Varsha Sunilkumar
2026年6月5日 13:12:42
最近饮んだウイスキー、明るくて酸っぱくて、最初の甘いスモーキーな感じがすごく好き。昆布とか海水を思い出させる風味で、クリーンな後味が気持ちいい。青いレモンやグリーンオイルのようなさわやかさ、若々しいスモーキーさが印象的。ピンクグレープフルーツの酸味と、金色の辉きが浮かぶ。😊
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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました（カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に）。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽（2019年11月に2つ更新）、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間（55時間）から長時間（120時間）まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch（無年齢）、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。
ブランド情報を表示風味特徴
Raisins
Red Berries
Cherry
Plum
Bread
Caramel
Green Apple
Pear
Butterテイスティングノート＆レビュー
7 件中 1-5 件 ログインして採点する
Mami Tsutsui
2026年5月27日 06:22:07
最近飲んだウイスキー、最初の一口が甘くてスモーキーで、長期の余韻が続くのがよかった。色は赤い消毒液みたいだけど、味はピンクグレープフルーツの酸味とグリーンレモンの鮮やかさ。シガーの灰や灰燼のニュアンスがして、海藻や海水の風味が漂う。牡蛎や蛤の旨味を連想するし、少し脂肪っぽくてタイトな構造だ。ピートのスモーキーさと明るさが共存して、若いカオリラの鋭さ、刀のような切れ味を感じる。グリーンオイルとヨードのアクセント、メスカルのタッチが加わり、ブラッシュ・ダルマニャックのような純粋さ。クリーンで、最高だ！🌊🔥
뿡
2026年5月9日 04:40:53
わぁ、最初は🥃🧊を加える前の香りがね、泥炭のスモーキーさと🍯バニラの甘さが混ざってるの！ 口に含むと、キャラメルと🍊オレンジピールの風味がふわっと広がって… 最後はスパイスのﾋﾞｰﾄが長く残るんだよねぇ〜😋 なんか木の香りもほんのりするし、ブレンドの奥深さを感じるわ〜✨ （途中で「ﾎﾟﾝ」って音がするくらい、後味がぱきっとしてて好きだな…🎵）
조i서i윤
2026年5月5日 04:10:59
わー、これ新しいヤツかな？ 鼻を近づけたら、まず甘い香草🍯とオレンジ🍊の感じ。 舌に含むと、柔らかいキャラメルとちょっとしたスモーキーさが広がる。 余韻はホント長くて、最後にスパイスの効いたジンジャーヌクさ✨ …って、なんか落ち着くわね。この前飲んだヤツより丸みあるかも？ （画像は参考までに添付しますね）
jashanpreet Kaur
2026年5月2日 07:31:10
うん、なんか…冷たい感じの香り？ 🍫の甘さと🍯の蜜みたいなのも混ざってる？続きを読むと… なにか木の🌲っぽさもあるし、ちょっとだけ🫚のスパイシーさも。 口に含むと、最初は🍫の甘さが広がって、それから🍯みたいにとろみのある甘さに変わる。 じわじわとウッディな🪵の苦味と、ほんのりスパイシーな🫚が出てくる。 後味はわりとすっきりした🌲の香りと、🍫のほろ苦さが残る感じ？ 全体的にバランスが良くて、飲みやすい。😊
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