カオル・イラ 1995 16 年 シングルモルトウイスキー

カオル・イラ

アイラ島 · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
カオル・イラ
熟成年数
16 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1995
ボトル年
2011
樽タイプ
バーボン ホッグスヘッド

価格

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最安値:€80.00(2024-02-28)

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カールイラ(Caol Ila)は1846年創業のアイラ島を代表する蒸留所の一つです。ディアジオのFlora & FaunaシリーズやRare Maltsシリーズを通じて名声を獲得した後、2002年に正式に独立したシングルモルトウイスキーブランドとしてリリースされ、豊富なコアレンジを展開しています。現在、蒸留所の生産量の約15%がシングルモルト用に確保されており、残りの大部分はジョニーウォーカーブレンデッドウイスキー、特に主力ブラックラベルの重要な原酒として使用されています。この戦略的重要性から、ディアジオはカールイラを15億ポンド規模のFour Cornersプロジェクトの4つの蒸留所の一つに選定しました(カードゥ、クライネリッシュ、グレンキンチーと共に)。このプロジェクトには、ジョニーウォーカーのシグネチャーピーテッドキャラクターを代表するカールイラのビジターセンターの大規模なアップグレードが含まれます。2020年にオープンした新しいビジターエクスペリエンスは、アイラ海峡のパノラマビューを望むテイスティングバー、専用駐車場から直接施設へとつながる歩行者用ブリッジを備えています。蒸留所は12.5トンの全ろ過仕込み槽、8つの木製発酵槽(2019年11月に2つ更新)、2つのステンレススチール発酵槽、3対の蒸留器で運営されています。生産スケジュールは週5日から7日間で変動し、それぞれ16〜26回の仕込みを生産します。発酵時間は短時間(55時間)から長時間(120時間)まで多様です。カールイラは独自のピーテッドスタイルで知られていますが、ノンピーテッドバリエーションも生産しており、いずれも72-63% ABVで蒸留されます。コアレンジはMoch(無年齢)、12年、18年、25年、モスカテル樽でフィニッシュしたディスティラーズ・エディション、カスクストレングスなどが含まれます。スペシャルエディションには、2019年のフェイス・アイラ10年、バーボン樽使用アメリカンオーク樽とリフレッシュユーロピアンオーク樽で熟成されたもの、そしてノンピーテッド15年と希少な35年ピーテッドを両方含む2018年ディアジオ・スペシャル・リリースなどがあります。

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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

テイスティングノート&レビュー

Moni

Moni

2026年6月6日 02:09:39

最初に一口飲んだら、味が大きくて完璧だなって思った。ピートの香りは比較的抑えめで、子供でも楽しめるような優しいスモーキーさ。甘すぎなくてちょうどいいね。 甘くて生っぽい感じもあるし、塩辛いノートが鼻で感じたのと正反対で面白い。魚っぽい香りもほんのりする。今は胡椒の味が出てきて、燻製ハーブの風味がする。余韻には甘い唐辛子が残って、梨のドロップをいっぱい食べたみたい🍬。松のシロップのような甘さも長く続く。😊

R_footy17

R_footy17

2026年5月27日 05:05:14

うわ、これすごくバランスが取れてる…!✨ まず甘さがちょうどいい。梨のドロップみたいな、爽やかで控えめな甘さで、全然くどくない。後から松のシロップっぽい、ちょっとハーブ感のある甘さも広がってきて、面白い。 煙の感じは…なんだか子供向けのアイラみたいでユニーク。穏やかだけど、確かに存在感はある。灰っぽさと海風っぽいブリニィ感が混ざって、焚き火の後の浜辺にいるみたい🌊 舌に残る微かな辛さ(スイートチリ!)と、ほのかなピートの影。あ、でも口当たりは全然rawじゃなくて、すごくまろやかでシルキー…!厚みもあって、口の中でまとめがいい。 余韻が長くて、最後まで穏やかなスモークと甘さが引っ張ってくれる。シンプルだけど、一切無駄がないというか…完成度が高いわ。これ、くつろぐ時にゆっくり向き合いやすい😊

프로불편러

프로불편러

2026年5月3日 17:31:09

スモーキーな香りがまず鼻に🍹 甘くてハチミツっぽい🍯 あとオレンジの皮の感じ? 舌触りはまろやかだけど、スパイスがじんわり効いてて、飲み込んだ後にウッディな余韻が広がる🍂 ん~ちょっとフルーティーな酸味もある🍎 秋っぽい味わいだな~ んー、なんか懐かしい味?😂 オフにちょっと飲みたいな、これ✨

s

s

2026年5月1日 16:31:08

鼻に甘いハチミツとバニラの香りがふわり。 最初はフルーティーな柑橘🍊の風味が広がって、 次にスパイシーな温かさがじわっと。 後味はちょっとした樽のスモーキーさと、 長く残る甘い余韻がたまらない❤️ ゆっくり味わいたくなる夜のお酒だな。

iixcxdbuii78-fc

iixcxdbuii78-fc

2026年4月22日 20:17:05

なんか匂いがすごくいい🥃 フルーツの香りがふわっとして、飲みやすいかも。 喉ごしもすむーずで、余韻がなかいね🍎 木の実っぽい感じもする。 夜中にちびちび飲むのが最高🌙 ちょっと甘みもあるきがする。 まったりしたい時にいいかも。

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