다대리
2026年5月27日 03:19:24
久しぶりに飲んだウイスキーなんだけど、なんかsalted honeyの甘さとsaltの風味が最初に来て、peach stonesの苦みが後から追いかけてくる感じ。black pepperのスパイスが効いてて、全体的にfull bodiedで、leatheryな革っぽさもあって、ちょっとjammyな果実感が混ざってる。sootyな煙っぽさと、fennelのハーブ香が合わさって、menthol tobaccoの涼しさも感じる。elongな余韻がすごく長くて、smoked olive oilのオイルっぽさと、lemon curdの酸味がちらほら。全体的にsense of cohesionがあって、sea saltのしょっぱさがadded sweetnessを引き立ててるみたい。potpourriの華やかさと、tarのタールっぽさもあって、rather tarryだけどapproachableな口当たり。syrupyな甘さと、tobacco pouchesのタバコ感も出てきて、feels older than 8だけどquite funな飲み心地だな😊























