カオル・イラ 2008 9 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
9 年
アルコール度数
52%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2008
ボトル年
2017

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€93.94(2024-02-28)

価格履歴をすべて見る

カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

ブランド情報を表示

テイスティングノート&レビュー

Rabi

Rabi

2026年6月6日 11:13:19

このウイスキー、最初に生麦の香りがふわりと広がって、青椒みたいなフレッシュな緑の感じがするね。草の煙もうっすらと感じて、蟹の殻みたいなかたい風味もちらっと思わせる。移液器で一滴ずつ落とすような精密さがあって、夕方に整理した後に飲むのがぴったりだ。コーヒー豆の香ばしさとレモンの酸味が混ざって、すごいフレッシュ!胡椒っぽいスパイスも効いてて完璧だな。湿った布のような香りと干し草の煙、窯の匂いもほのかにあって、香橼の柑橘がしっかりと感じられる。信頼できる味わいが柑橘の酸をやわらげてくれる感じ。😊

sunisa wattanasirikajohn

sunisa wattanasirikajohn

2026年6月5日 17:06:44

今日のウイスキー、ちょっと変わった香りだな〜。最初は濡れた布みたいな湿っぽさに、次にパリッとした胡椒の刺激を感じる。グラスを揺らすと、かにの殻を割った時のような海の匂いがふわり。 一口含むと、夕暮れの草むらを吸い込んだみたい。干し草の煙に混じって、生の麦の瑞々しさが口いっぱいに広がる。青ピーマンのような苦みと、コーヒー豆を軽く噛んだ時の香ばしさが重なる。 不思議なことに、レモンの酸味はすぐ消えてしまうけど、代わりに磯の香りが長く残る。最後はアカヤブ塗りの味みたいに、ほろ苦く切ない余韻。Perfectな一杯だった✨

묭묭

묭묭

2026年6月4日 06:45:10

饮んでみると、まずpipetteで測ったみたいな正確さで白ワインの酸味が広がるんだけど、すぐに濡れた犬のような土っぽさと農場の匂いに変わる。 コーヒー豆の苦さが舌に残りながら、かき殻と海藻の潮風が鼻腔を抜けていく。生の麦芽の甘さがふっと浮かんだら、次の瞬間には遠くの窯で燻した草の煙が夜空に溶けた感じ。 舌に残る余韻がとても長くて、牡蠣の磯の香りとレモンの皮が交互に現れて…完全にこの時間帯にぴったりだ。🐚

DoKim

DoKim

2026年6月2日 15:40:57

今夜飲んだのはちょっと変わった味わい。最初に感じたのは青草を燃やしたようなスモーキーさで、それがみるみるうちにへんな苦味へと変わる。🍋の皮を絞ったような爽やかさもあるし、ふと思い出すのはオリーブの塩漬け。 コーヒー豆を噛んだあとのようなビターさが鼻の奥に残る。牡蛎の殻を割った時のミネラル感と、ちょっと湿った布のような香りが混ざって…正直予想外だった。 グラスの中で不思議な化学反応が起きているみたい。🌿と🏖️と🔥が同時に存在してる感じ。最後まで付き合ってくれる余韻が長いの、ちょっと好きかも。 朝方までこのグラスと向き合ってたくなりそう✨

ted Yoo

ted Yoo

2026年5月27日 13:37:04

今日の夕方、ちょっとだけグラスを傾けた。 最初に感じたのは、すごく爽やかで、生の麦わらみたいな青々とした香り🌾 饮んでみると、意外にもスモークした牡蛎やコーヒー豆のコクが奥からじわっと… 草の煙みたいなかすかなビターさと、レモンやシトロンみたいな柑橘の酸味が混ざって、不思議なバランス✨ なんか農場の匂い?って思ったけど、そのあとに湿った犬の匂いがほんの少し…って、変な例えだな😂 でも海の潮風とか、オリーブの苦み、さらには白ワインっぽい軽やかさも感じて、奥深い。 最後は白胡椒のピリッとした余韻が長く残って、想像してたのとは違うけど、これがまた癖になる不思議な味わい🐳

このブランドのその他

類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。