カオル・イラ 2013 8 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
8 年
アルコール度数
54.2%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
14.02.2013
ボトル年
05.04.2021
樽タイプ
1st Fill PX Sherry Finish

価格

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

Drafty

Drafty

2026年5月27日 06:21:52

うわ、これ面白い!まず香りがね、レーズンとパイナップルの甘さがふわっと来ます。あとほんのり煙たさとレモンの明るさが混ざって、なんか海辺の焚き火みたい 🌊 口に含むと甘さがもうちょっと深くなる。干しブドウっていうか、デーツっぽい濃厚さ。そして「これカオル・イラだよね?」って思うくらい、海水のしょっぱさと潮風が広がる。でもちょっとタバコの灰っぽい後味が追いかけてくるのが…あれ、普通じゃないけど、いい感じ? PX樽っぽさは最初は控えめだけど、割って飲むとレーズンとキャラメルの甘さがぐっと出てきます。パルマハムやベーコンの燻製香もほんの少し感じるし、黒飴みたいな複雑さも。 全体的に「若くて力強いけど、甘くて海っぽくて、ちょっと変」なバランス。たまにこういう出会いがあると楽しいよね 😄

Yzzun

Yzzun

2026年5月9日 04:41:02

なんか、蜂蜜🍯とかバニラみたいな甘さが口の中に広がって… ちょっとスモーキーな香りが鼻に残るんだけど、そこまで強くないかな。 木の樽(たる)っぽい、ほろ苦さ?あと果物の余韻がふわっとするよね… 飲みやすいけど、奥行きがある感じ。 (まれに「かおり」って書いちゃう時ある笑)

옥광천

옥광천

2026年5月5日 04:10:51

おーっ、この香り…🍯✨ ハニーっぽい甘さが鼻にくるんだよね〜 最初はちょっとスパイシー?🫚 でも飲み進めるとなめらかで、焼き菓子みたいな風味が広がる…🍰 木の樽の香りもほんのり…🌲 ゆったりした余韻が好き。飲みながら「んー、深い…」って独り言がでちゃう😂 続きを読むと🍊オレンジピール?的な微かな酸味もちらほら。バランスがちょうどいいんだよな〜 ほんと、一口ごとに表情が変わるワインみたい!🍷✨

petchiraj Sankaran

petchiraj Sankaran

2026年5月2日 07:51:50

うーん、まず鼻にとんできたのが果実の甘い香り🍎 ちょっとスモーキーな匂いも混ざってるよね~🔥 ピートの土っぽさもほんの少し? 味は…うん、やっぱり甘い!キャラメルとバニラっぽい🍬 スパイシーな刺激もあるし、ナッツのコク🥜 あと、蜂蜜🍯みたいな余韻と、花の香り?🌺 シトラスの爽やかさも🍋 オーク樽の力強さとモルトの存在感が、全体をしっかり支えてる感じ😊

IlIlIlIIIIlllIlIIIIlllIlllll

IlIlIlIIIIlllIlIIIIlllIlllll

2026年4月27日 12:42:23

香りいいね🥃。フルーティーというか、りんごみたいな甘さが広がる。 喉越はスムーズで、ピリッとくるのがたまらん🍎 余韻に木のニュアンス?🪵 夜にちびちびやるのが最高😌 すこい旨い。

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