カオル・イラ 2003 12 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
12 年
アルコール度数
46%
容量
50 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
2003
ボトル年
2015

価格

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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テイスティングノート&レビュー

Rabi

Rabi

2026年6月6日 11:01:36

このウイスキー、すごく飲みやすい!😋 最初に感じるのは果物っぽい甘さで、リンゴのシードルみたいなかんじ。 ちょっとだけスモーキーな香りが加わって、深みがあるのに全然重くない。 色は淡いゴールドで、見た目もすっきり。 アーモンドみたいなナッツっぽい風味もほんのりあって、キャンディーを思わせる甘さが後からくる。 飲み進めるのが早くて、ついついグラスが空いてしまう…😅 アイラっぽい要素も控えめで、カジュアルに楽しめるのがいいね。

묭묭

묭묭

2026年6月4日 06:17:00

淡金色で、最初はちょっとしたスモークの香りがふわりと立ち上る。味はわりと柔らかくて、すごく飲みやすいんだよね。フレッシュなアーモンドの風味がちょっと感じて、シードルのりんごみたいな爽やかさもあって、甘いボンボンを思い出させる。イレー島の軽い感じだけど、フルーティーでさわやかすぎる 😊 全体的にこんな感じで、日常にぴったりだな。

DoKim

DoKim

2026年6月2日 15:33:19

うわ、これ梨の香りがすごい!🍐 色は淡い黄金で、最初は「軽いIslayかな?」って思ったけど、全然違った。 果実の甘さが広がって、そのあとにふわりと煙がくる…すごいやわらかいスモーク。 飲みやすいすぎて怖い(笑)あっという間にお腹が温かくなるし、気づくとグラス空いてるレベルでスイスイ飲めちゃう。 秋の果樹園みたいに甘くてフレッシュ、でもどこか風に乗った軽い火の匂いがする…バランスが絶妙だ。 これ、ついつい飲み過ぎちゃうやつ…🍺

O

O

2026年5月27日 13:32:34

このウイスキー、淡いゴールドの色で、最初から目が楽になるね。饮んでみたら、なんだかフルーティーで、シードルのリンゴや梨の甘さが口いっぱいに広がる。so fresh で、まるで果物をかじってるみたい! 少しスモーキーな香りもあって、海岸の風と葉っぱの匂いがふわっとする。新鮮なアーモンドやバターのニュアンスも微かに感じるんだよね。飲み口はrather soft で、いけるいける、あっという間に飲み終わっちゃう。finely smoky で、Islayのライトサイドって感じがする。 甘いボンボンみたいで、止まらなくなりそう。危険だな、これ。😊

옹훈

옹훈

2026年5月22日 04:49:02

香りは甘めで、ちょっとバニラっぽい感じ😊 飲むとふわっと木の香りとスパイス感があって、後味はやさしく長め。 夜にゆっくり飲みたいタイプだなぁ。

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