カオル・イラ シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
アルコール度数
43%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
ボトル年
19.01.2016

価格

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最安値:£40.00(2026-06-05)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

🍊에덴의 뱀뱀🐍

🍊에덴의 뱀뱀🐍

2026年5月27日 07:07:02

なんか白ワインっぽい爽やかさがあるんだけど、奥にバニラがほんのり🍬 梨やリンゴの甘さも感じるし、パイナップルみたいなトロピカルさもちらほら ちょっとだけ乾いた感じがあるけど、灰みたいな余韻が広がるのがいい🌊 海岸の潮風みたいなミネラル感もあって、若々しい泥煤感が中くらいの力強さでくる 全体的にシンプルだけど、飲み進めるうちに少しずつ層が見えてくる感じが好き😊

ㅁㄴㅇㄹ

ㅁㄴㅇㄹ

2026年5月27日 02:34:19

梨とか白ワインの香りがふわりと広がるんだけど、すぐに煤けたような香りに変わる。灰っぽい後味が残る感じ。海岸の風情っていうか、あの潮の香りはあんまりなくて、なんだか本土の若いピートっぽい雰囲気。 口に含むとちょっと乾く感じで、中くらいのボディ。バニラがほんのり背景にあるけど、若さというか、シンプルさも感じる。菠萝に似た甘酸っぱさとか、 cider apples のような爽やかさもちらほら。 全体的にすごく細い輪郭だけど、 ash y で smoky な感じが個人的には合う。うん、 Really good かも。😅

⋆˚꩜。ᥣꫀꫀ ᥲh-ᥒꫀꫀ

⋆˚꩜。ᥣꫀꫀ ᥲh-ᥒꫀꫀ

2026年5月18日 18:00:26

香りはちょっと甘くて、はちみつとドライフルーツっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、少しスパイスもある。 後味はあたたかくて、夜にゆっくり飲みたい一本って感じです😊

오승철은 살아있다

오승철은 살아있다

2026年5月12日 21:00:55

マジで美味い!!🥃✨ スモーキーさが鼻にくるんだけど、あとから甘いはちみつ感が広がる~😊 「これ、なんか複雑だな…」って思ったら、りんごの風味がふわっと出てきてびっくり🍎 飲み干したあとに、スパイスの効いた余韻がじんわり残るの好きなんだよね。 やっぱり日本ウイスキーは細かい味のバランスがうまいわ👍 …って、これ普通に飲んでるだけなのに、なんかしゃべりたくなるタイプの味だ(笑)💬

김혁수

김혁수

2026年5月6日 05:41:54

喉の奥を甘く撫でる🍯 蜂蜜と香ばしいナッツの余韻がじんわり… 舌の上でパールのように弾ける🍊 オレンジピールのほろ苦さとキャラメルの甘みがふわっと重なる。 樽の香りが鼻腔にふわり🌲 杉林を歩いた後、手のひらに残る木の温もりみたい。 最後はほんのりスパイシーな余韻✨ 生姜湯を飲んだ後の、身体が芯からぽかぽかする感じ。 (ちょっと漢字が間違ってるかも💦)

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