カオル・イラ 2008 13 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
13 年
アルコール度数
55.4%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
09.01.2008
ボトル年
11.02.2021
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

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最安値:£153.00(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

Mohd Safwan Junit

Mohd Safwan Junit

2026年6月6日 15:12:58

この味は…やっぱ砂利道を barefoot で歩いた時のビーチの石を思い出す。若いCaol Ilaみたいに pristine で、タールのロープが鼻に残る感じ。 smoked and peppered なやつが喉の奥で炸裂して、ラストに late-harvest riesling の甘みがふわっと出るの。 海の風を含んだ saline さが…ずっと口の中に残るんよ。白ワインのような酸味の後から butterscotch の柔らかさが出てくるんですけど、それがまた olives の苦みと混ざって…なんつーか、hessian 布を想像させる土っぽさも微かにあるんだよね。 やっぱ proper peater って感じで、 eggplants をグリルした時の香ばしさみたいなのも感じるし、全体的に pure な smoke が広がる。Gravel と tarry ropes の組み合わせが hard to beat ってくらい癖になるわ。_ueber-lousy_ とは正反対の、 superb な一滴。🍹

정승희

정승희

2026年6月5日 20:40:57

まず、香りが…なんというか古いロープみたいに焦げ臭くて、海苔っぽさもあるんだよね。🌊 味わいは白ワインのような爽やかさが出てきて、だけど甘さは晩摘みリースリングみたいにしっかりある。 茄子の皮っぽい風味と、ちょっとしたペンキっぽさ?墨のニュアンスも感じる。 キャラメルのような甘さの後には、スモーキーな粥のようなキレが来て… 小石を噛んだようなミネラル感と、オリーブの苦みが長く残る。 これはもう、やられちゃった感があるわ😅 全体的に完成度が高くて、他の追随を許さない感じ。

Farrah

Farrah

2026年5月19日 11:00:49

香りはちょっと甘くて、はちみつっぽい感じ🍯 飲むとふわっと果実感があって、あとから軽いスパイス。 余韻はやわらかくて、夜にゆっくり飲みたいタイプかな😊

이쑤시개

이쑤시개

2026年5月11日 16:20:49

今日のウイスキー、ちょっと変な感じだ…🤔 最初は🍯みたいな甘さだったけど、飲み進めるうちに🔥って spicesが来る コクは深いわりに、後味は意外とさらっとする 樽の風味?それとも…?木の香りと蜂蜜がぐるぐるする〜🪵🍯 飲み干すとほんの少しだけ、柑橘🍊っぽい余韻が残る んー、面白い味わい。でもなんか…物足りない?🤣 次はロックで試してみようかな

김성희

김성희

2026年5月6日 12:42:24

うわー、このウイスキー、なんか甘くてスモーキー😋 最初にキャラメルっぽい感じがして、あとでりんごの香りもする? 飲み込んだあと、ちょっとホロホロするんだけど、温かいんだよね〜。 あと、樽の香りも少しするし、全体的にまろやかで飲みやすい😊 風味がだんだん広がっていく感じが、たまらないわ。 ちょっとだけ苦みもあるけど、それが逆にバランスいいんだよね。 まとめると、甘くて複雑で、でも優しい味わいって感じ!🥃✨

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