カオル・イラ 1996 16 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
16 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1996
ボトル年
2012
樽タイプ
Ex-Bourbon Hogshead

価格

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最近の履歴

最安値:€91.80(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

HacKsss

HacKsss

2026年6月5日 21:17:00

初めはレモンのような爽やかさ🍋、でもすぐにグレープフルーツっぽい苦みと塩気の風味が広がる。 思った以上にシャープで、まるで燻製の塩レモンジュースを薄めたみたいだな。 後味にほのかな甘さが残って、ワインのような軽やかさも感じられる。 オーキーの影響はほとんどなくて、非常にクリーン。 シャリッとした質感と citrusy な爽快感が際立つ👍 ちょっとした炭酸みたいな刺激もあるかも。 全体的に grassier で、草の香りも微かに感じる。 長く続く余韻が心地いいな〜。

쵸필이

쵸필이

2026年6月3日 11:08:59

うわ、これちょっと面白い。最初に開けた瞬間、レモンとグレープフルーツの中間みたいな、すごくクリアな柑橘の香りがふわりと。 グラスに注ぐと、微かに泡立つような軽さがある。飲み進めるうちに、シャープさが広がるんだけど、それが心地よくて。 塩気とスモーキーさがふっと顔を出す。灰っぽさというか、真っ白な灰を想像させるような後味。あっ、これ白ワインっぽい? ものすごくクリーンな海の香りと、レモンジュースを直接飲んでるような爽快感。 甘さは控えめで、余韻にほんのりアイシングシュガーみたいな繊細さが残る。全体的に細身だけど、それが逆に際立たせてる感じ。炭酸飲みたいにシュッとして、最後にまた柑橘がくる。 不思議な飲み心地だけど、すごく純粋な印象。

Leonardo Cortes

Leonardo Cortes

2026年6月1日 02:48:57

うわー、これだよこれ。最初の一滴が舌の上でシャキッて弾けたとき、思わず目が覚めた感じ。なんだか草の匂いとレモンの酸味がまぜこぜになって、すごくフレッシュ😅 樽の風味はあんまりなくて、代わりにワインみたいな繊細さがある。柑橘の香りが鼻の奥でぐるぐるして、グレープフルーツの白い皮の部分を思い出す。 甘さはほんのり後からふわりと広がるんだけど、同時にほのかな潮の風味も混ざってるのが面白い。まるで、スモーキーなレモンスカッシュにちょっとした岩塩を振ったような💧 あと、このストレートさがいいんだよね。すごくクリーンで、氷砂糖を溶かしたような爽やかさが口の中に残る。炭酸みたいな軽やかさまで感じて、不思議な体験✨

희블리

희블리

2026年5月29日 06:35:06

最近飲んだウイスキー、なんかすごくシャープだった。🍋 シトラスとレモンの風味が爽やかで、白ワインみたいに軽やか。 ピートの香りも純粋で、灰っぽさが少し感じられる。余韻はかなり長くて、果糖の甘さと塩味が混ざって面白い。 プロフィールが彫り深くて、狭さが逆に個性になってる感じ。😊 珍しい味わいで、楽しかった。

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2026年5月28日 06:22:02

まず一口飲んだ瞬間、草っぽい爽やかさがすごい。🥒 なんか、刃物みたいにシャープで、真っ直ぐな味わい。 海風と灰の香りが混じってて、ユニークだなあ。 レモンとか柑橘の酸味がバシッと効いてて、キレイ。 ワイン樽みたい? 白ワインを思わせる軽やかさもある。 余韻が長くて、ちょっとだけ甘みが戻ってくる。 ピートの煙は感じるけど、すごくピュアで邪魔しない。 全体的にすっきりしすぎてて、不思議なくらい洗練されてる。 こんなタイプ初めてかも。😊

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