:42

うわっ、この一杯、最初のひと口で「え、なにこれ?」ってなった😅。 グラスに鼻を近づけると、パセリとセージのハーブっぽいやつと、グレープフルーツリキュールみたいな甘酸っぱさがふわっとくる。飲んでみると、柚子みたいな柑橘の皮っぽい苦みと、スモークフィッシュを思い出させる燻製の香りがごちゃまぜに…。 後味にユーカリの清涼感が残るんだけど、不思議とשנתיים뒷맛に;)煙の塊が爆ぜるような、でもどこか排気ガスに似た強烈さもあるんだよね。塩レモンを絞ったようなしょっぱさと、リンゴの皮を大量に剥いたあとの青い香りもちらほら。 「これ、合法的なの?」って一瞬頭よぎるくらいインパクトあって、飲み進めると黄金色に輝くような厚みが出てきて、潮風と貝殻の匂いを連想させる後味に…。雨上がりの田舎の司祭の庭みたいに、土と草の匂いがするの、不思議な調和。 神様、すごいやつだ!って叫びたくなるくらいダイナミックで、地面にひれ伏して礼をしたくなるような迫力だけど、飲み終わると「あ、もう一杯いっちゃおうかな…」って自然と手が伸びるタイプ🍵✨

벅박이

벅박이

2026年6月2日 18:41:42

うわー、この煙の香りすごすぎる!💨 まるで排気ガスみたいにバーストする感じ。でも、どこか優雅な味わいもあって、うーん、gold色の液体が光るみたい✨。 飲んだら、パセリやチャイブのハーブの香りがふわりと。海の貝殻を思わせる塩気と、salted lemon juiceのような酸味が合わさって、不思議なバランス。 Supernova and Octomoreを思い出させるほどの煙しさだけど、legalか怪しいくらい😂。 最後に、Muhammad Ali?的なパンチが効いて、地面にひれ伏すようなインパクト。正直、これはすごい体験だった!

radpoo

radpoo

2026年5月25日 19:10:47

これ、すごいな……最初にグラスに鼻を近づけた瞬間、もう煙たいっていうか、巨大な灰皿でコイーバ10本が一気に燃えてるみたいなスモークがドカンと来た🔥 口にふくむと、ハーブ? セージとチャイブがふわっと抜けて、その奥に塩レモンジュースみたいな妙に旨い酸味。アップルピールを袋ごと放り込んだような青くてビターな甘さもある🍏 後からグレープフルーツリキュール?って思うようなツンとした柑橘の上品さが顔を出すんだけど、すぐに排ガス寸前の爆煙に巻き取られていく。なにこれオクトモアと超新星が手を組んだみたいな暴力性…… 余韻がまた終わらないんだよな。ユーカリの清涼感が舌の奥にずっとへばりついてて、雨上がりの田舎の牧師の庭、あれだよ、濡れたパセリと燻製魚の匂い。地面に額をこすりつけて「参りました」って言いたくなる、荒々しいのにどこかエレガント。

이채형

이채형

2026年5月11日 09:12:05

「わお…この香り、ガッ🥃 シェリーの甘さとスモーキーな感じがバッチリ合うんだよね~。アルコールのキレが気持ちいいけど、飲んだ後もずっと口の中に余韻が残って最高✨ たまにハチミツっぽい🍯 コクがふわっと出るときあって、それすごく好きなんだ。ボトル開けた瞬間の、あのワクワク感…わかる人にはわかるよね😊」

뿌띠

뿌띠

2026年5月5日 20:11:24

このウイスキー、最初はスモーキーな香りが鼻に抜けるんだけど、飲み込むとフルーティーな甘さが口いっぱいに広がるんだよね。😊 ちょっとスパイシーな余韻もあって、じんわり温まる感じがする。🔥 全体的にバランスが良くて、飲みやすいよ。後味はさっぱりだけど、深みもあるかな。🥃

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